發(fā)布時(shí)間:2023-09-28 08:50:30
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇禮貌禮儀的重要性,期待它們能激發(fā)您的靈感。
The Importance of Manners
No matter when and where, in no circumstances can we deny the great importance of manners.
Firstly, a person with good manners is often considered to be more trustworthy and easygoing, which helps him make more friends and get needed help from others. Besides, people are more willing to show their respect to the polite people and cooperate with them, bringing them many opportunities to change. Still most importantly, being polite helps reduce misunderstanding between people, contributing to a harmonious and enjoyable relationships.
【參考譯文】
2008年以后,全球經(jīng)濟(jì)形成了“三駕馬車”的市場(chǎng)格局,即美國(guó)市場(chǎng)、歐洲市場(chǎng)、中國(guó)市場(chǎng)。這三大市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)總量占到全球經(jīng)濟(jì)總量的比重超過(guò)60% ,對(duì)全球經(jīng)濟(jì)走勢(shì)起到?jīng)Q定性作用。2015年全球貨物進(jìn)出口貿(mào)易總額為332 480億美元,其中,中國(guó)為39 569億美元,占比11.90%;美國(guó)為38 128. 6億美元,占比11.47%;歐盟27國(guó)為35 295億歐元(約38 824. 5億美元),占比11.68%0 2015年全球商業(yè)服務(wù)(不包括政府服務(wù))貿(mào)易進(jìn)出口總額為93 657. 1億美元,其中,美國(guó)為11 591. 71億美元,占比12. 38%;歐盟為37 151. 76億美元,占比39. 67% ;中國(guó)為7518. 06億美元,占比8. 03 %。從全球區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響力來(lái)看,雖然日本、韓國(guó)、東盟、印度、俄羅斯、澳大利亞、加拿大、部分拉美與非洲國(guó)家的經(jīng)濟(jì)活躍或者衰退,都會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)形成一定的波瀾,但不可能是顛覆性的,未來(lái)全球經(jīng)濟(jì)的實(shí)際走勢(shì)依然取決于三大經(jīng)濟(jì)體的態(tài)勢(shì)。
未來(lái)世界經(jīng)濟(jì)大格局會(huì)相對(duì)穩(wěn)定,美國(guó)、歐盟、中國(guó)“三駕馬車”的市場(chǎng)格局將維持相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期,但彼此相互關(guān)聯(lián)機(jī)制會(huì)發(fā)生一定變化。美國(guó)經(jīng)濟(jì)依然處于定海神針地位,總體趨勢(shì)是穩(wěn)定上行并會(huì)繼續(xù)鞏固高端服務(wù)業(yè)(金融、會(huì)計(jì)、評(píng)估、咨詢、教育等)、高端技術(shù)行業(yè)(IT、航空、軍工、尖端材料等)、全球金融中心和消費(fèi)中心地位。強(qiáng)勢(shì)美元和金融監(jiān)管話語(yǔ)權(quán)將成為重要政策選項(xiàng),財(cái)政政策也會(huì)繼續(xù)發(fā)揮更積極作用,并由此對(duì)世界經(jīng)濟(jì)、國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)生舉足輕重的影響。