序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇旅游管理風(fēng)險(xiǎn)，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

[關(guān)鍵詞] 探險(xiǎn)旅游 風(fēng)險(xiǎn)管理 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)外的安全、災(zāi)害研究中，應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估理論來(lái)分析問(wèn)題已成為一種新視角、新趨向。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估理論有助于決策者在進(jìn)行安全管理時(shí)有針對(duì)性地選擇最優(yōu)技術(shù)和政策。聯(lián)合國(guó)環(huán)境減災(zāi)署（ISDR）、國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)管理理事會(huì)（IRGC）、經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OCED)、歐洲Trustnet和英國(guó)國(guó)家消費(fèi)理事會(huì)（National Consumer Council）等國(guó)際、國(guó)家機(jī)構(gòu)都對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究與實(shí)踐予以重視，研究?jī)?nèi)容廣泛，涉及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的概念、流程和模型。在中國(guó)，《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》已將風(fēng)險(xiǎn)治理列為未來(lái)中國(guó)科技發(fā)展的重要議題，近年來(lái)，各種探險(xiǎn)旅游活動(dòng)風(fēng)靡全國(guó)，但由于游客與經(jīng)營(yíng)者對(duì)探險(xiǎn)旅游知識(shí)的缺乏，導(dǎo)致人員傷亡事故頻發(fā)。本文將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估理論引入到探險(xiǎn)旅游安全風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估與管理中，建立風(fēng)險(xiǎn)管理模型，探討探險(xiǎn)旅游的安全風(fēng)險(xiǎn)管理。

一、探險(xiǎn)旅游及旅游風(fēng)險(xiǎn)的定義

1.探險(xiǎn)旅游的概念

探險(xiǎn)旅游是指由探險(xiǎn)旅游企業(yè)(如俱樂部、旅行社）或個(gè)人組織設(shè)計(jì)的，在旅游者不熟悉的有安全保障的地方進(jìn)行的，以滿足旅游者的個(gè)性化探險(xiǎn)體驗(yàn)需求的,能使旅游者產(chǎn)生特殊體驗(yàn)的,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的所有旅游活動(dòng)的總稱。

2.旅游風(fēng)險(xiǎn)的定義

旅游風(fēng)險(xiǎn)是指旅游者在探險(xiǎn)旅游行程中可能遭受到的安全風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生主要來(lái)自旅游行程以及旅游地所提供的旅游服務(wù)條件。探險(xiǎn)旅游風(fēng)險(xiǎn)包括旅游地本身的風(fēng)險(xiǎn),會(huì)因區(qū)域、文化、季節(jié)、路線、氣候變化等的不同而有所差異。

3.探險(xiǎn)旅游的特征

(1)選擇性和主題性

探險(xiǎn)旅游要保證探險(xiǎn)旅游者的體驗(yàn)真實(shí)性，都選擇在自然環(huán)境優(yōu)美、原始的、未開發(fā)的旅游地方進(jìn)行。探險(xiǎn)旅游只限于有特殊探險(xiǎn)愛好、較好體力、較高技能的旅游者；探險(xiǎn)旅游花費(fèi)高，要求參與者有較好的經(jīng)濟(jì)條件。探險(xiǎn)旅游的體驗(yàn)主題性強(qiáng)。探險(xiǎn)旅游在具有原始自然的和具有獨(dú)特文化的旅游地環(huán)境中進(jìn)行，旅游目的地保存著生態(tài)環(huán)境、生活方式和文化模式的原始性、自然性和真實(shí)性，這些能帶給旅游者特殊的探險(xiǎn)體驗(yàn)。

(2)探險(xiǎn)性和新奇性

探險(xiǎn)旅游項(xiàng)目和線路，有較為豐富的內(nèi)容，具有某種程度的冒險(xiǎn)探險(xiǎn)因素，使游客能展示和檢驗(yàn)自己的能力，包括體力、耐力、應(yīng)付突發(fā)事件的能力以及心理素質(zhì)，滿足游客的探險(xiǎn)、求異、體驗(yàn)在現(xiàn)代都市生活中體驗(yàn)不到的樂趣的愿望。探險(xiǎn)旅游項(xiàng)目和線路的設(shè)計(jì)，視角新穎，能夠突出一兩個(gè)具有獨(dú)特特征的主題。所設(shè)計(jì)的具體項(xiàng)目和線路的每個(gè)點(diǎn)、每個(gè)節(jié)目安排都有新穎性，使游客每天都有“驚險(xiǎn)驚喜”。

(3)自主參與性和體驗(yàn)差異性

游客在探險(xiǎn)旅游中的能自主參與，充分發(fā)揮自身潛力、施展才干，在欣賞自然風(fēng)光和人文風(fēng)光的同時(shí)，享受自身潛能和才干得到體現(xiàn)的喜悅。探險(xiǎn)旅游者可根據(jù)自己的特殊需求，來(lái)選擇適合自己的探險(xiǎn)體驗(yàn)方式。通過(guò)接受挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝各種困難，體驗(yàn)各種經(jīng)歷，旅游者可以獲得特殊的體驗(yàn)驚喜和強(qiáng)烈的自我滿足感，達(dá)到“高峰體驗(yàn)”。由于旅游者個(gè)人體質(zhì)、智力、情感、以及旅游需求的差異，不同的旅游者可獲得不同的探險(xiǎn)體驗(yàn)、情感經(jīng)歷和心靈體驗(yàn)（成功與失敗、痛苦與歡樂等）。

(4)專業(yè)性與技術(shù)性

探險(xiǎn)旅游的組織者要根據(jù)探險(xiǎn)旅游項(xiàng)目的需要，向游客傳授基本的野外旅行常識(shí)，如裝備使用、露營(yíng)、消毒及方向辨別等；還有探險(xiǎn)旅游者必須熟悉掌握特殊知識(shí)技能，如漂流、攀巖、崖降、跳傘、太空探險(xiǎn)等的專業(yè)技能。在探險(xiǎn)線路安排上要體現(xiàn)特定旅游生態(tài)環(huán)境相對(duì)集中、自然地理?xiàng)l件和人文條件相對(duì)和諧的要求，旅游行程松緊相濟(jì)，既保持旅游者的體力，又要對(duì)其身體或心理極限有一定的挑戰(zhàn)性。必要時(shí)還要幫助旅游者排除存在的危險(xiǎn)，保障旅游者的安全。這些都要求有一定的專業(yè)性和技術(shù)性。

(5)冒險(xiǎn)性與安全性

冒險(xiǎn)體驗(yàn)在探險(xiǎn)旅游活動(dòng)中是至關(guān)重要的，缺少冒險(xiǎn)性將會(huì)導(dǎo)致對(duì)游客體驗(yàn)的刺激性降低。因此，要使游客獲得驚喜“高峰體驗(yàn)”，就必須要保證探險(xiǎn)旅游的冒險(xiǎn)性，保障游客的安全，讓游客在“絕對(duì)安全”的探險(xiǎn)旅游中獲得“絕對(duì)驚喜”的體驗(yàn)。

二、探險(xiǎn)旅游安全風(fēng)險(xiǎn)管理模型構(gòu)建

近年來(lái)，沙漠探險(xiǎn)、冰雪探險(xiǎn)、山地探險(xiǎn)、洞穴探險(xiǎn)等探險(xiǎn)旅游受到中青年旅游者的青睞，成為一種時(shí)尚。但探險(xiǎn)旅游是一個(gè)具有較高風(fēng)險(xiǎn)的技術(shù)專業(yè)性強(qiáng)的活動(dòng)。對(duì)探險(xiǎn)旅游的安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和控制，在安全保障的基礎(chǔ)上進(jìn)行探險(xiǎn)旅游，引導(dǎo)中國(guó)探險(xiǎn)旅游的健康安全有序發(fā)展，已經(jīng)成為必然。鑒于此，本文將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估理論引入到探險(xiǎn)旅游風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估與管理中，建立設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)管理模型(見下圖）,來(lái)探討探險(xiǎn)旅游的風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理。

該模型由“風(fēng)險(xiǎn)管理評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理和風(fēng)險(xiǎn)管理信息反饋”三個(gè)環(huán)節(jié)組成，其中風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理包括風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)減輕、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和風(fēng)險(xiǎn)低保持組成。

1.風(fēng)險(xiǎn)管理評(píng)價(jià)

在探險(xiǎn)旅游組織以前，探險(xiǎn)旅游企業(yè)要對(duì)探險(xiǎn)旅游目的地、探險(xiǎn)旅游資源、探險(xiǎn)旅游旅游者、探險(xiǎn)旅游行程中的所有風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行合理的評(píng)估。只有對(duì)探險(xiǎn)旅游的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行通盤的考慮與評(píng)價(jià)，探險(xiǎn)旅游企業(yè)才能決定采取正確的風(fēng)險(xiǎn)管理決策，才能保證探險(xiǎn)旅游的安全，降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。如通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，細(xì)分市場(chǎng)，設(shè)計(jì)出不同個(gè)性化的探險(xiǎn)旅游線路。

2.風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理

風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理由風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)減輕、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和低風(fēng)險(xiǎn)管理等四個(gè)管理決策系統(tǒng)組成。

（1)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避管理

風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避管理，要求探險(xiǎn)旅游企業(yè)在組織探險(xiǎn)旅游前，把風(fēng)險(xiǎn)控制在旅游企業(yè)的管理能力之內(nèi)，理性考慮風(fēng)險(xiǎn)因素，考慮到俱樂部的人力、技術(shù)裝備、線路設(shè)計(jì)、后部供給、救援能力等資源情況，要考慮氣候變化、社會(huì)穩(wěn)定等因素。絕不到一些超出企業(yè)人力、資源控制的危險(xiǎn)地方進(jìn)行探險(xiǎn)旅游。同時(shí)，還要求旅游企業(yè)在設(shè)置旅游線路時(shí)，增加對(duì)實(shí)際線路的實(shí)地踩點(diǎn)考察，增加探險(xiǎn)旅游產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)的多樣性和可選擇性。

