發(fā)布時間:2023-09-25 11:24:04
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇茶葉商業(yè)模式,期待它們能激發(fā)您的靈感。
關(guān)鍵詞:茶葉產(chǎn)業(yè);商業(yè)模式;飲茶
中圖分類號:F326.5 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)02-0-01
一、我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程分析
(一)茶葉發(fā)展的三次浪潮。我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三次浪潮,主要分為下面三個階段。第一就是在上世紀的七十年代,經(jīng)歷過生產(chǎn)浪潮,這一時期的發(fā)展主要集中在生產(chǎn)領(lǐng)域,表現(xiàn)為茶園面積以及茶葉產(chǎn)量的大幅度增長;第二次是八十年代的流通浪潮,發(fā)生在茶葉加工領(lǐng)域,數(shù)十萬家茶葉廠商發(fā)起茶葉大戰(zhàn);第三次為消費浪潮,進入九十年代,我國茶葉市場開始顯露出疲憊,以茶樓的興起為標志,品牌茶葉迅速增加。
(二)茶葉行業(yè)發(fā)展遭受的三次沖擊。我國茶葉市場發(fā)展經(jīng)歷過三次沖擊。第一次發(fā)生于上世紀八十年代,沖擊原因為改革開放后咖啡的大量進口與本土咖啡生產(chǎn)的崛起,導致茶葉銷量受到?jīng)_擊;第二次為九十年代初期飲料市場的興起,可樂、啤酒等新型飲料的熱賣導致茶葉銷量有所下滑;第三次為瓶裝礦泉水的興起。在經(jīng)過數(shù)次沖擊之后的中國茶葉產(chǎn)業(yè),依然迸發(fā)出活力。每一次沖擊,都是對茶葉市場的調(diào)整。
二、茶葉產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式和利弊分析
(一)自主建立零售終端。第一種就是茶葉廠商自己建立零售終端來打造品牌。這方面較為成功的茶葉品牌有天福茗茶以及元長厚等茶葉品牌。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展,他們都已經(jīng)擁有上百家零售店。并且都已經(jīng)擴展成產(chǎn)業(yè)鏈條,在多個茶葉產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地以及實驗種植基地。第一種商業(yè)模式的優(yōu)勢在于,品牌廠商可以自主決定零售終端的分布,其較高的傳播度可以形成更具個性化的傳播網(wǎng)絡。自己主導建立零售終端,可以靈活地選擇更多具有高消費能力的城市鋪設店面。但是其劣勢也較為明顯:在由于店面零碎所以很難進行統(tǒng)一管理和經(jīng)營。
(二)與商場合作鋪設零售渠道。第二種就是通過在城市商業(yè)區(qū)的商場建立品牌專賣店來自主經(jīng)營品牌。例如安徽鐵觀音集團就與某商場建立合作關(guān)系,迅速在全國鋪開銷售渠道。第二種商業(yè)模式的優(yōu)勢在于可以快速的借助商場知名度來打響品牌,而商場的高知名度和消費者對商場的信賴度,都有助于提升茶葉品牌價值。并且茶葉品牌可以參與到商場的周年慶活動以及節(jié)假日活動,用折扣與優(yōu)惠來提升銷量。但是因為種類較為單一所以很難應對消費者的多重需求。并且與商場合作后,在租金與節(jié)日活動上都受制于人。
(三)大賣場零售模式。第三種就是參照國際企業(yè)的發(fā)展模式,主打速沖茶飲市場,以大賣場銷售為主,主打中低端消費市場。例如云南龍潤,就是我國較早開發(fā)袋裝茶飲產(chǎn)品的企業(yè)。這種模式顯然受到了國際企業(yè),如立頓發(fā)展模式的影響。在現(xiàn)代社會,尤其是城市化的逐步進行,城市生活節(jié)奏的加快讓都市白領(lǐng)、學生等更傾向于袋裝茶飲。我國之所以在短時間內(nèi)涌現(xiàn)出諸多廠家開始生產(chǎn)速沖袋裝茶飲,主要原因有以下三個:第一是因為衛(wèi)生方便并且種類繁多,更加適合喜歡購買多種茶飲的現(xiàn)代年輕消費者。在傳統(tǒng)茶飲購買方式上,喜歡某種茶葉就需要購買半斤、一斤裝,但是在出現(xiàn)速沖茶飲后,可以按照小包裝購買,一次購買數(shù)十種。第二是更加適合現(xiàn)代企業(yè)品牌運作。第三是袋裝茶葉適合西方消費者使用習慣,更加有利于出口貿(mào)易。但是袋裝茶飲也存在許多發(fā)展弊端:第一是因為盡管袋裝茶葉適應了都市生活節(jié)奏較快的白領(lǐng)和學生群體,但是仍然不受中年消費者歡迎。在鋪貨城市上可以看出,袋裝茶葉的銷售主要集中在大城市,中小城市銷量較低。第二是因為部分品牌將劣質(zhì)茶葉、低檔茶葉來制作袋裝茶飲,所以部分消費者已經(jīng)形成袋裝茶飲質(zhì)量較低的觀念。