歐盟經(jīng)濟(jì)雖然面臨一系列脫歐的不確定性,但不會(huì)是顛覆性的風(fēng)險(xiǎn),在趨勢(shì)向穩(wěn)的大背景下,將會(huì)繼續(xù)保持高端消費(fèi)品制造優(yōu)勢(shì)和高端裝備制造業(yè)優(yōu)勢(shì),仍然是中高端消費(fèi)品和大宗商品集散地;貿(mào)易保護(hù)主義會(huì)有所抬頭,但歐洲經(jīng)濟(jì)已經(jīng)離不開(kāi)以中國(guó)為代表的新興市場(chǎng),更不可能離開(kāi)美國(guó)市場(chǎng);可以預(yù)期歐盟經(jīng)濟(jì)改革的重點(diǎn)將是著力解決“集中的貨幣政策與分散的財(cái)政政策”的協(xié)調(diào)問(wèn)題。中國(guó)經(jīng)濟(jì)地位仍有上升空間,但增長(zhǎng)動(dòng)力將由外轉(zhuǎn)內(nèi)、由投資拉動(dòng)轉(zhuǎn)向消費(fèi)驅(qū)動(dòng),產(chǎn)出結(jié)構(gòu)也將由中低端轉(zhuǎn)向中高端,與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和其他新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體形成錯(cuò)位竟?fàn)?由于轉(zhuǎn)型升級(jí)將持續(xù)5至10年,仍然是全球大宗商品最主要的需求方。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速將會(huì)保持在6%-8%區(qū)間內(nèi)橫向運(yùn)行,總體上貨幣政策將處于守成狀態(tài),財(cái)政政策將繼續(xù)發(fā)揮更重要的作用。
維系“三駕馬車”格局,以協(xié)商合作共贏代替市場(chǎng)分割、對(duì)抗甚至相互制裁,無(wú)論是對(duì)于中國(guó)最終躋身高收人國(guó)家行列,還是借助國(guó)際合作、盡可能延長(zhǎng)國(guó)際和平發(fā)展周期,都是至關(guān)重要的。三大市場(chǎng)主體的相關(guān)國(guó)家怎樣處理好小摩擦以避免大對(duì)抗,增加溝通合作,事關(guān)未來(lái)世界經(jīng)濟(jì)大局,考驗(yàn)著政治家的智慧。
關(guān)鍵詞:幼兒園;見(jiàn)面禮儀
一、中國(guó)禮儀文化,禮儀的重要性
“泱泱大國(guó),禮儀之邦”的東方文明,正是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化鑄就的輝煌。幼兒期是進(jìn)行思想品德教育的啟蒙時(shí)期,禮儀教育是思想品德教育的重要部分。學(xué)前心理揭示從出生到入學(xué)前兒童心理的發(fā)展是身心不斷發(fā)展成熟的過(guò)程,處于不同年齡段的嬰幼兒有著不同的心理特點(diǎn),禮儀教育只有遵循學(xué)前兒童身心發(fā)育的規(guī)律,才能滿足其發(fā)展的需要,才能形成養(yǎng)成教育科學(xué)的梯度序列。在《綱要》及《幼兒園課程標(biāo)準(zhǔn)》中也指出:學(xué)前教育著重抓好禮儀啟蒙教育和禮儀行為養(yǎng)成教育,通過(guò)解讀《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》,可以清楚地羅列出學(xué)前兒童的禮儀目標(biāo)和內(nèi)容,形成一個(gè)由低到高的梯度序列的完整體系。所以幼兒期是培養(yǎng)幼兒良好禮儀的關(guān)鍵期。
二、什么是見(jiàn)面禮儀,幼兒現(xiàn)狀
中國(guó)的見(jiàn)面禮儀文化歷史悠久,早在古代就有作揖之禮。近百年來(lái),隨著文化的變遷,中國(guó)的見(jiàn)面之禮變成了握手禮。而今,我們的孩子又如何行見(jiàn)面禮儀的呢?通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷,發(fā)現(xiàn)大部分幼兒知道文明禮儀的重要性,也了解在學(xué)校、社會(huì)、家庭生活中如何做到講文明、懂禮貌,但真正落實(shí)到行動(dòng)上還是存在很大的差異。時(shí)常能聽(tīng)到家長(zhǎng)反映,“為什么我的孩子不愛(ài)叫人?”為此在設(shè)計(jì)的情景中,隨機(jī)測(cè)查了32名幼兒,“主動(dòng)問(wèn)好”的占40.6%,一半都不到,“不愛(ài)叫人,不主動(dòng)問(wèn)好”已成為當(dāng)今中國(guó)幼兒的現(xiàn)狀。