（2)風(fēng)險(xiǎn)減輕管理

旅游企業(yè)要實(shí)施成功的風(fēng)險(xiǎn)減輕管理，要做到以下幾點(diǎn)：

首先,加強(qiáng)領(lǐng)隊(duì)人員隊(duì)伍建設(shè),選擇有專業(yè)資格、受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)技術(shù)豐富、心理素質(zhì)過(guò)硬的人員作領(lǐng)隊(duì)。在探險(xiǎn)旅游中,領(lǐng)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、心理素質(zhì)在很大程度上決定著探險(xiǎn)旅游中的決策的合理性、正確性、安全性。例如,在高山徒步探險(xiǎn)中，領(lǐng)隊(duì)要根據(jù)隊(duì)員的身體適應(yīng)情況,來(lái)決定登山的高度和宿營(yíng)地的安全。

其次，培訓(xùn)和挑選探險(xiǎn)旅游者。在旅游者預(yù)訂探險(xiǎn)旅游時(shí)，旅游企業(yè)一定要通過(guò)網(wǎng)站、宣傳冊(cè)等資料，讓每位旅游者了解探險(xiǎn)旅游的所有要求和情況，掌握必要的探險(xiǎn)設(shè)備應(yīng)用、應(yīng)急和自救等探險(xiǎn)技能。旅游企業(yè)要根據(jù)旅游者的探險(xiǎn)能力、身體情況，決定其能否參加探險(xiǎn)旅游、參與何種探險(xiǎn)旅游。

再次，同探險(xiǎn)游目的地的旅游接待企業(yè)和部門保持良好的合作關(guān)系，更好地利用當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)救援條件，為探險(xiǎn)旅游的順利、平安進(jìn)行增加保障。

（3)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移管理

轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)或轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)是探險(xiǎn)旅游企業(yè)在實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。首先,探險(xiǎn)旅游企業(yè)要投保探險(xiǎn)旅游責(zé)任險(xiǎn)。通過(guò)投保,旅游企業(yè)將經(jīng)營(yíng)探險(xiǎn)旅游的風(fēng)險(xiǎn)合理地轉(zhuǎn)嫁給保險(xiǎn)公司,從而減輕事故出現(xiàn)后的賠償?shù)冉?jīng)濟(jì)壓力。其次,探險(xiǎn)旅游者投保人身意外險(xiǎn)和其他保險(xiǎn)。旅游企業(yè)要通過(guò)典型案例,讓旅游者認(rèn)識(shí)到探險(xiǎn)旅游的風(fēng)險(xiǎn)性,強(qiáng)制旅游者購(gòu)買戶外探險(xiǎn)類保險(xiǎn)。再次,通過(guò)合同特殊條款,與當(dāng)?shù)靥诫U(xiǎn)旅游商分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

（4)低風(fēng)險(xiǎn)管理

風(fēng)險(xiǎn)沒有轉(zhuǎn)移出去,但旅游企業(yè)是可以接受的。在這種情況下,風(fēng)險(xiǎn)的成本是非常低的、破壞程度和發(fā)生頻率也是很低的，例如針對(duì)探險(xiǎn)旅游的裝備設(shè)施損壞的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，探險(xiǎn)旅游企業(yè)一般采取低風(fēng)險(xiǎn)管理策略。

3.風(fēng)險(xiǎn)管理信息反饋

旅游企業(yè)通過(guò)多途徑來(lái)獲得信息反饋，如領(lǐng)隊(duì)總結(jié)報(bào)告、旅游者問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)站探險(xiǎn)論壇、探險(xiǎn)經(jīng)歷的讀物等，來(lái)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)信息反饋管理，不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷修正探險(xiǎn)旅游中管理不完善的地方，提高探險(xiǎn)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)管理反饋為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)提供了可信的資料。

三、建立旅游資源的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定制度

在加強(qiáng)探險(xiǎn)旅游風(fēng)險(xiǎn)管理的同時(shí)，也要加強(qiáng)對(duì)探險(xiǎn)旅游的引導(dǎo)和管理,建立探險(xiǎn)旅游資源風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)制度。第一,派遣探險(xiǎn)專家組分赴各地調(diào)查探險(xiǎn)旅游資源的具體情況，進(jìn)行一定的類別劃分;第二,根據(jù)一定的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)探險(xiǎn)旅游資源進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,由此劃分出各自的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),對(duì)外公布，讓探險(xiǎn)旅游愛好者有所參考,在選擇相關(guān)活動(dòng)時(shí)，可以視自身?xiàng)l件而定,減少一定的輕率性和盲目性;第三,建立科學(xué)的法制體系，出臺(tái)探險(xiǎn)旅游資源開發(fā)、利用的法規(guī);評(píng)定探險(xiǎn)旅游資源的標(biāo)準(zhǔn)和開發(fā)探險(xiǎn)旅游資源的審批制度;嚴(yán)格控制探險(xiǎn)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和規(guī)模,使探險(xiǎn)旅游處于一個(gè)穩(wěn)定有序的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

四、建立健全探險(xiǎn)旅游救援系統(tǒng)

構(gòu)建一個(gè)完善的探險(xiǎn)旅游安全救援體系，不僅能最大程度地保障探險(xiǎn)旅游者的安全，更能保證旅游業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。探險(xiǎn)旅游救援系統(tǒng)是為在探險(xiǎn)旅游活動(dòng)過(guò)程中發(fā)生旅游安全事故的相關(guān)當(dāng)事人(包括旅游者、旅游從業(yè)人員等)所提供的緊急救援而構(gòu)建的體系。主要由以下二個(gè)部分組成:

1.直接救援機(jī)構(gòu)

指那些直接參與到現(xiàn)場(chǎng)救援中的部門,如旅游管理部門、旅游景區(qū)、居民(事故發(fā)生地)、旅游組織單位、醫(yī)療部門、政府職能部門(公安機(jī)關(guān)、武警部隊(duì)、消防部門等等);

2.間接救援機(jī)構(gòu)

指那些間接參與到救援事故中的部門,如保險(xiǎn)公司、新聞媒體、通訊部門、保險(xiǎn)公司、新聞媒體、通訊部門和旅游地在安全救援中的作用。特別是事后理賠、輿論監(jiān)督、信息傳遞和及時(shí)援助，這四個(gè)部門相互作用，能夠減輕事故所帶來(lái)的災(zāi)難性后果。

五、建立健全完善社會(huì)制度和相應(yīng)法制

第一,完善戶外探險(xiǎn)的保險(xiǎn)制度。完善保險(xiǎn)制度，豐富保險(xiǎn)產(chǎn)品,加強(qiáng)宣傳促銷,提高旅游者保險(xiǎn)意識(shí)和防范風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)等。第二，政府積極加強(qiáng)對(duì)探險(xiǎn)旅游組織者的監(jiān)管、建立國(guó)家救援機(jī)制。將“保險(xiǎn)”和“救援”結(jié)合,建立民間和政府“合作”的救援組織。第三,完善旅游法律、法規(guī)及相應(yīng)規(guī)章制度。第四,建立探險(xiǎn)旅游申報(bào)制度,建立探險(xiǎn)旅游執(zhí)業(yè)從業(yè)資格認(rèn)證制度,建立探險(xiǎn)旅游特殊技能教育培訓(xùn)系統(tǒng)。

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篇2

1、生態(tài)旅游項(xiàng)目建設(shè)的原則

1）生態(tài)旅游項(xiàng)目建設(shè)前應(yīng)事先規(guī)劃整個(gè)區(qū)域性的旅游管理計(jì)劃。

2）項(xiàng)目建設(shè)初期應(yīng)進(jìn)行實(shí)地考察，綜合各方觀點(diǎn)權(quán)衡利弊，對(duì)該項(xiàng)目建成后對(duì)該地區(qū)的綜合影響進(jìn)行一個(gè)評(píng)估。若評(píng)估結(jié)果中有一定的負(fù)面效應(yīng)，就必須再建議有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)督和監(jiān)管，力求使負(fù)面影響降至最低。

3）以當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境承載力為生態(tài)旅游項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模大小為原則，盡可能減輕游客游憩活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境可能造成的沖擊。另外，要始終以當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)為核心，其他各類產(chǎn)業(yè)緊隨其后，切勿本末倒置。

4）在整個(gè)旅游項(xiàng)目的建設(shè)過(guò)程中，當(dāng)?shù)孛癖姷膮⑴c是十分重要的也是必不可少的。所謂強(qiáng)龍壓不住地頭蛇，就算外來(lái)的理念再先進(jìn)，無(wú)法得到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可也是無(wú)法生存下去的。這就要采取溝通妥協(xié)的方針政策，在不觸及當(dāng)?shù)靥厥饷袼椎那闆r下，使地區(qū)特色充分展現(xiàn)出來(lái)。

5）在建設(shè)中要充分理解當(dāng)?shù)鼐用竦募覉@情節(jié)，通過(guò)表達(dá)尊重之下的合理解釋，讓他們明白這個(gè)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境沒有負(fù)面影響，對(duì)一些古跡還可以形成反哺作用，不但不會(huì)破壞，而且產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益可以用來(lái)翻修等。這樣當(dāng)?shù)鼐用裨谥С衷擁?xiàng)目的同時(shí)也會(huì)投身到環(huán)境和古建筑的保護(hù)工作中去。