第三是國產(chǎn)袋裝茶飲在商業(yè)包裝與制作技術(shù)上較為粗糙,導致消費者很難對此產(chǎn)生認同感。我們可以從國際著名速沖飲品品牌立頓的中國本土化發(fā)展中看出袋裝茶葉品牌發(fā)展的困境。聯(lián)合利華旗下的立頓是速沖飲品的一線國際品牌,但是在中國茶葉市場的發(fā)展卻不是一帆風順。立頓的主要銷售渠道是大賣場,但是中國人卻更喜歡散裝茶葉,并且茶葉店都提供免費品嘗服務,所以立頓茶飲很難滿足對茶葉更為挑剔的中國消費者。除此之外,立頓的品牌定位是年輕化,在與京華合作后,京華消費群體年紀較大所以很難對年輕化品牌包裝的立頓產(chǎn)生消費認同。盡管聯(lián)合利華對京華茶葉進行了重新包裝與品牌設計,投資數(shù)千萬元進行生產(chǎn)線的更新,但是年銷售額只有幾百萬元。所以立頓不得不關(guān)閉北京生產(chǎn)廠,到租金和勞動力成本較低的福建尋找廠商,同時減少宣傳,逐步向袋裝茶飲轉(zhuǎn)型,力圖占據(jù)年輕市場。
三、產(chǎn)業(yè)茶葉的發(fā)展趨勢預測
(一)創(chuàng)新觀念和產(chǎn)品形式。首先就是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀念以及產(chǎn)品形式的不斷創(chuàng)新。隨著城市化的不斷深入以及城市生活節(jié)奏的加快,更具消費能力的一線城市消費者對于袋裝茶飲會有越來越多的消費需求,同時在品牌上,這些更為年輕的消費群體顯然更傾向于商業(yè)化包裝更完善的茶葉品牌。所以,我國本土茶葉廠商應該不斷開發(fā)副品牌和子品牌,在兼顧傳統(tǒng)茶葉市場的同時,用于開拓新的消費群體。例如普洱茶,因為價格較貴所以對收入較低的年輕人難以產(chǎn)生吸引力。這就需要開發(fā)價格更為低廉的袋裝普洱茶飲,滿足大眾化需求。其次是營銷模式和品牌推廣上的創(chuàng)新。中國雖是產(chǎn)茶大國,強勢茶品牌卻一直寥寥無幾,關(guān)鍵就在于茶企業(yè)的市場運作手段和品牌運作能力不強。英國的立頓不產(chǎn)一片茶,為什么立頓的袋泡茶卻能夠壟斷國內(nèi)市場?根本原因就在于它抓住了市場的空隙和善于運用品牌優(yōu)勢。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);茶葉企業(yè);電子商務;效率
“新零售”的概念在現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域風生水起,“新零售”電商模式強調(diào)純電商已經(jīng)走向滅亡,這種死亡的警告更多的是針對那些僅僅依靠線上起家的品牌,如三只松鼠、全棉時代等,傳統(tǒng)企業(yè)只有將線上和線下結(jié)合,才能尋求新的突破。對于茶葉企業(yè)來說,事實上只要其從事電子商務,本質(zhì)上就是一種“新零售”,因為茶葉企業(yè)本身就是線下茶葉零售的主力,其重新借助互聯(lián)網(wǎng)開疆破土,就是一種從線下走向線上的過程,然后再線下線上充分融合。那么在這個過程中存在的最多問題就是這個線下和線上融合是否有問題,融合的過程是否也產(chǎn)生了新的浪費,還有就是到底是線上多一些還是線下多一些。
1茶葉企業(yè)應該注重線下線上結(jié)合的零售電子商務模式
“新零售”的電子商務模式是未來電子商務的主流,對于傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)來說,其在一定程度上更加適合“新零售”。首先其有產(chǎn)品優(yōu)勢,對于茶葉企業(yè)來說,很多是自產(chǎn)自銷的,所以不存在渠道問題;其次,由于其自產(chǎn)自銷,那么成本必然是非常低的;最后是其茶葉生產(chǎn)和加工的技術(shù)有沉淀。那么這些傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“新零售”,是非常恰當且合適的。但是,對于茶葉企業(yè)來說,到底花更多的精力在線上還是線下,是其需要權(quán)衡取舍的問題。筆者認為,對于茶葉企業(yè)來說,線上是方向,是最終要完成的目標,而所謂的線上與線下結(jié)合是一種動態(tài)的平衡過程。對于一個初進入電商領(lǐng)域的茶葉企業(yè)來說,其必然線下銷售占主要的,但是,其開辟的線上模式因為不需要租金,也省去了不少物流和倉儲成本,所以相比較線上會更具有成本優(yōu)勢。那么對于一個這樣的茶葉企業(yè)來說,其做法就是應該引導線下的消費者進行線上購物,比如一些季節(jié)性的很強的茶葉,原來顧客預訂都是通過線下,那么茶葉企業(yè)就可以引導這些顧客在線上進行預訂,茶葉生產(chǎn)出來之后將其直接郵遞給消費者,并不需要其再到門店領(lǐng)取,那些并不著急拿到茶葉的消費者,可以給予其適當?shù)膬?yōu)惠,引導其線上買單。亞馬遜是一個純粹的電商購物平臺,在最近一兩年,亞馬遜開辟了一種新的購物模式—“AmazonGo”,這種購物新模式,消費者只需要進入到亞馬遜的線下商店中,挑選自己喜歡的商品,掃碼就可以將其加入線上的購物車,點擊購買就可以線上購買,然后亞馬遜用快遞給顧客配送。