三、 幼兒見(jiàn)面禮儀的培養(yǎng)策略
策略一:班級(jí)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒認(rèn)同性
1.創(chuàng)設(shè)社交情景,學(xué)會(huì)“叫人”。著名教育家蒙臺(tái)梭利認(rèn)為:“教育的基本任務(wù)是讓幼兒在適宜的環(huán)境中得到自然的發(fā)展,教師的職責(zé)在于為幼兒提供適宜的環(huán)境。”因而我們努力創(chuàng)設(shè)一個(gè)視覺(jué)的禮儀氛圍。師幼共同布置了“禮儀墻”,有相關(guān)的生活禮儀圖片,孩子們也動(dòng)手繪畫(huà)了“我心中的禮貌達(dá)人”,以評(píng)選、繪畫(huà)的形式形成潛移默化地感染。在此基礎(chǔ)上,讓幼兒辨清對(duì)方應(yīng)該如何稱呼。如:同學(xué)的爸爸、媽媽可以稱為叔叔、阿姨,遇到年紀(jì)大的可以稱呼爺爺、奶奶等。
2.在游戲中,學(xué)會(huì)“主動(dòng)問(wèn)好”。游戲是伴隨著人類社會(huì)發(fā)展的一種社會(huì)現(xiàn)象,是幼兒的一項(xiàng)基本活動(dòng)。孩子們已學(xué)會(huì)用稱謂打招呼了,但是他們卻不愿主動(dòng)問(wèn)好。為此通過(guò)創(chuàng)設(shè)了角色區(qū)角:“愛(ài)心醫(yī)院”、“扮家家”、“咨詢處”,角色游戲中蘊(yùn)含著許多不同身份的角色待幼兒去體驗(yàn),更富含著多種教育環(huán)境與教育因素,有效地利用好這些教育內(nèi)容可以使幼兒進(jìn)入更廣泛社會(huì)生活境界,讓他們一方面了解到社會(huì)上各行各業(yè)人們的勞動(dòng)、行為規(guī)范、職業(yè)道德、生活技能以及人與人之間的關(guān)系,另一方面讓幼兒通過(guò)彼此協(xié)商,謙讓和合作才能解決游戲中角色分配和各種爭(zhēng)執(zhí),共同完成游戲的任務(wù)。幼兒通過(guò)各種角色的扮演,在游戲中學(xué)習(xí)主動(dòng)向別人問(wèn)好,幫助幼兒提高主動(dòng)問(wèn)好的意識(shí)。其次,開(kāi)展有針對(duì)性的主題活動(dòng)如:大班社會(huì)活動(dòng)《我是小客人》、語(yǔ)言活動(dòng)《有禮貌的好孩子》、音樂(lè)活動(dòng)《禮貌歌》等,在活動(dòng)中讓幼兒感受主動(dòng)問(wèn)好能給別人特別有禮貌的感覺(jué),通過(guò)這些活動(dòng)幫助幼兒從了解見(jiàn)面禮儀到學(xué)習(xí)見(jiàn)面禮儀再到學(xué)會(huì)運(yùn)用見(jiàn)面禮儀。
3.以身作則,感染幼兒。每天早上幼兒來(lái)園時(shí),保安叔叔和保健老師在幼兒園的大門口,用熱情的微笑、真誠(chéng)的問(wèn)候,迎接幼兒的到來(lái)。幼兒來(lái)到班里,班里的老師、阿姨熱情地接待、問(wèn)早。一聲聲親切的問(wèn)候,都會(huì)感染身邊的家長(zhǎng),影響著身邊的孩子。在幼兒來(lái)園、離園期間,整個(gè)幼兒園洋溢著問(wèn)候聲、道別聲,這就是在傳播濃濃的“見(jiàn)面禮儀”氣息。
策略二:利用“蘭精靈小廣播”培養(yǎng)幼兒發(fā)展性
“蘭精靈小廣播”是我園立足于園本課程中的一項(xiàng)活動(dòng),利用這個(gè)良好地平臺(tái),讓大班幼兒將“見(jiàn)面禮儀”的知識(shí)向全園幼兒進(jìn)行普及。
1.“說(shuō)禮儀”新聞。每周一次的“說(shuō)新聞”打破傳統(tǒng)家長(zhǎng)、老師找素材,幼兒背稿子、播報(bào)新聞的形式。讓幼兒發(fā)現(xiàn)身邊同伴之間、師生之間有關(guān)禮儀的小事情,以此讓幼兒在“說(shuō)新聞”欄目中說(shuō)一說(shuō)這些文明禮儀的事情。把幼兒被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化成主動(dòng)探索,當(dāng)大班幼兒播報(bào)“見(jiàn)面禮儀”新聞時(shí),全園的幼兒也通過(guò)“蘭精靈小廣播”獲得“見(jiàn)面禮儀”的相關(guān)信息。