6）商業(yè)運(yùn)作要合理，運(yùn)作機(jī)構(gòu)要慎重選取，要選擇那些有責(zé)任心，有擔(dān)當(dāng)，有良心的企業(yè)與當(dāng)?shù)卣献鳎股鷳B(tài)旅游項(xiàng)目的建設(shè)既專業(yè)，又環(huán)保。

7）確保一定比例的生態(tài)旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收益用于自然資源保護(hù)及管理當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)。

2、生態(tài)旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理

2.1生態(tài)旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

第一，風(fēng)險(xiǎn)具有很強(qiáng)的不可識(shí)別性和無(wú)法預(yù)知性，它潛藏在任何事情的深處，大事大風(fēng)險(xiǎn)，小事小風(fēng)險(xiǎn)。所以想要在項(xiàng)目建成之前便考慮到各種風(fēng)險(xiǎn)種類和風(fēng)險(xiǎn)程度幾乎是不可能的。但是我們可以使用關(guān)聯(lián)法則來(lái)對(duì)其進(jìn)行一般性的推測(cè)，找不到風(fēng)險(xiǎn)事件，卻能發(fā)現(xiàn)其與其他事件和因素的各種聯(lián)系。這樣便能夠無(wú)限接近風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)一些必要的措施使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低。總之為風(fēng)險(xiǎn)做準(zhǔn)備是必不可少的，而大量搜集和風(fēng)險(xiǎn)關(guān)聯(lián)的信息則能夠事半功倍。

第二，分析各類不確定的因素。風(fēng)險(xiǎn)具有不確定性，風(fēng)險(xiǎn)的不確定決定了這項(xiàng)工作的復(fù)雜性，因?yàn)椴淮_定所以就要找出各種情況發(fā)生的可能行。根據(jù)實(shí)際的發(fā)展情況，風(fēng)險(xiǎn)也許時(shí)刻都在改變種類，也有可能在改變大小。這就要求有關(guān)方面要有危機(jī)意識(shí)，做好風(fēng)險(xiǎn)增大的心理準(zhǔn)備，設(shè)置多個(gè)預(yù)案來(lái)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

第三，建立風(fēng)險(xiǎn)清單，這時(shí)就需要集思廣益了，眾人拾柴火焰高。調(diào)動(dòng)所有項(xiàng)目成員和當(dāng)?shù)厝罕姡餐伎伎赡軙?huì)遇到哪些風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)失敗和挫折不能過(guò)分畏懼，要通過(guò)合理的措施來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)。

第四，風(fēng)險(xiǎn)清單建立之后，要盡快給出風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別報(bào)告來(lái)更好地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)價(jià)。若風(fēng)險(xiǎn)清單無(wú)法通過(guò)審核，那么就必須重復(fù)上面給出的步驟，直到得出最終的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，最終敲定發(fā)展案例。

2.2風(fēng)險(xiǎn)分析

對(duì)已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)以大小為分界線，將其分組做一個(gè)歸類，風(fēng)險(xiǎn)大的放在一起討論，風(fēng)險(xiǎn)較小的放在一起討論，這就是風(fēng)險(xiǎn)分析。說(shuō)白了就是看看這些已經(jīng)分類的風(fēng)險(xiǎn)到底有多大，如果實(shí)際出現(xiàn)這些風(fēng)險(xiǎn)，它對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)到底能產(chǎn)生多大的影響。生態(tài)旅游項(xiàng)目和其他的項(xiàng)目有著很大的卻別，它是切實(shí)關(guān)系到自然環(huán)境的破壞度的，其他項(xiàng)目幾乎不會(huì)考慮到這一點(diǎn)。然而麻煩就麻煩在，對(duì)環(huán)境造成的影響無(wú)法量化，換句話說(shuō)在短期內(nèi)根本都無(wú)法估算出它到底有著什么樣的影響。也許在二十年，三十年之后負(fù)面影響就會(huì)集中體現(xiàn)在環(huán)境破壞上。也許要過(guò)幾百年，這都是無(wú)法預(yù)測(cè)的事情。因此這類項(xiàng)目在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析時(shí)，絕對(duì)不能呆板僵化，不能僅僅是程式化的進(jìn)行理論分析，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，富有針對(duì)性的進(jìn)行多方面考慮，分析出風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的方式方法。這樣才能夠完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案，在實(shí)際運(yùn)作中創(chuàng)造更大效益。

2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

篇3



關(guān)鍵詞：旅游集團(tuán)；旅游投資；投資風(fēng)險(xiǎn)

1我國(guó)旅游集團(tuán)投資的現(xiàn)狀

隨著我國(guó)旅游業(yè)集團(tuán)化發(fā)展的步伐不斷加快，目前已經(jīng)有不少的旅游集團(tuán)為了不斷壯大其經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使有限的資源得到合理配置，從而實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的不斷增值，相繼采用縱向一體化戰(zhàn)略和多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，不斷的擴(kuò)展自己的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，選擇新的投資方向和新的投資機(jī)會(huì)。投資方式的多樣化、投資領(lǐng)域的多元化，也構(gòu)成了中國(guó)旅游業(yè)新一輪快速增長(zhǎng)的重要?jiǎng)右颉＊?/p>

從旅游集團(tuán)特別是一些上市公司的投資行為來(lái)分析我國(guó)旅游集團(tuán)的投資行為，可以看出，我國(guó)旅游集團(tuán)所進(jìn)行的投資方向仍集中在旅游行業(yè)，是在原主業(yè)的基礎(chǔ)上，通過(guò)進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)值鏈的管理實(shí)行相關(guān)旅游產(chǎn)品所涉及的旅游投資，如對(duì)會(huì)展，景觀房產(chǎn)，旅游景區(qū)投資。一些旅游集團(tuán)還開始了對(duì)航空業(yè)的投資，如武漢的東星國(guó)際旅行社就已經(jīng)建立了自己的航空公司。隨著投資活動(dòng)的日趨復(fù)雜，投資所存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)也日益增多。為實(shí)現(xiàn)投資收益最大化，就必須正確認(rèn)識(shí)和分析投資風(fēng)險(xiǎn)，并建立風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效的防范和化解。本文就將通過(guò)研究投資風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)理論，結(jié)合我國(guó)旅游集團(tuán)的實(shí)際，對(duì)加強(qiáng)旅游集團(tuán)投資的風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值管理進(jìn)行初步探討。

2旅游投資的特點(diǎn)

由于旅游資源的公有性、壟斷性和非流通性；資源保護(hù)與旅游開發(fā)的矛盾性；旅游項(xiàng)目投資的區(qū)域依賴性；旅游項(xiàng)目投資的綜合復(fù)雜性；旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性使得旅游集團(tuán)的旅游投資相區(qū)別于其他集團(tuán)的投資項(xiàng)目具有很多獨(dú)特的地方：

（1）投入高，回報(bào)期長(zhǎng)。旅游投資的門檻逐步抬高，不再是低投入的產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入性投資的加大，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的國(guó)際化，也使得旅游投資回收期延長(zhǎng)。

（2）旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合與多產(chǎn)業(yè)整合特征：旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，與城市景觀、房地產(chǎn)、小城鎮(zhèn)、休閑娛樂等等深度結(jié)合，產(chǎn)生了一個(gè)整體的、互動(dòng)的結(jié)構(gòu)——“泛旅游產(chǎn)業(yè)”。旅游投資，已脫離單一項(xiàng)目時(shí)代，投資商進(jìn)行區(qū)域整體投資，力求整合旅游產(chǎn)業(yè)鏈，與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，尋求綜合收益的最大化。

3樹立正確的投資理念

（1）重項(xiàng)目規(guī)劃和投資評(píng)價(jià)：對(duì)于投資方來(lái)說(shuō)，旅游的投入是一個(gè)長(zhǎng)線的過(guò)程，風(fēng)險(xiǎn)性主要在選項(xiàng)和規(guī)劃上。因此，旅游項(xiàng)目投資必須重視項(xiàng)目規(guī)劃，以明確的投資評(píng)價(jià)為前提，以有效的資本運(yùn)營(yíng)為保證，極其清晰的把握投資運(yùn)作的思路。

（2）爭(zhēng)取區(qū)域政府的支持：提高產(chǎn)業(yè)的綠色GDP已經(jīng)成為新時(shí)代下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新思路、新理念。旅游項(xiàng)目能夠提高地區(qū)的綠色GDP，調(diào)整城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成綠色產(chǎn)業(yè)鏈，旅游集團(tuán)可以通過(guò)政績(jī)策劃，盡量爭(zhēng)取政府的有效支持，爭(zhēng)取的旅游項(xiàng)目開發(fā)的最大優(yōu)惠條件（低價(jià)資產(chǎn)收購(gòu)、稅費(fèi)減免、申請(qǐng)扶持資金等）。

（3）開展有效的營(yíng)銷活動(dòng)：進(jìn)行有效的營(yíng)銷活動(dòng)，提高項(xiàng)目在國(guó)際、全國(guó)、區(qū)域的定位和影響，為融資、招商、資本升值提供巨大的支持。

（4）多方位融資：從滬深股市統(tǒng)計(jì)，我國(guó)國(guó)內(nèi)上市公司有近千家，但是以旅游為主業(yè)的上市公司只30多家，涉足旅游業(yè)的上市公司也只有40家。這說(shuō)明我國(guó)的旅游企業(yè)的大多還是以資本自籌為主，沒能很好的利用資本市場(chǎng)。更好的利用資本市場(chǎng)進(jìn)行融資可以有效降低旅游企業(yè)融資的風(fēng)險(xiǎn)。旅游集團(tuán)可以依托收購(gòu)兼并、政府優(yōu)惠等方法低價(jià)獲取大量資產(chǎn)產(chǎn)生資產(chǎn)大幅升值的市場(chǎng)評(píng)價(jià)，從而增長(zhǎng)現(xiàn)金流量，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模融資。