在亞馬遜的線下門店中不會存在一個店員,也沒有柜臺、無需排隊。這種新的購物模式,其核心就是線下的門店是一種體驗店,店里的商品都是樣品,顧客可以像原來一樣接觸和體驗到商品,而購買則是通過線上。對于茶葉這種消費品來說,顧客重復購買的情況很多,就更有必要讓顧客養(yǎng)成線上消費的習慣,第一次購買之后,二次購買以及后續(xù)的購買都可以通過線上,這樣不僅節(jié)省顧客的時間,也可以節(jié)省茶葉企業(yè)的成本。所以,總的來說,線上購物是茶葉企業(yè)最終的一個方向,最終茶葉企業(yè)也可能會變成線下全是體驗,所有的購物都變成線上那樣。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展是沒有辦法預估的,可能這樣的情況在10年后實現(xiàn),但是,對互聯(lián)網(wǎng)來說,真的有可能5年之后就成為現(xiàn)實。
2茶葉企業(yè)應該著手構(gòu)建獨立的線上交易網(wǎng)站
互聯(lián)網(wǎng)線上購物的實質(zhì)是效率的提升,效率提升之后必然成本降低,那么銷售價格就會降低,這對于銷售者和消費者來說都是有利的。國內(nèi)人線上購物的習慣和國外有不少差距,在國內(nèi),淘系(淘寶、天貓、天貓超市、天貓國際、聚劃算)線上購物平臺市場占有率接近95%,而在國外,世界排名第一的線上購物平臺亞馬遜市場占有率也僅有50%左右,這是因為很多西方世界的大品牌都有自己的獨立的線上網(wǎng)站,后來這些品牌同樣在自己的官網(wǎng)上開辟了購物模塊,于是很多知名度較高的品牌消費者都習慣于去品牌的官網(wǎng)購買,其好處是購買的商品能夠保證正品,其次是售后服務相對方便。但是中國在互聯(lián)網(wǎng)崛起之前,由于缺乏比較知名的品牌,而品牌商在之前也沒有注意到自己的公司網(wǎng)站的重要性,很多中國比較大的公司網(wǎng)站常年缺乏管理和運營,以至于人流量很多,自然人們選擇購物就去第三方的購物平臺上了。在國內(nèi),在大的購物平臺發(fā)展到一定程度之后,就存在很多假貨,加上平臺的流量分發(fā)機制越來越分散。對于茶葉企業(yè)來說,很少有非常知名的品牌,那么第三方線上流量分發(fā)給自己的就很少,同時第三方平臺購物相較于自己的品牌的官網(wǎng)的購物其風險將會加大,所以獨立的線上購物網(wǎng)站將成為未來一些中國品牌公司的大勢所趨,而對茶葉企業(yè)來說,同樣適用。
3結(jié)束語
通過上文的分析,我們看到,在“新零售”模式大行其道的今天,茶葉企業(yè)需要順勢而為,首先要積極地尋求開拓自己的線上市場,其次要讓自己的線下渠道和線上充分的融合,只有這樣才能在滿足消費者體驗的基礎(chǔ)上降低流通環(huán)節(jié)的成本。茶葉企業(yè)在線上拓展的時候,要注意經(jīng)營自己的獨立線上網(wǎng)站,獨立的線上網(wǎng)站不僅是企業(yè)消費者購物的地方,也是企業(yè)獨立展示自己的舞臺,當?shù)谌浇o予自己的展示機會越來越少的時候,自己就需要去創(chuàng)造這種機會。
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關(guān)鍵詞:泰順;茶產(chǎn)業(yè);農(nóng)商對接;商業(yè)模式
一、研究背景
泰順縣位于浙江省溫州市西南端,是個“九山半水半分田”的純山區(qū)縣,屬中亞熱帶海洋型季風氣候區(qū),雨量充沛,空氣清新,高山云霧彌漫,低山溫和濕潤,產(chǎn)茶環(huán)境得天獨厚,是全國百個重點產(chǎn)茶縣之一,也是全國和浙江省綠茶的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),享有“中國茶葉之鄉(xiāng)”的美譽。良好的自然生態(tài)環(huán)境只是泰順的一面,由于其區(qū)位條件差、交通設施落后、發(fā)展基礎(chǔ)薄弱,該縣經(jīng)濟社會發(fā)展相對落后,是國家級貧困縣和浙江省6個重點欠發(fā)達縣之一,其欠發(fā)達之實也是泰順真實的一面。
泰順是生態(tài)縣,優(yōu)勢在生態(tài),賣點在生態(tài),出路在生態(tài)[1]。把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益,實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟化,是泰順縣經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的最佳方向和路徑。目前泰順縣的旅游發(fā)展就是其最好的佐證,以2011年為例,泰順累計接待游客340萬人次、旅游綜合收入15.8億元,比去年增長26%、33%。泰順縣要實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟化的戰(zhàn)略,不僅可以發(fā)展生態(tài)旅游業(yè),還可以發(fā)展與生態(tài)有緊密關(guān)聯(lián)的生態(tài)農(nóng)業(yè),讓泰順農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)資源有效結(jié)合,成為泰順生態(tài)經(jīng)濟又一個新的增長極。