2.“講禮儀”故事。“講故事”欄目中,大班的幼兒將語(yǔ)言活動(dòng)《有禮貌的好孩子》、《夸夸自己和別人》中的故事,以及區(qū)域活動(dòng)中自主閱讀的有關(guān)“禮儀”的小故事向全園的幼兒進(jìn)行分享。較好地將“文明禮儀”活動(dòng)得以發(fā)展。
3.“唱禮儀”歌曲。“唱禮儀”歌曲是整個(gè)“蘭精靈小廣播”的欄目,耳熟能詳?shù)摹抖Y貌歌》從孩子的口中唱出來(lái),通過(guò)“小廣播”傳出去。不僅在大班段產(chǎn)生共鳴,其他年齡段的幼兒也隨著哼唱,將整個(gè)活動(dòng)推向了。
關(guān)鍵詞:禮儀教育 幼兒教育 重要性
隨著素質(zhì)教育改革的不斷深入,幼兒教育也頗受人們的關(guān)注。幼兒是祖國(guó)的未來(lái),是推動(dòng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的未來(lái)動(dòng)力,必須予以最好的教育和培養(yǎng),以為社會(huì)培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才。在新時(shí)期下,全球經(jīng)濟(jì)一體化逐漸形成,各國(guó)之間的交流愈發(fā)頻繁,人與人之間的溝通也顯得格外重要。無(wú)論是國(guó)家與國(guó)家之間的交流,還是人與人之間的交談,都需要具備良好的禮儀習(xí)慣,禮儀已經(jīng)成為文明社會(huì)中不可或缺的內(nèi)容之一。禮儀將會(huì)體現(xiàn)出一個(gè)人的內(nèi)涵和修養(yǎng),展現(xiàn)出一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì),具有重要的意義。鑒于這種狀況,對(duì)于禮儀的培養(yǎng)必須從小開(kāi)始,應(yīng)當(dāng)將禮儀教育融入于幼兒教育中,以使幼兒懂禮儀,提高幼兒的文化素養(yǎng)。
一、禮儀教育在幼兒教育中的重要性
(一)有利于傳承中華民族美德
我國(guó)自古以來(lái)就注重人的美德,素有“禮儀之邦”之稱。從我們熟知的一個(gè)個(gè)典故,如“孔融讓梨”“臥冰求鯉”“滴水之恩,涌泉相報(bào)”等,其中的人物有的懂謙讓,有的孝順,有的是知恩圖報(bào)。我們應(yīng)該通過(guò)對(duì)故事的講解,培養(yǎng)幼兒認(rèn)識(shí)中華民族的傳統(tǒng)美德,明白禮儀的含義,告訴幼兒人性的真善美。作為幼兒教師,有責(zé)任也有義務(wù)將這些美德落實(shí)在我們自己身上,并堅(jiān)持一代一代傳下去。
(二)增強(qiáng)幼兒的交際能力
作為交流、交往的紐帶和橋梁,禮儀是幼兒時(shí)期不可或缺的教育。幼兒只有在懂禮儀的條件下,才能更好地與同齡人或者長(zhǎng)輩交流溝通。缺乏禮儀,會(huì)將自己在他人心中的印象分降低,這不利于和他人的友好相處。孔子曾有句關(guān)于禮儀的名言:“不學(xué)禮,無(wú)以立。”這句話的意思就是說(shuō)不學(xué)習(xí)禮儀禮貌,就很難有立身之處,由此可見(jiàn)禮儀對(duì)一個(gè)人的重要性。我們應(yīng)該引導(dǎo)幼兒在特定環(huán)境應(yīng)該具備怎樣的言行舉止,什么樣的禮儀表達(dá)是正確的,只有我們尊重他人才會(huì)受到他人尊重和歡迎,培養(yǎng)幼兒建立良好的人際關(guān)系。
(三)促進(jìn)幼兒的身心健康發(fā)展
受到良好的禮儀教育同樣可以減少現(xiàn)實(shí)社會(huì)中存在的小皇帝、小公主現(xiàn)象,幼兒知道感恩父母、感恩他人,這將更有利于他們身心健康成長(zhǎng)。很多研究表明,一些青少年誤入歧途,其原因與他們小時(shí)候的教育分不開(kāi)。隨著年齡的增長(zhǎng),沒(méi)有很好地改正惡習(xí)最終影響身心健康發(fā)展。因此在幼兒教育中,要注重禮儀的培養(yǎng),讓孩子從小就明理、懂禮、感恩、善良等,為孩子以后的發(fā)展打下最關(guān)鍵的基礎(chǔ)。
二、禮儀教育在幼兒教育中實(shí)施的有效方法
(一)將禮儀教育融入幼兒一日生活中