（5）多產(chǎn)業(yè)整合和跨行業(yè)投資：泛旅游業(yè)具有極大的區(qū)域聚集和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用，往往會(huì)帶動(dòng)一個(gè)區(qū)域的城市化進(jìn)程，形成游憩區(qū)、度假區(qū)、會(huì)展區(qū)、娛樂區(qū)、步行街區(qū)、購(gòu)物游憩區(qū)、及旅游小城鎮(zhèn)等等，推動(dòng)區(qū)域型旅游房地產(chǎn)和商業(yè)房地產(chǎn)發(fā)展。另外，為了分散投資風(fēng)險(xiǎn)，還可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行跨行業(yè)投資。以青旅控股為例，目前該公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)，除了組織、接待國(guó)內(nèi)外人員的出、入境旅游以外，還出資3,000萬(wàn)元控股了北京尚洋電子技術(shù)公司，整體收購(gòu)青旅控股香港有限公司并且參與證券業(yè)，使公司旅游主營(yíng)業(yè)務(wù)與其他業(yè)務(wù)同時(shí)拓展，有效的防范了經(jīng)營(yíng)和金融風(fēng)險(xiǎn)，提高了資產(chǎn)收益率。

4從財(cái)務(wù)管理角度做好投資的風(fēng)險(xiǎn)管理

投資風(fēng)險(xiǎn)是指在投資活動(dòng)中未來(lái)實(shí)際結(jié)果與預(yù)期目標(biāo)出現(xiàn)差異的可能性，是在特定條件下和特定時(shí)期內(nèi)可能出現(xiàn)的各種結(jié)果的變動(dòng)程度。由于對(duì)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的投資的不確定性，投資風(fēng)險(xiǎn)客觀存在。但是，人們總是能夠通過(guò)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的管理從而降低投資的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)投資利益的最大化，這就是投資所具備的價(jià)值所在。在進(jìn)行一項(xiàng)投資時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)越大，其預(yù)期的收益或虧損也越大，投資如果產(chǎn)生虧損，將會(huì)使資本受侵蝕，最嚴(yán)重的情況可能導(dǎo)致企業(yè)的倒閉。承擔(dān)這些風(fēng)險(xiǎn)是為了給集團(tuán)盈利，問(wèn)題的關(guān)鍵在于，進(jìn)行投資的主體應(yīng)在風(fēng)險(xiǎn)與收益之間尋找一個(gè)恰當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)。財(cái)務(wù)管理在投資的中的重要性是不言而喻的。

4.1在旅游集團(tuán)內(nèi)建立投資的風(fēng)險(xiǎn)管理指標(biāo)體系

（1）建立風(fēng)險(xiǎn)度量模型和風(fēng)險(xiǎn)管理模型，研究旅游集團(tuán)內(nèi)各種投資及各種風(fēng)險(xiǎn)，將信用風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、各種其他風(fēng)險(xiǎn)及包含這些風(fēng)險(xiǎn)的各種資產(chǎn)或資產(chǎn)組合，對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)再依據(jù)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)量并加總，并依據(jù)全部業(yè)務(wù)的相關(guān)性對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制和管理，利用資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)度量模型，定量地分析資產(chǎn)組合的風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值。

（2）確定公司各種旅游投資的風(fēng)險(xiǎn)容忍度，限制由于各種影響因素而導(dǎo)致的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)某些風(fēng)險(xiǎn)高度集中的投資進(jìn)行特別處理，將風(fēng)險(xiǎn)限制在公司可接受承受的范圍內(nèi)。

（3）建立旅游集團(tuán)投資的約束-激勵(lì)機(jī)制，在各項(xiàng)投資中，高收益往往伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)，如果激勵(lì)機(jī)制僅僅與經(jīng)理人管理資產(chǎn)的收益掛鉤，經(jīng)理人則可能會(huì)為了追求高收益而承擔(dān)高風(fēng)險(xiǎn)。所以在追求收益的同時(shí)，考察經(jīng)理人管理資產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)度，限制和防止經(jīng)理人的過(guò)度投機(jī)行為。

4.2進(jìn)行投資風(fēng)險(xiǎn)的制度管理

對(duì)于旅游集團(tuán)的投資風(fēng)險(xiǎn)的財(cái)務(wù)管理應(yīng)該是一個(gè)系統(tǒng)，對(duì)于投資項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，它起始于項(xiàng)目的考察論證階段，結(jié)束于項(xiàng)目資本變現(xiàn)退出以后，貫穿于風(fēng)險(xiǎn)投資公司從資金——資本化——資金的長(zhǎng)循環(huán)之中。

（1）投資前期財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。

旅游項(xiàng)目投資前的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)很重要，它關(guān)系到旅游投資項(xiàng)目的價(jià)值認(rèn)定問(wèn)題，沒有較大價(jià)值的項(xiàng)目是不值得投資的，但投資的價(jià)值點(diǎn)在何處，它是否真實(shí)可靠，這不能僅僅根據(jù)項(xiàng)目有沒有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，有沒有市場(chǎng)來(lái)定性判斷，還要做細(xì)致的經(jīng)濟(jì)可行性及投資價(jià)值的評(píng)價(jià)。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是其中重要的一部分。缺乏財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的經(jīng)濟(jì)可行性是令人懷疑的。在投資決策程序中，其中一個(gè)環(huán)節(jié)就是投資項(xiàng)目的可行性論證由財(cái)務(wù)部門參與并出具財(cái)務(wù)審核意見。對(duì)投資項(xiàng)目的投資前調(diào)查與了解是否充分，對(duì)其價(jià)值的判斷是否準(zhǔn)確，定價(jià)是否合理，談判條件是否有利，直接決定了投資后管理的難度，也決定了將來(lái)獲利空間的大小，因此，投資前的盡職調(diào)查和各種評(píng)審就顯得非常重要。財(cái)務(wù)部門對(duì)可行性報(bào)告出具財(cái)務(wù)審核意見,可以從不同的角度分析項(xiàng)目的投資價(jià)值，規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考。

（2）投資企業(yè)動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)管理。

對(duì)已投資項(xiàng)目的管理是投資實(shí)現(xiàn)增值的必然階段。可以從財(cái)務(wù)審核與監(jiān)督的角度出發(fā)，專門設(shè)計(jì)財(cái)務(wù)管理方面的約定，包括由旅游集團(tuán)委派財(cái)務(wù)經(jīng)理的約定，指定會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的約定，上市的旅游集團(tuán)還可以有對(duì)股東定期公布財(cái)務(wù)信息的約定等等。這些必要的法律文件從制度上保證了旅游集團(tuán)對(duì)投資項(xiàng)目的管理權(quán)和監(jiān)控權(quán)，從而更好地保證了投資的收益權(quán)。

4.3投資風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值管理的過(guò)程

投資風(fēng)險(xiǎn)管理的主要步驟有：（1）采用統(tǒng)一的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別語(yǔ)言，對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行界定與識(shí)別，建立集團(tuán)層面的投資風(fēng)險(xiǎn)管理目標(biāo)及建立完善的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督體系；（2）設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、度量、評(píng)估的統(tǒng)一方法；（3）評(píng)估投資風(fēng)險(xiǎn)；（4）制定投資風(fēng)險(xiǎn)管理戰(zhàn)略；（5）設(shè)計(jì)、實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理能力。整合風(fēng)險(xiǎn)管理能力的要素，包括集團(tuán)戰(zhàn)略政策、集團(tuán)管理與投資風(fēng)險(xiǎn)管理過(guò)程、管理人員、管理報(bào)告、管理方法、風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)等；不斷改進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略、過(guò)程與度量方法；（6）匯總多種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方式，與集團(tuán)經(jīng)營(yíng)情況掛鉤，制定、調(diào)整集團(tuán)層面投資風(fēng)險(xiǎn)管理戰(zhàn)略。

5把投資的風(fēng)險(xiǎn)管理從財(cái)務(wù)管理層面提升到整個(gè)集團(tuán)管理層面

集團(tuán)層面則意味著全局化、一體化的思想。只有擴(kuò)大時(shí)空范圍對(duì)企業(yè)投資進(jìn)行思考時(shí)，才能識(shí)別它對(duì)集團(tuán)整體運(yùn)作的影響。所以，從集團(tuán)層面進(jìn)行投資風(fēng)險(xiǎn)管理可以將企業(yè)的戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)程序、企業(yè)資源同集團(tuán)投資、集團(tuán)整體目標(biāo)緊密地結(jié)合到一起，從而使風(fēng)險(xiǎn)管理更具有全局性、前瞻性。投資風(fēng)險(xiǎn)管理的出發(fā)點(diǎn)是使整個(gè)集團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)、收益、價(jià)值達(dá)到最優(yōu)化，而不是某個(gè)職能部門或風(fēng)險(xiǎn)管理部門。集團(tuán)層面的風(fēng)險(xiǎn)管理使投資風(fēng)險(xiǎn)管理與集團(tuán)戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)計(jì)劃得到有機(jī)結(jié)合，將投資風(fēng)險(xiǎn)管理提高到戰(zhàn)略層次，這種集團(tuán)層面的投資風(fēng)險(xiǎn)管理具有以下作用：（1）集團(tuán)項(xiàng)目投資過(guò)程得到控制的同時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)也得到了有效的管理。同時(shí)提高了對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的注意程度與敏感程度，使集團(tuán)更為集中地監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)；（2）在確切了解集團(tuán)所處內(nèi)外部環(huán)境的基礎(chǔ)上判斷最佳的投資機(jī)會(huì)；（3）對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)有全盤的、集團(tuán)層面的了解，有利于優(yōu)化集團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化集團(tuán)的資源配置；（4）設(shè)計(jì)集團(tuán)范圍內(nèi)的信息溝通，收集、綜合分析內(nèi)外部數(shù)據(jù)的方式，為集團(tuán)提供可靠、及時(shí)的投資風(fēng)險(xiǎn)管理信息；（5）事先建立一套有效的控制制度，幫助集團(tuán)業(yè)務(wù)部門實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)，控制風(fēng)險(xiǎn)。（6）公集團(tuán)不應(yīng)該只是片面的強(qiáng)調(diào)短期的投資效益對(duì)公司的盈利能力的正面影響，發(fā)而應(yīng)該從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，全面的提高公司的治理結(jié)構(gòu)以及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃的盈利性。