通過對2009、2010、2011年的經(jīng)濟數(shù)據(jù)進行分析,這三年的農(nóng)業(yè)年增加值分別為4.1、4.61、5.14億元,遠遠小于這三年工業(yè)(年增加值:2009,12.3億元;2010,14.49億元;2011,16.46億元)和第三產(chǎn)業(yè)年增加值(2009,17.6;2010,20.67億元;2011,24.84億元)。這與泰順擁有生態(tài)優(yōu)勢的現(xiàn)狀極不協(xié)調(diào),也說明農(nóng)業(yè)未借助本身生態(tài)優(yōu)勢發(fā)揮最大效能。
2008年,茶葉產(chǎn)值1.2012億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.29%;2009年,茶葉產(chǎn)值1.50519億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.25%;2010年,茶葉產(chǎn)值1.69997億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.8%;2011年,茶葉產(chǎn)值1.9914億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36.207%。茶葉相對于農(nóng)業(yè)中的糧食、水果、蔬菜、油料而言,其產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中的一直處于第一位,且比重越來越重。另外,泰順全縣茶農(nóng)直接從出售茶葉得到的人均收入從2006年的1000元增至2010年的4000元,是2006年的4倍,占當年茶農(nóng)人均純收入的70%。從經(jīng)濟產(chǎn)值這個角度解讀,茶葉是泰順農(nóng)產(chǎn)品中的主導產(chǎn)品。本文認為:要做大做強泰順農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,使其成為經(jīng)濟發(fā)展新的增長極,發(fā)展主導農(nóng)產(chǎn)品――茶產(chǎn)業(yè),是較為切合實際的路徑選擇。
二、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,泰順大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)了良好的態(tài)勢,主要呈現(xiàn)以下幾個特點。
(一)產(chǎn)量產(chǎn)值實現(xiàn)雙增加
2010年,泰順茶產(chǎn)量2315頓,茶產(chǎn)值1.69997億元,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占33.70%、83.11%;2011年,泰順縣茶產(chǎn)量2492頓,是2005年1610頓的1.547倍;茶產(chǎn)值1.9914億元,是2005年0.524億元的3.8倍,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占本年度的32.10%、75.32%。從這些數(shù)據(jù)來看,泰順縣茶產(chǎn)量產(chǎn)值實現(xiàn)了雙增加,特別是名優(yōu)茶的發(fā)展是最好的佐證。
(二)品種面積實現(xiàn)雙提高
近年來,泰順對該縣茶葉的品種和面積實施扶持建設政策,2009年,引進良種茶苗500多萬株,自行繁育400多萬株,新發(fā)展良種茶園2569畝,改造低產(chǎn)茶園2660畝,其中良種茶園基地面積達37412畝;2010年,引進和自行繁育良種茶苗900多萬株,新發(fā)展良種茶園3200畝,其中良種茶園基地面積達43000畝;2011年,引進和繁育良種茶苗850萬株,其中自行繁育750萬株,引進100萬株,新發(fā)展良種茶園3000多畝,改造低產(chǎn)茶園4000畝。目前,泰順縣現(xiàn)有茶園面積7.1萬畝,茶樹良種覆蓋率達61.3%,其中通過有機、綠色食品和無公害認證茶園2.7萬畝。
(三)產(chǎn)業(yè)化標準化實現(xiàn)雙優(yōu)化