由于幼兒園的日常活動(dòng)內(nèi)容較多,幼兒每天進(jìn)行各種各樣的活動(dòng),這些活動(dòng)間接地影響著孩子的性格養(yǎng)成。因此我們應(yīng)該重視日常生活對(duì)幼兒的禮儀教育。幼兒教師要讓幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣,例如飯前飯后,入廁后洗手;自己的個(gè)人物品要?dú)w放整齊,小手帕,小水杯用完了放回原處,玩具擺放整齊;睡覺(jué)的時(shí)候不要大聲喧嘩,吃飯的時(shí)候不要東張西望。早上到幼兒園的時(shí)候,要對(duì)老師說(shuō):“早上好”,傍晚離開(kāi)幼兒園的時(shí)候要說(shuō):“再見(jiàn)”;要自己走著離開(kāi)幼兒園,不讓家長(zhǎng)抱著等等。這些小習(xí)慣看著微不足道,可是如果在平時(shí)的生活中養(yǎng)成了這些習(xí)慣,孩子會(huì)帶著這些好習(xí)慣長(zhǎng)大,直到步入社會(huì),都會(huì)是深受裨益的。
(二)積極組織開(kāi)展豐富的教學(xué)活動(dòng),營(yíng)造良好的禮儀學(xué)習(xí)環(huán)境
在幼兒教育中實(shí)施禮儀教育的過(guò)程中,教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,加大對(duì)禮儀教育的宣傳力度,要積極組織和開(kāi)展豐富的教學(xué)活動(dòng),以為學(xué)生提供良好的禮儀學(xué)習(xí)環(huán)境,將禮儀教育貫穿于整個(gè)幼兒教育中。例如,教師可以利用學(xué)校廣播開(kāi)設(shè)禮儀教育的專題內(nèi)容。每天的廣播中都可以播放一則與禮儀相關(guān)的小故事,然后介紹相應(yīng)的文明禮儀內(nèi)容,讓學(xué)生耳濡目染。還可以每日贈(zèng)送學(xué)生一句有關(guān)文明禮儀的名言警句,以使學(xué)生能夠充分感受到禮儀教育的魅力。另外,教師還可以以文明禮儀,從小培養(yǎng)為話題的專項(xiàng)活動(dòng),通過(guò)教師的愛(ài)心和教師自身的行為來(lái)影響幼兒,使其能夠明白禮儀教育的重要性,從而規(guī)范幼兒的舉止行為,使其能夠養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,做一個(gè)懂禮貌、講文明的好孩子。為了顯出禮儀教育在幼兒教育中的重要性,教師可以開(kāi)展每周禮儀文明活動(dòng),由教師帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展禮儀文明活動(dòng),以此為話題開(kāi)辦班會(huì),讓學(xué)生就文明禮儀來(lái)進(jìn)行交流,說(shuō)出自己的感受,以營(yíng)造良好的教育氛圍。
(三)將禮儀教育貫穿于整個(gè)幼兒教育中
在開(kāi)展幼兒禮儀教育的時(shí)候,教師應(yīng)當(dāng)將教學(xué)活動(dòng)貫穿于幼兒教育活動(dòng)中,要在幼兒的各項(xiàng)活動(dòng)中滲透禮儀教學(xué)的內(nèi)容,以促使幼兒在教學(xué)中能夠自覺(jué)地約束自己,改善自己的不良行為,教會(huì)學(xué)生做人。幼兒在進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)或是參與自己所感興趣的活動(dòng)時(shí),教師也應(yīng)當(dāng)挖掘其中所涵蓋的禮儀教育內(nèi)容,以體現(xiàn)幼兒禮儀教育的價(jià)值,讓幼兒能夠掌握正確的禮儀。除此之外,在幼兒進(jìn)餐、活動(dòng)。午睡和參與游戲等生活環(huán)節(jié)中,也應(yīng)當(dāng)滲透禮儀教育,以引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,從生活中的小事做起。
(四)在實(shí)踐中鞏固禮儀知識(shí)
禮儀是酒店服務(wù)的基礎(chǔ),是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容,是酒店形象的靈魂,同時(shí)酒店員工的服務(wù)禮儀水平在一定程度上決定著酒店業(yè)的服務(wù)水平。所以提升酒店服務(wù)禮儀的水平至關(guān)重要,這樣能加強(qiáng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),提高自身修養(yǎng);美化自身,美化服務(wù)過(guò)程;促進(jìn)社會(huì)交往,改善賓客關(guān)系;凈化社會(huì)風(fēng)氣,推動(dòng)文化建設(shè)。