參考文獻(xiàn)

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1.1依托性

旅游投資項(xiàng)目的依托性較強(qiáng)，主要是對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及自然環(huán)境的依托。

1.2敏感性

旅游項(xiàng)目因旅游產(chǎn)品的特殊性常常會(huì)受社會(huì)各方面的制約，既有行業(yè)內(nèi)部的因素又有行業(yè)外部的因素。

1.3不可轉(zhuǎn)移性

工業(yè)投資可以隨意轉(zhuǎn)產(chǎn)，而旅游投資卻不能，一旦投資形成，若無(wú)人使用，其產(chǎn)品價(jià)值就不能轉(zhuǎn)移，因此容易形成無(wú)法回收的沉淀成本，投資退出的門檻較高。

1.4相關(guān)性

旅游產(chǎn)業(yè)與各行各業(yè)的聯(lián)系極為緊密，旅游產(chǎn)品投產(chǎn)后的運(yùn)作和企業(yè)一樣，具有較為明顯的需求導(dǎo)向性，換言之，市場(chǎng)需求具有多樣性。游客對(duì)旅游產(chǎn)品的需求往往需要經(jīng)歷非常多元化的細(xì)分，走馬觀花式的消費(fèi)方式已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者的需求，因此旅游者市場(chǎng)需求趨向是動(dòng)態(tài)的，與各行業(yè)的聯(lián)系非常密切。

1.5投資大回收期長(zhǎng)

旅游業(yè)是一個(gè)高投入的產(chǎn)業(yè)，尤其是隨著旅游的可持續(xù)發(fā)展和進(jìn)一步完善，旅游活動(dòng)帶來(lái)的外部性需要企業(yè)來(lái)承擔(dān)，從而增加了企業(yè)的投資數(shù)額。旅游產(chǎn)品消費(fèi)又具有不可存儲(chǔ)性、非完全排他性以及臨時(shí)使用性，從而使得旅游項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)明顯增大。一般而言，旅游項(xiàng)目投資回收期較長(zhǎng)，一個(gè)項(xiàng)目建成后需要長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)才能實(shí)現(xiàn)回報(bào)和收益。

2.旅游項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)

2.1經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)主要是由于市場(chǎng)的變化以及世界經(jīng)濟(jì)格局及整體經(jīng)濟(jì)形式變動(dòng)帶給投資者經(jīng)濟(jì)效益上的損失，總的來(lái)說(shuō)經(jīng)濟(jì)效益風(fēng)險(xiǎn)主要包括了通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)、利率風(fēng)險(xiǎn)以及市場(chǎng)供求風(fēng)險(xiǎn)、獲利能力風(fēng)險(xiǎn)和變現(xiàn)能力風(fēng)險(xiǎn)。

2.1.1通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)

通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)主要是指由于物價(jià)上升或是下降導(dǎo)致的市場(chǎng)供需失衡，消費(fèi)市場(chǎng)的變化影響投資者的收益，通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)的高低與通貨膨脹率密切相關(guān)。度假型旅游項(xiàng)目本身檔次一般較高，當(dāng)通貨膨脹率下降時(shí)，會(huì)抑制市場(chǎng)上對(duì)這類產(chǎn)品的需求，從而消費(fèi)減少，給投資者帶來(lái)?yè)p失；如果通貨膨脹率上升，則會(huì)刺激市場(chǎng)需求，對(duì)投資者有利，但通貨膨脹率過(guò)度上升時(shí)也會(huì)引起各類建筑材料價(jià)格的上升以及勞動(dòng)力和管理費(fèi)用上升，這會(huì)增加旅游項(xiàng)目的后期建設(shè)成本，也具有經(jīng)濟(jì)效益風(fēng)險(xiǎn)。

2.1.2利率風(fēng)險(xiǎn)

利率風(fēng)險(xiǎn)主要是指因?yàn)槔实淖兓瘞Ыo旅游項(xiàng)目市場(chǎng)的影響，從而造成投資者的經(jīng)濟(jì)損失。度假型旅游項(xiàng)目一般來(lái)說(shuō)規(guī)模較大，因此開發(fā)時(shí)間長(zhǎng)，投入的資金大，項(xiàng)目的投資回報(bào)期一般較長(zhǎng)，因此就對(duì)資金支持提出了較高的要求，投資者需要承擔(dān)較大的資金壓力。利率上升時(shí)，資金成本上升，一方面增加資金壓力和經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)壓力，另一方面也會(huì)降低市場(chǎng)需求。利率的變化則使得投資者陷入經(jīng)濟(jì)效益損失之中。

2.1.3市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn)是因?yàn)槭袌?chǎng)供需的變化造成的風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者對(duì)旅游項(xiàng)目的需求朝著更加多元化的趨勢(shì)發(fā)展，市場(chǎng)的供給和需求也在不斷變化著，供需需求的變化必然會(huì)帶來(lái)價(jià)格的波動(dòng)變化從而導(dǎo)致投資的實(shí)際效益偏離預(yù)期收益，這無(wú)疑將會(huì)給投資者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2.1.4獲利能力風(fēng)險(xiǎn)

投資任何項(xiàng)目最終都是以投資利潤(rùn)最大化為目的，但是如果投資該項(xiàng)目獲利能力比較低，則必然導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目開發(fā)失敗。

2.1.5變現(xiàn)能力風(fēng)險(xiǎn)

變現(xiàn)能力是指在交易的過(guò)程中可能因?yàn)樽儸F(xiàn)的時(shí)間和方式變化而造成休閑度假型旅游產(chǎn)品的收益變成貨幣或延遲變成貨幣，從而給投資者帶來(lái)?yè)p失。休閑度假型旅游項(xiàng)目的開發(fā)周期長(zhǎng)，因此其變現(xiàn)能力較差。

2.2社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)

隨著人文社會(huì)環(huán)境因素的變化，造成旅游項(xiàng)目的變化，從而給投資者帶來(lái)?yè)p失的可能性，這便是旅游項(xiàng)目面臨的社會(huì)效益風(fēng)險(xiǎn)。具體來(lái)說(shuō)社會(huì)效益風(fēng)險(xiǎn)包括了區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)、公眾干預(yù)風(fēng)險(xiǎn)、公共配套設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)、治安風(fēng)險(xiǎn)和交通便利程度風(fēng)險(xiǎn)。

2.2.1區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)

區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)主要是指目標(biāo)項(xiàng)目所在區(qū)域的整體旅游行業(yè)發(fā)展程度及發(fā)展前景。當(dāng)區(qū)域發(fā)展相對(duì)迅速時(shí)，則能夠從整體上提升目標(biāo)項(xiàng)目的旅游產(chǎn)品價(jià)值，也有利于項(xiàng)目的可持續(xù)性發(fā)展。但如果區(qū)域的旅游業(yè)發(fā)展滯后時(shí)，則會(huì)影響項(xiàng)目的旅游產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)值，給投資者帶來(lái)?yè)p失。

2.2.2公眾干預(yù)風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)項(xiàng)目所在地區(qū)的居民對(duì)項(xiàng)目持有反對(duì)態(tài)度時(shí)，項(xiàng)目實(shí)施會(huì)困難重重，面臨諸多風(fēng)險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)度假型旅游項(xiàng)目的占地面積較大，受影響的范圍較廣，容易激起周邊居民的不滿，阻礙項(xiàng)目的實(shí)施。

2.2.3公共配套設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)

旅游項(xiàng)目集合了度假、休閑、娛樂和消費(fèi)為一體，如果公共配套設(shè)施不健全，不能為消費(fèi)者提供完善全面的服務(wù)的話，則會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，降低營(yíng)業(yè)額，給投資者帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

2.2.4治安風(fēng)險(xiǎn)

治安風(fēng)險(xiǎn)是旅游項(xiàng)目普遍面臨的問(wèn)題，營(yíng)造一個(gè)安全良

好的環(huán)境是吸引客源的關(guān)鍵，如果一個(gè)項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)常發(fā)生搶劫、兇殺等犯罪案件，旅游消費(fèi)者的數(shù)量會(huì)大大減少，影響到休閑度假型旅游景點(diǎn)的產(chǎn)品價(jià)值。

2.2.5交通便利程度風(fēng)險(xiǎn)

交通便利是旅游項(xiàng)目開展的重要基礎(chǔ)設(shè)施，如果項(xiàng)目所在地交通通行能力差，則會(huì)大大降低項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)效率。

2.3生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)

旅游項(xiàng)目的生態(tài)體系一般來(lái)說(shuō)較為脆弱，如果在項(xiàng)目建設(shè)中對(duì)周圍環(huán)境帶來(lái)污染或是破壞，并且使得景區(qū)遭到破壞，則可能會(huì)導(dǎo)致中途停工，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。由于度假旅游項(xiàng)目重在為消費(fèi)者營(yíng)造親近自然的氛圍，因此對(duì)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量要求一般較高，如果開發(fā)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境保護(hù)不當(dāng)，失去了自然特色，則會(huì)削弱此類項(xiàng)目對(duì)旅游消費(fèi)者的吸引，帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)主要是由于技術(shù)能力的不確定性造成的。包括了規(guī)劃、施工及后期管理各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4.1規(guī)劃設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)