目前,泰順全縣有茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社86家,其中省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家,市級“百龍工程”農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家,省市級示范性茶葉專業(yè)合作社3個,初步形成了龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶的茶葉產(chǎn)業(yè)體系。2011年,銷售額1000萬以上的茶葉龍頭企業(yè)有5家,500~1000萬的9家,100~500萬的28家,規(guī)模化水平不斷提高。
目前,泰順采取標準化模式、區(qū)域集中加工模式、“五個一”模式、掛靠模式等4種模式規(guī)范加工環(huán)境。截至目前,全縣共改造茶廠55家,建設名茶加工集聚區(qū)示范點1個,“五個一”模式集中加工示范點1個,掛靠模式示范點1個,通過QS認證的茶廠18家,3家茶廠被評為浙江省示范茶廠,呈現(xiàn)了茶廠布局逐步趨向合理、廠區(qū)和茶廠環(huán)境得到進一步優(yōu)化、加工設施和配套設施進一步完善的特點。另外,泰順還建成“溫州市茶葉質(zhì)量檢測中心”,可檢測31項項目,其中7項檢測指標達到歐盟茶葉2007/12/EC指令檢測技術(shù)。
(四)市場品牌實現(xiàn)雙提升
關(guān)鍵詞:電子商務環(huán)境;中小茶葉企業(yè);經(jīng)營管理模式;內(nèi)涵分析
當前電商模式是整個時展的趨勢和方向,但是在電商模式應用過程中,無論其實施理念,還是其應用模式都較不成熟,因此對茶葉企業(yè)來說,尤其是中小茶葉企業(yè)來說,有著相應的難度和要求,在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成熟發(fā)展的今天,電商模式已經(jīng)成為整個社會發(fā)展的一個主要要素,無論是具體的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟應用,還是消費者自身消費理念和消費習慣的變化,都是當前電商模式應用推廣的主要背景。
1電子商務模式的具體內(nèi)涵分析
電子商務是基于信息技術(shù)成熟應用和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)系統(tǒng)發(fā)展下的營銷模式改革,電子商務模式的成熟應用,其體現(xiàn)的是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與消費理念之間的趨同化融合,在電子商務模式中,消費者選購產(chǎn)品的內(nèi)容更加多元,而且選購過程也更加便捷,同時消費者成本和企業(yè)營銷成本,也進一步降低。所以,電商模式的成熟應用為整個市場經(jīng)濟的發(fā)展,提供了創(chuàng)新與突破的動力。隨著人們消費習慣更加成熟,如今電商模式在整個嬰兒產(chǎn)品營銷過程中的比例日益增加,其對消費者的具體應用需求也實現(xiàn)了進一步融合,比如其經(jīng)營理念更為成熟,消費者可以完全通過自身的判斷,結(jié)合客戶的評價模式,選擇滿足自身需要的產(chǎn)品。所以,通過對電商模式的具體交易狀況,可以看到,電商模式在整個產(chǎn)品效果中的比重日益加大。通過使用互聯(lián)網(wǎng)電商模式,對于消費者來說,其不僅是產(chǎn)品價格上的變化,更重要的是其選購產(chǎn)品時,不再受到客觀因素的影響。而對于多數(shù)中小型茶葉企業(yè)來說,使用電商模式,其整體營銷壓力進一步降低,無論是其具體的運行成本,還是其分銷渠道建設的力度,都可以稍微減弱。因此,無論是消費者的具體需求,還是整個企業(yè)運行的客觀需要,互聯(lián)網(wǎng)電商模式都是實現(xiàn)其有效應用的基礎(chǔ),也是兩者都不能忽視的重要要素。而對于當前整個社會的消費主體來說,多數(shù)中青年更喜歡選擇電商模式來選購自身的產(chǎn)品,對于茶葉企業(yè)來說,我國多數(shù)茶葉企業(yè)當前正處于從傳統(tǒng)經(jīng)營模式中,處于轉(zhuǎn)變發(fā)展的關(guān)鍵時期,因此在這一過程中,想要實現(xiàn)理想的經(jīng)營效果,就必須結(jié)合電商模式的具體內(nèi)涵和客觀要求,通過系統(tǒng)化融入價值需要,構(gòu)建合理完善的發(fā)展模式。但是客觀的來說,我國電商茶葉企業(yè),無論自身經(jīng)營實力,還是經(jīng)營理念都較為匱乏,相對于其他大型茶葉企業(yè)來說,不少中小型茶葉企業(yè),未能選擇與之相匹配的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念,所以,不管其成熟度,還是其經(jīng)營效果,都與實際應用之間存在較大差距。在電子商務環(huán)境日益成熟的今天,中小型茶葉企業(yè)想要實現(xiàn)理想的經(jīng)營效果,就必須結(jié)合時代特點,優(yōu)化經(jīng)營管理模式,構(gòu)建適合整個企業(yè)發(fā)展的中小型茶葉企業(yè)的具體理念。