一、酒店員工服務(wù)禮儀存在的問(wèn)題
(一)酒店員工缺乏對(duì)服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識(shí)
目前,我國(guó)還處在以應(yīng)試教育為主的階段。酒店員工大多也是接受過(guò)應(yīng)試教育的,個(gè)人禮儀素養(yǎng)與智育之外的其他素質(zhì)教育一樣被擺在相對(duì)次要的位置,學(xué)生們很少會(huì)接觸到禮儀知識(shí)講座或嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)等與禮儀相關(guān)的課程,這是造成他們禮儀素養(yǎng)欠缺的重要原因之―。酒店員工意識(shí)不到服務(wù)禮儀的重要性,不僅會(huì)降低自身素質(zhì)也對(duì)酒店整體水平有影響。
(二)酒店員工服務(wù)禮儀不規(guī)范
酒店員工在服務(wù)客人的過(guò)程中多少都會(huì)有些不規(guī)范的禮儀,例如:服務(wù)人員有急事找客人的時(shí)候客人與人正在談話中,服務(wù)人員依然打斷了客人的談話,使客人不悅;看到奇裝異服的客人就同其他員工一起議論、嘲笑。服務(wù)禮儀的不規(guī)范會(huì)降低員工服務(wù)水平以及使客人對(duì)酒店印象變差。
(三)服務(wù)禮儀理論與實(shí)踐相脫節(jié)
禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,要求員工不僅要掌握有關(guān)的禮儀理論,更要注意理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。員工在學(xué)習(xí)了禮儀的理論知識(shí)之后沒(méi)有一些練習(xí)的情景來(lái)進(jìn)行演練,如果在以后的工作中遇見(jiàn)類似情景或問(wèn)題就不能順利的解決。一些酒店只給員工進(jìn)行服務(wù)禮儀理論的培訓(xùn),少開(kāi)甚至不開(kāi)服務(wù)禮儀情景演練的課程。
二、酒店員工服務(wù)禮儀存在問(wèn)題的原因分析
(一)酒店方面的原因
酒店甚少對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)。也有一些酒店的服務(wù)禮儀培訓(xùn)重表面輕實(shí)際,使培訓(xùn)流于形式;還有就是酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)的隨意性較大,未能形成嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃;或者是酒店即使對(duì)員工進(jìn)行了服務(wù)禮儀培訓(xùn)也不重視培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)考核,培訓(xùn)考核也未能和員工獎(jiǎng)懲掛鉤,培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)的壓力,因此在員工進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中服務(wù)禮儀總是不規(guī)范或出現(xiàn)各種問(wèn)題。
三、提升酒店員工服務(wù)禮儀水平的對(duì)策
(一)提高對(duì)服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識(shí)