項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)是大多數(shù)度假型旅游項(xiàng)目面臨的風(fēng)險(xiǎn)，由于這類項(xiàng)目規(guī)模較大，投資大，在設(shè)計(jì)上的要求高，一旦設(shè)計(jì)出了問(wèn)題，整個(gè)風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)從建設(shè)初期一直持續(xù)到項(xiàng)目建成投入使用后在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力及經(jīng)營(yíng)的持續(xù)性，直接關(guān)系到投資者的利益，影響較大，因此規(guī)劃設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)是旅游項(xiàng)目面臨的首要技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4.2建筑材料和設(shè)備的選擇風(fēng)險(xiǎn)

由于建筑、材料的選擇具有較大的不確定性，如果材料選擇不當(dāng)則會(huì)直接給項(xiàng)目帶來(lái)?yè)p失影響工期，不僅帶來(lái)了施工安全隱患，還帶來(lái)了資金浪費(fèi)，給投資者帶來(lái)?yè)p失。

2.4.3施工安全風(fēng)險(xiǎn)

施工安全風(fēng)險(xiǎn)涉及在場(chǎng)的所有人、物和環(huán)境，是貫穿于整個(gè)施工過(guò)程的，造成安全風(fēng)險(xiǎn)的因素包括了施工單位的監(jiān)督機(jī)制、施工環(huán)境的穩(wěn)定性以及技術(shù)措施的安全性和可靠性。

2.4.4工期拖延

工期拖延風(fēng)險(xiǎn)主要包括了承包商自身原因和非承包商兩個(gè)方面，從承包商的角度來(lái)說(shuō)，如果承包商缺乏此類項(xiàng)目的施工經(jīng)驗(yàn)，在項(xiàng)目施工過(guò)程中錯(cuò)誤估計(jì)項(xiàng)目特征和施工要求，造成施工組織和規(guī)劃不合理，造成工期拖延；從非承包商原因的角度來(lái)說(shuō)，主要是因?yàn)殚_發(fā)商缺乏開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)要求不斷變更，或是施工過(guò)程中資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問(wèn)題，施工被迫暫停等。2.5運(yùn)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)主要是指在項(xiàng)目建成后的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的管理風(fēng)險(xiǎn)，主要包括了管理者的素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)、合同風(fēng)險(xiǎn)、銷售風(fēng)險(xiǎn)以及運(yùn)營(yíng)決策機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)。2.5.1管理者素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)從管理者的角度來(lái)說(shuō)，旅游項(xiàng)目需要有專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)管理人員的要求較高，若缺乏專門的管理人員則會(huì)導(dǎo)致對(duì)開發(fā)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的內(nèi)外影響因素不敏感，風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)不充分，防范措施使用不當(dāng)，從而帶來(lái)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)；

2.5.2合同風(fēng)險(xiǎn)

合同風(fēng)險(xiǎn)主要是指在由于合同涉及的個(gè)體和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)一般來(lái)說(shuō)較為復(fù)雜，相關(guān)的合同法律法規(guī)上不完善，因此造成合同條款不完整、敘述不嚴(yán)密或是管理及當(dāng)事人不能完全履行合同義務(wù)的錯(cuò)誤發(fā)生，導(dǎo)致索賠事件發(fā)生。

2.5.3銷售風(fēng)險(xiǎn)銷售風(fēng)險(xiǎn)主要與市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)情況密切相關(guān)，如果在銷售中市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確，所應(yīng)用的營(yíng)銷手段不力都會(huì)影響產(chǎn)品的銷售，從而產(chǎn)生銷售風(fēng)險(xiǎn)。2.5.4運(yùn)營(yíng)決策機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)決策機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)主要是由于項(xiàng)目建成后管理架構(gòu)、管理公約、管理費(fèi)用制定不合理，以及各種決策失誤和決策系統(tǒng)的不完善帶來(lái)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中關(guān)鍵性或是非關(guān)鍵性決策的不合理，為項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

3.旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理策略

由于旅游項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的,而且企業(yè)的不當(dāng)行為會(huì)導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)加大,所以我們應(yīng)該從根本上解決認(rèn)識(shí)、觀念和方法等對(duì)策問(wèn)題,這樣才能從全局上產(chǎn)生對(duì)策效應(yīng),從而進(jìn)一步提出解決具體問(wèn)題的方法。

3.1經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)防范

3.1.1做好研究規(guī)劃

在旅游項(xiàng)目實(shí)施之前，進(jìn)行前期旅游項(xiàng)目的可行性研究極為重要，針對(duì)旅游項(xiàng)目的前期研究采用了定性和定量研究的方法，借鑒其他相似項(xiàng)目前期調(diào)研的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，旅游項(xiàng)目要做好前期完整的項(xiàng)目研究，包括對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及環(huán)境效益的綜合評(píng)價(jià)，聘請(qǐng)專門的研究機(jī)構(gòu)展開深入調(diào)查，并且強(qiáng)化審批制度，充分考慮項(xiàng)目的不可行意見。

3.1.2降低投資經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

旅游項(xiàng)目的開發(fā)需要選擇較為穩(wěn)定的時(shí)機(jī)進(jìn)行開發(fā)，積極運(yùn)用各種融資手段來(lái)降低投資的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，并且通過(guò)挖掘旅游市場(chǎng)來(lái)增加旅游收入，綜合開發(fā)配套旅游產(chǎn)品，增加銷售，并且做好項(xiàng)目形象定位。

3.2技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)防范

（1）項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，發(fā)掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色，使項(xiàng)目和當(dāng)?shù)氐赜蛭幕跒橐惑w，反映出其地方獨(dú)特的品位。進(jìn)行項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)方案優(yōu)選，選擇滿足消費(fèi)者需求、經(jīng)濟(jì)合理、技術(shù)先進(jìn)成熟的設(shè)計(jì)方案。

（2）在材料設(shè)備選擇方面要進(jìn)行方案比較，必須嚴(yán)格執(zhí)行選擇程序，優(yōu)先選擇已經(jīng)投保產(chǎn)品質(zhì)量險(xiǎn)的先進(jìn)產(chǎn)品。材料設(shè)備的質(zhì)量水平關(guān)系到項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量，因此進(jìn)行產(chǎn)品篩選才能避免設(shè)備、材料選擇錯(cuò)誤而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

（3）要加強(qiáng)對(duì)施工建設(shè)的管理，定期和不定期檢查實(shí)際施工進(jìn)度，并和計(jì)劃進(jìn)度相比較，如果發(fā)現(xiàn)偏差，就應(yīng)該及時(shí)分析偏差原因并提出解決措施。

（4）加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控力度，通過(guò)督促施工技術(shù)、組織、措施、人員、機(jī)械的落實(shí)，防止質(zhì)量缺陷發(fā)生；通過(guò)提高施工人員基本素質(zhì)，加強(qiáng)其安全意識(shí)，有效控制安全事故的發(fā)生。

3.3運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范（1）樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，建立風(fēng)險(xiǎn)管理組織，重視開發(fā)企業(yè)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)管理，強(qiáng)化對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理理論的研究和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)損失資料的搜集和整理分析。

（2）聘請(qǐng)專業(yè)人士負(fù)責(zé)合同的起草，經(jīng)律師或法律工作者審查后再投入使用，合同條款要明確、詳盡、合法。簽訂合同時(shí)，要明確雙方的責(zé)任范圍，避免合同歧義、漏洞和陷阱，并加強(qiáng)日常的合同管理。

（3）聘請(qǐng)專業(yè)管理咨詢公司，對(duì)度假型旅游項(xiàng)目產(chǎn)品的日后運(yùn)營(yíng)管理提供咨詢服務(wù)，同時(shí)學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)專業(yè)管理人才的培養(yǎng)。（4）在運(yùn)營(yíng)管理階段，可以采用優(yōu)秀的營(yíng)銷，充分利用人豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，以避免營(yíng)銷手段不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。（5）建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)，以便及時(shí)察覺計(jì)劃的偏離，盡早采取防范措施來(lái)避免更大損失的發(fā)生。

3.4社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)防范

3.4.1獨(dú)特的社會(huì)文化環(huán)境

獨(dú)特的社會(huì)文化環(huán)境是吸引游客的重要因素，在項(xiàng)目開發(fā)中重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目文化，通過(guò)文化挖掘，增強(qiáng)項(xiàng)目的社會(huì)吸引力。對(duì)于旅游項(xiàng)目而言，增強(qiáng)文化認(rèn)同是降低社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的重要措施，要讓人們感受到項(xiàng)目挖掘的本土文化潛在的經(jīng)濟(jì)利益和價(jià)值，從而驅(qū)使其對(duì)本土旅游文化感到認(rèn)可和自豪。

3.4.2促進(jìn)旅游業(yè)與當(dāng)?shù)鼐用竦挠H和度

篇5

[摘　要]旅游飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是指在飯店財(cái)務(wù)活動(dòng)中由于各種因素導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的機(jī)會(huì)和可能性。為了搞好財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理，宏觀上應(yīng)優(yōu)化外部環(huán)境，建立行業(yè)預(yù)警機(jī)制；微觀上可從機(jī)構(gòu)設(shè)立、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制完善、信息化建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)應(yīng)用和加強(qiáng)信用管理等方面采取對(duì)策。