2當前中小茶葉企業(yè)經(jīng)營過程中存在的問題和不足分析
在我國傳統(tǒng)的茶葉營銷過程中,依賴的都是渠道加盟店的營銷模式。對于大型茶葉企業(yè)來說,其具備完善的營銷渠道,而對中小企業(yè)來說,其茶葉產(chǎn)品的營銷難度壓力就較大。因此,隨著互聯(lián)網(wǎng)電商模式的應用日益成熟,中小型茶葉企業(yè)如果能夠借助這一網(wǎng)絡媒介,便能夠?qū)崿F(xiàn)自身產(chǎn)品的有效營銷,但是對于整個中小型茶葉企業(yè)來說,在使用電商模式時,其存在一定的難度,首先其整體運行理念構(gòu)建上,存在一定差別,對于互聯(lián)網(wǎng)電商模式來說,其要求茶葉企業(yè)在使用這一模式時,必須注重產(chǎn)品經(jīng)銷、產(chǎn)品客服和產(chǎn)品貿(mào)易等多個體系內(nèi)容,而中小型茶葉企業(yè),由于其自身經(jīng)營實力較為有限,加上其經(jīng)營實力和經(jīng)營經(jīng)驗不足,因此在具體運行過程中,其很難對茶葉營銷過程中所存在的問題及時察覺。對于互聯(lián)網(wǎng)電商模式運行來說,其最重要的就是要選擇與之相匹配的服務運輸模式,而完善的物流運輸,是實現(xiàn)整個電商模式運行的基礎(chǔ),也是其最重要的一環(huán)。但是從當前整個物流狀況來看,多數(shù)中小茶葉企業(yè)也缺乏應有的法律意識和對產(chǎn)品品牌的保護理念,所以整個茶葉產(chǎn)品在運輸過程中容易出現(xiàn)丟失、破損等現(xiàn)象,從而影響了其市場口碑和成熟消費者的滿意度。最后,在茶葉企業(yè)電商模式運營模式構(gòu)建過程中,經(jīng)常存在一個問題,就是多數(shù)茶葉企業(yè)缺乏選擇合適平臺的經(jīng)驗。通過對當前茶葉營銷電商模式進行分析,我們可以看到京東商城、淘寶和天貓都是可以都是當前最適合消費者選擇的營銷模式,而對于茶葉企業(yè)來說,如何選擇合適的平臺,是企業(yè)經(jīng)營實力和產(chǎn)品銷量要求相一致的。選擇的合適平臺,就值得我們深入分析和探究。
3電子商務環(huán)境下對中小茶葉企業(yè)經(jīng)營管理模式構(gòu)建的具體要求
事實上,茶葉產(chǎn)品的電子商務模式,其在于對環(huán)節(jié)上的優(yōu)化和簡化,所以說,經(jīng)營管理模式就是實現(xiàn)這一過程的重要突破點和創(chuàng)新點。對于中小茶葉企業(yè)來說,使用電子商務運營模式是其最重要的創(chuàng)新營銷模式和營銷理念,從而實現(xiàn)理想的經(jīng)營效果。在運行過程中,要合理應用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和計算機技術(shù),將茶葉產(chǎn)品的特點內(nèi)涵及具體的參數(shù)狀況以及相應信息,通過文字和圖片的形式,在相關(guān)網(wǎng)頁上進行傳輸,從而使得消費者更為便捷地了解該產(chǎn)品的具體特點和內(nèi)涵。使用電商模式,是消費者和中小型茶葉企業(yè)之間的雙贏過程。所以,合理探究經(jīng)營管理模式的內(nèi)涵和要求就極為必要。在中小型茶葉企業(yè)電商運行模式過程中,其能夠有效降低自身渠道建設的壓力和難度,同時也使得整個產(chǎn)品銷售活動的成本進一步降低,當然很少人認識到,在這一過程中,茶葉企業(yè)需要直接面對消費者和市場,因此其必須及時快速的了解整個茶葉市場的選擇的具體需求和消費動態(tài),只有系統(tǒng)化了解整個市場的特點,才能夠?qū)崿F(xiàn)電商模式與茶葉企業(yè)經(jīng)營的合理融合。對于中小型茶葉企業(yè)來說,其想要真正用好電商模式,就必須認識到電商模式的運行,不僅僅是該企業(yè)營銷模式的變化,更是整個企業(yè)運營理念的創(chuàng)新與完善,因此,選擇茶葉企業(yè)要將自身發(fā)展與模式運行結(jié)構(gòu)相結(jié)合,通過將消費者的具體要求和整個時展的具體趨勢相融合,從而構(gòu)建滿足茶葉企業(yè)發(fā)展運行的具體模式。
4電子商務環(huán)境下中小茶葉企業(yè)經(jīng)營管理模式的具體內(nèi)容