提高員工對(duì)服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識(shí),使員工確立文明禮貌意識(shí),必須通過(guò)“兩種教育”,即禮儀重要性教育和職業(yè)道德教育,從而樹(shù)立兩種意識(shí):第一,生存意識(shí)。酒店業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,實(shí)際上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。講究禮貌禮節(jié)是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,是企業(yè)生存和發(fā)展的前提。第二,角色意識(shí)。人與人之間的地位是平等的,但在酒店接待服務(wù)中,服務(wù)員和客人的關(guān)系是“主體”和“客體”的關(guān)系。服務(wù)員必須為客人提供文明禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù),要處處尊重客人,奉客人為上帝,不能喧賓奪主,不能越位,把我自己的言行,形成良好的服務(wù)意識(shí)。
(二)對(duì)員工進(jìn)行酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)
酒店要定期對(duì)員工進(jìn)行酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn),也要不是的完善酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)。培訓(xùn)工作不是一種短期行為,而是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、戰(zhàn)略性的任務(wù)。根據(jù)酒店自身的發(fā)展和社會(huì)環(huán)境變化以及員工學(xué)習(xí)需求的差異,服務(wù)禮儀培訓(xùn)工作必須要進(jìn)行改革創(chuàng)新,創(chuàng)新是發(fā)展的生命力,沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展。
(三)培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合
酒店在對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)時(shí),要遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則,理論與實(shí)踐缺一不可。在員工學(xué)習(xí)并熟悉了服務(wù)禮儀理論之后,模擬一些在酒店服務(wù)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的情景,請(qǐng)員工們分組進(jìn)行演練,最后請(qǐng)培訓(xùn)師對(duì)每組進(jìn)行總結(jié)和對(duì)每個(gè)員工的分析,方便他們找出自身的優(yōu)點(diǎn)和不足。在如此生動(dòng)形象的實(shí)踐活動(dòng)中既強(qiáng)化了員工們處理問(wèn)題的能力同時(shí)也讓他們鞏固了已經(jīng)學(xué)習(xí)的服務(wù)禮儀理論,而且還不斷地提高了自身禮貌修養(yǎng),更是對(duì)酒店的整體服務(wù)水平提升做出了貢獻(xiàn)。
(四)實(shí)行獎(jiǎng)懲制度
根據(jù)酒店自身獨(dú)有的特性,設(shè)立合理有效的薪酬制度。由于酒店員工的工作量與工作時(shí)間均不同,可以適當(dāng)增加固定薪酬。對(duì)于基薪、津貼、福利等可做不同調(diào)整,同時(shí)實(shí)行績(jī)效考核,按照不同的工作任務(wù)進(jìn)行核定,做得越好,收獲的越多。如果再工作中犯了錯(cuò)誤,酌情進(jìn)行薪酬上的懲罰。使員工們化壓力為動(dòng)力。
在月末、每個(gè)季度、年終的時(shí)候分別評(píng)取優(yōu)秀員工,并且在員工大會(huì)中對(duì)其工作認(rèn)可,給予獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng)。不僅嘉獎(jiǎng)了得獎(jiǎng)的員工,同時(shí)也是對(duì)那些沒(méi)有得獎(jiǎng)員工的激勵(lì),努力做好手中的工作,積極主動(dòng)的為客人進(jìn)行更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
在淡季閑暇時(shí)組織旅游或者各種有趣有意義的集體活動(dòng),鍛煉了大家團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的同時(shí)放松了心情。
四、結(jié)論