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，由于外部環(huán)境復(fù)雜多變、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日益國(guó)際化，旅游飯店作為獨(dú)立自主的經(jīng)濟(jì)主體，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中始終會(huì)面臨各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)管理日益受到管理者重視。資金是旅游飯店的血液，資金的運(yùn)動(dòng)即財(cái)務(wù)活動(dòng)貫穿于飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全過(guò)程，是資金籌集、投放、使用、收回和分配各環(huán)節(jié)的有機(jī)統(tǒng)一。而財(cái)務(wù)活動(dòng)各環(huán)節(jié)由于受內(nèi)外多種因素的影響，都有可能使飯店實(shí)際收益與預(yù)期收益發(fā)生偏離，從而產(chǎn)生蒙受損失的機(jī)會(huì)和可能性，影響企業(yè)的盈利水平和所有者利益。因此，必須加強(qiáng)旅游飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理。

財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理就是運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理的基本理論和方法，以最小的成本對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、預(yù)測(cè)、控制和處理的一種管理行為。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理是旅游飯店風(fēng)險(xiǎn)管理的重要組成部分，將為飯店進(jìn)行全面、有效的控制和管理其他風(fēng)險(xiǎn)提供條件和可能性。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理可以最大限度地減少財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生機(jī)會(huì)和損失擴(kuò)大的可能性，提高飯店資金運(yùn)動(dòng)的連續(xù)性、穩(wěn)定性和效益性，減少收益的波動(dòng)性，為飯店提高經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制的建立，有利于飯店樹立良好的公共形象，促進(jìn)飯店與客戶、供應(yīng)商、債權(quán)人、投資人之間互信合作，減少外部因素對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)造成的不利影響，為飯店提供相對(duì)安全、穩(wěn)定的理財(cái)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境，增強(qiáng)自身決策的科學(xué)性，提高決策質(zhì)量。

一、旅游飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

造成旅游飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的原因是多方面的，一般可分為外部因素和內(nèi)部因素兩類。外部因素是指外部宏觀環(huán)境（如政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化等因素）的變動(dòng)對(duì)旅游飯店理財(cái)活動(dòng)造成不利影響。內(nèi)部因素主要是指由于旅游飯店自身經(jīng)營(yíng)不善、理財(cái)不當(dāng)、決策失誤而產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)務(wù)活動(dòng)一般分為籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)、資金回收和收益分配四個(gè)方面。相應(yīng)地，飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)就分為籌資風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、資金回收風(fēng)險(xiǎn)和收益分配風(fēng)險(xiǎn)。

籌資風(fēng)險(xiǎn)。籌資風(fēng)險(xiǎn)指由于負(fù)債籌資使飯店到期不能償還債務(wù)的可能性。目前我國(guó)飯店既存在現(xiàn)金性風(fēng)險(xiǎn)，又存在收支性風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)金性風(fēng)險(xiǎn)是由理財(cái)不當(dāng)和資本結(jié)構(gòu)不合理引起的，主要表現(xiàn)為籌資成本費(fèi)用過(guò)大、負(fù)債比例高（許多飯店超過(guò)50%）、從資本市場(chǎng)上籌資能力差、籌資渠道單一（過(guò)分依賴銀行貸款，資金結(jié)構(gòu)、期限結(jié)構(gòu)和債務(wù)規(guī)模不合理）等。收支性風(fēng)險(xiǎn)主要是源于經(jīng)營(yíng)不善。主要表現(xiàn)為管理水平低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，虧損嚴(yán)重，如不加強(qiáng)管理，就會(huì)給飯店再籌資和經(jīng)營(yíng)帶來(lái)困難。

投資風(fēng)險(xiǎn)。投資風(fēng)險(xiǎn)是指投資不能達(dá)到預(yù)期效益、遭受損失的可能性。投資風(fēng)險(xiǎn)源于旅游飯店缺乏信息以及經(jīng)營(yíng)效率低下。飯店固定資產(chǎn)投資標(biāo)準(zhǔn)高，資金占用量大，回收期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益的季節(jié)性和波動(dòng)性強(qiáng)，再加上宏觀經(jīng)濟(jì)因素的影響，投資的風(fēng)險(xiǎn)性不言而喻。我國(guó)的飯店業(yè)在投資決策過(guò)程中，由于缺乏全面、準(zhǔn)確的決策信息，造成市場(chǎng)預(yù)期不正確，投資不能獲得預(yù)期的收益，為飯店帶來(lái)巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。旅游飯店經(jīng)營(yíng)具有經(jīng)營(yíng)范圍廣、營(yíng)業(yè)項(xiàng)目多、提供的產(chǎn)品時(shí)間性和季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)。我國(guó)大多數(shù)旅游飯店管理水平低、經(jīng)營(yíng)不善，競(jìng)爭(zhēng)力弱，再加上債務(wù)負(fù)擔(dān)沉重，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大，而經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)最終會(huì)表現(xiàn)為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外，缺乏回避風(fēng)險(xiǎn)和控制風(fēng)險(xiǎn)的能力，也是導(dǎo)致旅游飯店實(shí)際投資收益與預(yù)期相比相差甚遠(yuǎn)的重要原因。

資金回收風(fēng)險(xiǎn)。旅游飯店資金的回收風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)為應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)。從實(shí)質(zhì)看，應(yīng)收賬款是飯店流動(dòng)資金的投放，其風(fēng)險(xiǎn)主要是收回時(shí)間及金額不確定所導(dǎo)致的現(xiàn)金流量風(fēng)險(xiǎn)。它的拖欠將會(huì)嚴(yán)重影響飯店的獲現(xiàn)能力和收益質(zhì)量。應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生與信用政策和信用環(huán)境有關(guān)。目前，由于競(jìng)爭(zhēng)的壓力，我國(guó)旅游飯店的業(yè)務(wù)銷售中賒銷比重大，而不合理的信用政策常使飯店對(duì)應(yīng)收賬款缺乏應(yīng)有的控制和管理，造成追討欠款工作困難重重。宏觀上，我國(guó)信用環(huán)境差，缺乏社會(huì)化的信用中介服務(wù)機(jī)構(gòu)信用風(fēng)險(xiǎn)大，再加上結(jié)算方式落后，使得旅游企業(yè)間拖欠款問(wèn)題日益突出，嚴(yán)重影響飯店的實(shí)際收益。

分配風(fēng)險(xiǎn)。收益分配風(fēng)險(xiǎn)是指由于收益分配而可能給飯店今后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)帶來(lái)的不利影響。這種風(fēng)險(xiǎn)有兩個(gè)來(lái)源。一方面是收益確認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)，即由于會(huì)計(jì)方法的不當(dāng)，虛增當(dāng)期利潤(rùn)，導(dǎo)致提前納稅，大量資金提前流出飯店而引起財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；或者虛減當(dāng)期利潤(rùn)，影響飯店聲譽(yù)。另一方面是對(duì)投資者分配收益的形式、時(shí)間和金額的把握不當(dāng)而產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)飯店而言，如果過(guò)多的以貨幣資金的形式對(duì)外分配收益，會(huì)大大降低自身的償債能力；但如果飯店投資者得不到一定的投資回報(bào)，又會(huì)挫傷他們的積極性，降低飯店的信譽(yù)。因此，飯店無(wú)論是否進(jìn)行收益分配，也不論在什么時(shí)間、以什么方式進(jìn)行，都具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

二、旅游飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的對(duì)策

（一）宏觀對(duì)策

政府有關(guān)部門應(yīng)為飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。具體而言，必須進(jìn)一步深化旅游飯店改革，通過(guò)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，明晰產(chǎn)權(quán)，建立法人治理結(jié)構(gòu)，建立健全旅游飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，也是信用經(jīng)濟(jì)。政府應(yīng)繼續(xù)深化金融、投資、外匯、財(cái)稅體制改革，完善相應(yīng)的法律法規(guī)，優(yōu)化信用環(huán)境，為飯店的發(fā)展創(chuàng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。針對(duì)目前的信用狀況，政府應(yīng)從稅收和政策上鼓勵(lì)社會(huì)化信用中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的建立，完善信用評(píng)估指標(biāo)體系。飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)的信用行為，反對(duì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，為飯店的經(jīng)營(yíng)和理財(cái)創(chuàng)造良好的信用環(huán)境，使其盡量規(guī)避外部風(fēng)險(xiǎn)。

建立旅游行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和防范機(jī)制。旅游業(yè)是一個(gè)敏感性行業(yè)，易受外部宏觀環(huán)境因素的影響。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)應(yīng)共同努力，建立旅游行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。行業(yè)主管部門應(yīng)設(shè)立專業(yè)機(jī)構(gòu)，建立和完善行業(yè)的預(yù)警、監(jiān)測(cè)和管理信息系統(tǒng)，對(duì)全行業(yè)進(jìn)行不間斷的景氣監(jiān)測(cè)，保證信息收集、分析、公布渠道通暢，及時(shí)向旅游飯店和其他旅游企業(yè)傳遞市場(chǎng)信息和環(huán)境信息，提高全行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防范能力，最大限度地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。另外，政府應(yīng)從財(cái)政上引導(dǎo)和支持建立旅游行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金。設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金既可以減少危機(jī)發(fā)生時(shí)政府的財(cái)政負(fù)擔(dān)，又可以幫助旅游飯店建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，使其一旦發(fā)生經(jīng)營(yíng)危機(jī)和財(cái)務(wù)危機(jī)就能夠通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)基金的發(fā)放渡過(guò)難關(guān)。