通過不斷優(yōu)化該模式內(nèi)容,從而實現(xiàn)整個茶葉企業(yè)經(jīng)營的最佳效果,而想要在電子商務環(huán)境下,構(gòu)建完善的中小型茶葉企業(yè)經(jīng)營管理模式,就需要充分做到:首先,中小型茶葉企業(yè)要具備產(chǎn)品品牌意識,確保自身產(chǎn)品的獨立性和品牌化意識,在進行產(chǎn)品品牌注冊過程中,必須將自身企業(yè)經(jīng)營理念和茶葉產(chǎn)品的特點與品牌的設計相結(jié)合,通過打造屬于自身的獨立品牌,才能夠在整個互聯(lián)網(wǎng)時代,使得消費者能夠及時有效地了解和選擇該產(chǎn)品。當然,在品牌化建設過程中,不僅僅要注重豐富品牌內(nèi)涵,還要注重對自身品牌的益維護。在電商模式中,品牌是企業(yè)運行的核心,也是產(chǎn)品的象征。其次,茶葉企業(yè)要結(jié)合自身的經(jīng)營狀況和產(chǎn)品特點,通過了解市場的具體需求,不斷優(yōu)化和調(diào)整茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)理念,在茶葉企業(yè)電商模式運行過程中,其最重要的特點就是生產(chǎn)過程較為迅速,對市場的反應也較為便捷,所以在這一過程中,廠家要直接面對市場及消費者,在構(gòu)建該模式運行過程中,必須注重對自身能力的有效評估,不能使得其超過自身運行能力,從而限制了發(fā)展質(zhì)量,在互聯(lián)網(wǎng)電商時代,其要求茶葉企業(yè)具備良好的反應速度,所以,中小型茶葉企業(yè)必須注重構(gòu)建快速反應的運行機制。此外,茶葉企業(yè)在構(gòu)建適合自身發(fā)展的運營模式時,需要對自身產(chǎn)品的市場定位和消費群體進行有效了解,結(jié)合具體的市場調(diào)研狀況,從而打造和包裝滿足自身產(chǎn)品營銷的具體模式和理念,當前在整個電商模式運行過程中,不同的企業(yè)要結(jié)合適合自身的產(chǎn)品特點,選擇合適的電商平臺,或者結(jié)合自身狀況,構(gòu)建屬于自身獨立的門戶網(wǎng)站。中小型茶葉企業(yè)要通過互相抱團,從而構(gòu)建具有經(jīng)營實力的運行平臺。最后,在中小型茶葉企業(yè)運行模式中,其不能使用單一或者固定不變的模式來運行,其需要在結(jié)合中小型茶葉企業(yè)的經(jīng)營目標和市場定位,以及具體發(fā)展狀況來不斷調(diào)整企業(yè)的運行模式,通過認知自身發(fā)展過程中所存在的不足,實現(xiàn)自身產(chǎn)品的經(jīng)營效果。在電商運行模式過程中,要注重對自身內(nèi)部的運行模式建設,還要注重選擇與企業(yè)自身相關(guān)聯(lián)的各個元素,進行充分有效的融入。比如適合中小型茶葉企業(yè)產(chǎn)品的運輸機制,客戶服務機制等等,通過融入市場化元素,提升電商模式運行的效果與質(zhì)量,在堅持以消費者和客戶為導向的運行過程中,實現(xiàn)整體最佳效果。
5結(jié)語
總的來說,當前我國茶葉企業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時期,無論是中小型茶葉企業(yè)的經(jīng)營實力還是其發(fā)展趨勢,都必須與互聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù)相融合,可以說,電商模式是實現(xiàn)其轉(zhuǎn)型發(fā)展的核心,對于中小型茶葉企業(yè)來說,想要應用好電商模式,就必須探究適合自身的經(jīng)營管理模式。對于中小型茶葉企業(yè)電子商務運營模式來說,其想要實現(xiàn)理想效果,就必須從根本上對于這一模式的內(nèi)涵進行準確認知。
參考文獻
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移動搜索是一項新型的無線增值業(yè)務,由于無需使用任何線路連接,因此市場上也稱之為無線搜索。目前運營商提供的移動搜索服務主要是給用戶通過手機搜索互聯(lián)網(wǎng)上的萬千信息,而用戶使用服務的主要方式為短信搜索和WAP網(wǎng)站搜索。其實,我們需要始終注意的一點就是,移動搜索應該返回用戶想要的信息,而不是一串的網(wǎng)絡連接。
盡管各大互聯(lián)網(wǎng)搜索公司和新型的專業(yè)無線搜索公司都紛紛進入移動搜索領(lǐng)域,移動搜索看上去風光無限,但是離大規(guī)模商用還有很長的路要走。
1、藍圖和現(xiàn)實的距離
盡管移動搜索的前景不言而喻,但一切也還處在剛起步階段,移動搜索要想順利贏利,還存在許多問題。巨頭們雖然積極推行移動搜索,也不過是把網(wǎng)站搜索的內(nèi)容在手機上展現(xiàn)而已,并無革新之處;而真正的移動搜索需要專門的移動搜索引擎,好的用戶體驗才利于推廣。
與互聯(lián)網(wǎng)相比,移動搜索的資源極度匱乏,這已經(jīng)成為移動搜索服務藍圖和現(xiàn)實差距的最大障礙。目前WAP站點僅16000多個,且多是以下載鈴聲、圖片為主的,可以用來搜索的滿足用戶個性化需求的信息并不多。
技術(shù)發(fā)展是制約移動搜索的另一個重要原因,制約性主要體現(xiàn)在移動終端設備屏幕的狹小和無線網(wǎng)絡帶寬的束縛。用戶在使用移動搜索的時候,受移動終端屏幕的限制無法獲取更多的資源;而用戶在發(fā)出搜索指令后,受無線網(wǎng)絡帶寬的束縛又需要等待很長時間。
2、如何縮短差距?