（二）微觀策略

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，設(shè)立專門的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)。在飯店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，各種風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的，飯店的所有員工都應(yīng)有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。樹立正確的風(fēng)險(xiǎn)觀念，就是既要重視風(fēng)險(xiǎn)的存在又不畏懼風(fēng)險(xiǎn)，管理人員必須將風(fēng)險(xiǎn)防范貫穿于經(jīng)營(yíng)管理工作的始終，尋求最優(yōu)的管理方法，減少財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)給飯店帶來(lái)的損失。飯店內(nèi)部應(yīng)成立一個(gè)專門從事風(fēng)險(xiǎn)管理的機(jī)構(gòu)，從組織上保證風(fēng)險(xiǎn)管理的順利進(jìn)行。大中型飯店企業(yè)可設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)理一職，或由財(cái)務(wù)總監(jiān)兼任；中小型旅游飯店可以在財(cái)務(wù)部門設(shè)專人負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。其主要任務(wù)是對(duì)飯店風(fēng)險(xiǎn)管理的整個(gè)過(guò)程實(shí)施有效監(jiān)督和控制；合理運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)，促使風(fēng)險(xiǎn)管理制度化；認(rèn)真分析理財(cái)環(huán)境及其變化情況，適時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)管理政策和改變管理方法，提高飯店對(duì)理財(cái)環(huán)境變化的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力。另外，風(fēng)險(xiǎn)管理部門的人員應(yīng)加強(qiáng)財(cái)務(wù)部門與銷售部門、人事部門和各個(gè)服務(wù)部門的協(xié)調(diào)。

建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)，完善風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測(cè)和監(jiān)測(cè)。第一，應(yīng)建立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)，加強(qiáng)飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)的信息系統(tǒng)，其內(nèi)容包括外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)信息，可分為內(nèi)部報(bào)告子系統(tǒng)、市場(chǎng)信息子系統(tǒng)、風(fēng)險(xiǎn)分析子系統(tǒng)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警子系統(tǒng)。前三個(gè)系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)有關(guān)信息的收集、加工和分析；預(yù)警子系統(tǒng)則通過(guò)建立預(yù)警模型，監(jiān)測(cè)反映財(cái)務(wù)狀況的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化情況，對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)類型及其危害程度作出評(píng)價(jià)、預(yù)測(cè)，并在必要時(shí)發(fā)出警報(bào)。正是通過(guò)這種不間斷的跟蹤監(jiān)測(cè)，飯店可以隨時(shí)了解和掌握自己的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)情況。飯店內(nèi)部的預(yù)警系統(tǒng)在建立和運(yùn)行過(guò)程中，要保持與行業(yè)預(yù)警系統(tǒng)的協(xié)調(diào)、溝通，實(shí)現(xiàn)信息資源的共享。第二，應(yīng)完善風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。首先，飯店應(yīng)規(guī)范和完善財(cái)務(wù)制度，加強(qiáng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，保證會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性。推行全面的預(yù)算管理，嚴(yán)格控制事前、事中資金支出，保證資金的有序流動(dòng)。以現(xiàn)金流量監(jiān)控為切入點(diǎn)，通過(guò)實(shí)施全面預(yù)算管理，切實(shí)提高資金使用效益，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。其次，建立科學(xué)決策程序，對(duì)有風(fēng)險(xiǎn)的財(cái)務(wù)活動(dòng)明確風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任者，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)的防范。飯店業(yè)務(wù)部門眾多，實(shí)行的是集中領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)歸口管理的財(cái)務(wù)制度。因此，飯店應(yīng)建立健全必要的原始記錄，加強(qiáng)定額管理制度，加強(qiáng)計(jì)量工作，理順內(nèi)部財(cái)務(wù)關(guān)系，做到責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一，減少人為因素帶來(lái)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)和方法，強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的控制和處理。風(fēng)險(xiǎn)控制的實(shí)質(zhì)，就是在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，針對(duì)飯店存在的各種風(fēng)險(xiǎn)因素，采取控制技術(shù)減少或消除風(fēng)險(xiǎn)損失。飯店控制和處理財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要有以下幾種方法可供選擇。一是回避法。這種方法是指設(shè)法避免損失發(fā)生的可能性，從根本上遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)源，從而消除風(fēng)險(xiǎn)損失。飯店在選擇理財(cái)方案時(shí)，應(yīng)綜合評(píng)價(jià)各種方案可能產(chǎn)生的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，在保證財(cái)務(wù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的前提下，選擇風(fēng)險(xiǎn)較小的方案，以達(dá)到回避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的目的。二是分散法。即通過(guò)飯店之間聯(lián)營(yíng)、多種經(jīng)營(yíng)及對(duì)外投資多元化等方式分散投資風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)企業(yè)可以通過(guò)改變資金結(jié)構(gòu)、負(fù)債期限等以達(dá)到降低債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的目的。三是轉(zhuǎn)移法。風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移就是飯店以某種方式將所面臨的某些風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給他方。具體的方法包括購(gòu)買保險(xiǎn)將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給保險(xiǎn)公司承擔(dān)、通過(guò)契約的形式將風(fēng)險(xiǎn)損失轉(zhuǎn)移給他人、通過(guò)各種形式的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合將風(fēng)險(xiǎn)橫向轉(zhuǎn)移。采用轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)的方式可以大大降低飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。四是自留法。這種方法是指飯店自己承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)損害后果自負(fù)。飯店可根據(jù)國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定，按照穩(wěn)健性原則，在飯店內(nèi)部建立風(fēng)險(xiǎn)基金，如償債基金、壞賬準(zhǔn)備金、短期投資跌價(jià)準(zhǔn)備、長(zhǎng)期投資減值準(zhǔn)備等，預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)損失，增強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的抵抗力。

重視飯店管理信息化建設(shè)，提高風(fēng)險(xiǎn)管理水平。管理信息化是指飯店廣泛應(yīng)用信息技術(shù)，不斷改善生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理決策的水平，以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效率和競(jìng)爭(zhēng)力的過(guò)程。管理信息化可實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)與銷售、供應(yīng)、生產(chǎn)等系統(tǒng)的信息集成和數(shù)據(jù)共享，保證資金流、物流、信息流置于嚴(yán)密監(jiān)控之下，盡量減少內(nèi)部因素對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的影響。財(cái)務(wù)管理信息化是管理信息化的重要組成部分，可使飯店隨時(shí)匯集財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息，通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)信息高效有序的管理和應(yīng)用，保障財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息傳遞的效率和質(zhì)量，提高財(cái)務(wù)管理決策的水平；管理信息化可使預(yù)算、結(jié)算、監(jiān)控等財(cái)務(wù)管理工作規(guī)范化、高效化，有利于加速資金周轉(zhuǎn)速度，節(jié)約占用資金，提高資金利用率。現(xiàn)階段，我國(guó)大多數(shù)飯店可以考慮在會(huì)計(jì)電算化的基礎(chǔ)上，把財(cái)務(wù)信息化作為突破口，加快信息化建設(shè)的步伐。

加強(qiáng)對(duì)飯店信用風(fēng)險(xiǎn)的管理。目前，我國(guó)飯店業(yè)由于賒銷業(yè)務(wù)而產(chǎn)生的信用風(fēng)險(xiǎn)巨大。為了防范信用風(fēng)險(xiǎn)，飯店應(yīng)制定科學(xué)的信用政策。信用政策是飯店財(cái)務(wù)政策的一個(gè)重要組成部分，主要包括信用標(biāo)準(zhǔn)、信用期限和收賬政策等內(nèi)容。飯店應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和客戶的不同信譽(yù)情況制定信用政策，加強(qiáng)信貸管理。可考慮做好以下幾項(xiàng)工作：一是設(shè)立信貸部，認(rèn)真作好賒銷對(duì)象的資信調(diào)查。針對(duì)會(huì)議、旅游團(tuán)隊(duì)、旅游人和個(gè)人的不同信用情況，制訂合理的賒銷方針，實(shí)行分級(jí)管理，建立科學(xué)的賒銷審批制度，將風(fēng)險(xiǎn)控制在合理的限度內(nèi)。二是強(qiáng)化應(yīng)收賬款的單個(gè)客戶管理和總額管理。飯店應(yīng)對(duì)與自己有經(jīng)常業(yè)務(wù)往來(lái)的客戶進(jìn)行單獨(dú)管理，通過(guò)付款記錄、賬齡分析表及平均收款期判斷個(gè)別賬戶是否存在賬款拖欠問(wèn)題。信用管理人員應(yīng)定期計(jì)算應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，編制賬齡分析表，按賬齡分類估計(jì)潛在的風(fēng)險(xiǎn)損失，以便正確估量應(yīng)收賬款價(jià)值，并相應(yīng)地調(diào)整信用政策。三是建立銷售—回款責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的管理。根據(jù)客戶按約付款的可能性，選擇不同的銷售方式和結(jié)算方式；制定合理的收賬政策，對(duì)應(yīng)收賬款實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控，及時(shí)催收貨款，并把回款情況與相關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)收入掛鉤，從而把應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)降至最低限度；在已有應(yīng)收賬款檔案的基礎(chǔ)上，建立壞賬準(zhǔn)備金制度，正確核算壞賬損失。

風(fēng)險(xiǎn)管理最終的目的是提高飯店的盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)力，資金運(yùn)行和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)是飯店經(jīng)營(yíng)最重要的兩個(gè)方面。良好的資金運(yùn)行能促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)向?qū)崿F(xiàn)高效益的方向發(fā)展，高效益的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能使資金運(yùn)行向著有效循環(huán)的方面轉(zhuǎn)化。因此，飯店應(yīng)提高管理人員的素質(zhì)，加強(qiáng)和改善內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理職能，通過(guò)信息化建設(shè)將飯店建設(shè)成學(xué)習(xí)型組織，構(gòu)筑科學(xué)的內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，不斷提高自身的創(chuàng)新力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

[參考文獻(xiàn)]

[1]譚國(guó)平，于麗慧。企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的防范與管理[j].統(tǒng)計(jì)與咨詢，2003，（2）。