面對這些問題,該如何縮小差距,首先得區(qū)分互聯(lián)網(wǎng)搜索和無線搜索的不同:一方面是硬條件的差異,手機搜索屏幕小、速度慢,用戶需求差異性大、目的性強;另一方面,無線搜索面臨的市場不是一個公平的環(huán)境,互聯(lián)網(wǎng)搜索基本上沒有什么其他因素的制約,而無線搜索受運營商和終端的制約因素很大,這是一個產(chǎn)業(yè)鏈共贏的模式。
基于以上兩點,對于如何縮小差距提出了三點建議:第一,加強與手機廠商的合作;第二,與運營商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系;第三,技術(shù)進步獲取競爭優(yōu)勢。
如果能夠成功地和普及率高的手機廠商形成合作,移動搜索服務提供商將極大地提高移動搜索的普及率。在進軍無線搜索領(lǐng)域時,百度就宣布將與諾基亞合作,在諾基亞手機中植入百度搜索服務。
同時,在移動搜索價值鏈中,電信運營商處在核心地位,因為基于移動網(wǎng)絡的服務必須征得運營商的同意,所以運營商的態(tài)度和推廣力度將直接影響移動搜索的發(fā)展。
CGoGo的其中一項搜索業(yè)務就是與電信運營商進行戰(zhàn)略合作,CGoGo提供搜索引擎的平臺、解決方案,并負責實施。與運營商的合作使得CGoGo具有網(wǎng)絡資源的優(yōu)勢,使其形成更好的用戶忠誠度,并且更容易與產(chǎn)業(yè)鏈上下游包括手機終端廠商、橫向的內(nèi)容提供商建立良好合作關(guān)系。
在技術(shù)進步上,基于為客戶提供更加個性化、準確化服務的基礎(chǔ)上,無線搜索市場將產(chǎn)生多種搜索技術(shù)的結(jié)合體,系統(tǒng)可以根據(jù)用戶的關(guān)鍵字或者問題,從相匹配的搜索結(jié)果中通過智能化的篩選和過濾,把最有效的信息提供給用戶。這種技術(shù)的結(jié)合體將成為無線搜索技術(shù)的一種發(fā)展趨勢。
3、找尋更好的商業(yè)模式
即使現(xiàn)在是移動搜索的市場鋪墊期,贏利也是必須考慮的關(guān)鍵問題。移動搜索服務提供商不能總是停留在燒錢的狀態(tài),如何贏利的問題也是當務之急,用戶是否會接受移動搜索這個新事物還需要合理的商業(yè)模式。
基于手機平臺的移動搜索業(yè)務,必須依靠手機的Wap上網(wǎng)功能,而且使用搜索功能產(chǎn)生的費用按流量多少計算。對于手機用戶來說,流量計費仍然是一個非常奢侈的消費,這對移動搜索市場的開拓設置了一個不小的障礙。
對于移動搜索運營商來說,在手機終端開辟移動搜索業(yè)務無疑是為了贏利。用戶使用移動搜索引擎業(yè)務時按照網(wǎng)絡流量收費,移動搜索引擎運營商無法參與移動運營商的分成,要想獲得分成,移動搜索運營商必須成為SP運營商,這對于移動搜索運營商并不是難事。用戶通過互聯(lián)網(wǎng)使用搜索引擎是免費的,通過手機使用搜索引擎卻要收費,用戶能否接受。