序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇現(xiàn)代連鎖經(jīng)營與管理，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

關(guān)鍵詞：連鎖超市 物流管理現(xiàn)代化 標(biāo)準(zhǔn)化

超市最早源于西方國家的超級市場，英文supermarket，是一中可以讓顧客直接面對商品進(jìn)行挑選、購買、實(shí)行自我服務(wù)的開架式高級市場銷售模式。這種銷售模式于20世紀(jì)末傳入我國，并迅速獲得廣大消費(fèi)者的青睞。超市作為零售業(yè)異軍突起的一種銷售模式使一些發(fā)展迅速且實(shí)力雄厚的超市商家開始突破地域界限占有盡可能多的市場份額，連鎖超市應(yīng)運(yùn)而生。

眾所周知，超市是目前消費(fèi)者購買商品的最直接途徑。通過邯鄲本地的調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇超市時主要有三個因素在起作用，即價廉物美、品種齊全、交通便利。而價廉物美則是消費(fèi)者選擇超市的首要決定條件，即第一誘因。那么面對幾近相同的進(jìn)貨渠道和價格折扣，如何才能在最大程度上降低自己產(chǎn)品的成本呢？物流成為連鎖超市業(yè)商家們的首選。合理的物流管理可以有效地降低商品的成本，間接地增加顧客源，提高連鎖超市的核心競爭力。

一、 我國連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀

自1990年12月，我國第一家超市――東莞美佳超級市場開業(yè)以來，十七年間，連鎖超市已如雨后春筍般遍布全國，并日益為廣大消費(fèi)者接受和歡迎，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚馁徫飯鏊＿B鎖超市從最初的食品經(jīng)營到日用雜貨，服裝和小型家電的銷售，“一站式”消費(fèi)模式為連鎖超市贏得了越來越多的客源。雖然連鎖超市的經(jīng)營模式引入我國的時間并不長，但在全球化經(jīng)濟(jì)的大背景下，我國連鎖超市業(yè)借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營理念已獲得長足發(fā)展。在2005年前30強(qiáng)連鎖企業(yè)中，超市（包括大型超市和倉儲會員店）的銷售量與2004年同期相比增長了19.4%，占30家企業(yè)總銷售額的45.2%，店鋪數(shù)增長了17.6%。在商務(wù)部公布的2006年上半年連鎖企業(yè)30強(qiáng)的名單中，連鎖超市仍占據(jù)主導(dǎo)地位。尤其是在我國加入世貿(mào)組織后，越來越多的世界零售業(yè)巨頭開始介入我國的連鎖超市經(jīng)營，如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、荷蘭的萬客隆等，必然會對我國的連鎖超市業(yè)產(chǎn)生巨大的沖擊。而與國際巨頭們相比，我國的連鎖超市尚處于成長階段，還存在著規(guī)范化程度低，管理體系低下，物流配送體系不健全，從業(yè)人員素質(zhì)水平不高等問題。

二、 我國連鎖超市物流體系現(xiàn)狀分析

我國連鎖超市在物流管理方面確實(shí)做了不少工作，如構(gòu)建自己的物流配送系統(tǒng)；通過兼并和重組達(dá)到統(tǒng)一配送，降低了流通費(fèi)用和進(jìn)貨成本等等。但總的來說，我國連鎖超市業(yè)的物流管理水平還不高，還不能適應(yīng)復(fù)雜激烈的國際競爭環(huán)境。我國的連鎖超市物流管理還存在著這樣的一些問題：

物流運(yùn)營成本較高。目前，我國連鎖超市有自營店、加盟店和便利店幾種形式，而這些店面中只有一少部分是由連鎖超市總店的物流中心根據(jù)各分店面的需要和銷售情況統(tǒng)一配貨，在實(shí)際情況中，絕大部分的分店，尤其是加盟店則根據(jù)自己店內(nèi)商品的流量自行進(jìn)貨。這樣的渠道導(dǎo)致的直接后果是商品成本升高，貨物配給不均衡，庫存積壓量加大，物流運(yùn)營成本不僅無法降低，還間接轉(zhuǎn)嫁到商品上。

配送率低。絕大部分連鎖超市由于信息傳遞環(huán)節(jié)較多，易造成信息失真，配送成本增加的情況。現(xiàn)在有很多連鎖超市還僅僅停在取貨、送貨的初始階段，技術(shù)含量不高。這樣低的配送率不僅造成整年裝載率低，回車空駛率高、運(yùn)力大量浪費(fèi)，而且還影響著貨物的遞送速度和效率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前發(fā)達(dá)國家連鎖企業(yè)的配送比例一般為80%~90%，而我國連鎖超市的平均配送率只有30%~60%。

標(biāo)準(zhǔn)化、個性化服務(wù)程度低。標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營的重要特征之一，但現(xiàn)在絕大多數(shù)的超市僅僅在門面裝修上做到了統(tǒng)一，而在商品流通過程中的裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸存儲上都沒有統(tǒng)一的要求，仍然以人工操作為主。條碼信息技術(shù)也只在POS系統(tǒng)進(jìn)行了簡單的運(yùn)用，品類管理、銷售結(jié)算幾乎無標(biāo)準(zhǔn)化可言。

三、 加快我國超市業(yè)的物流管理現(xiàn)代化發(fā)展

加強(qiáng)信息化管理。努力構(gòu)建連鎖業(yè)內(nèi)部的信息管理系統(tǒng)，運(yùn)用現(xiàn)代化的通信信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)手段，預(yù)先制定貨物的運(yùn)送和配給方案，開設(shè)電子訂貨業(yè)務(wù)等等，面對瞬息萬變的市場，能夠做出快速的反應(yīng)。完善企業(yè)內(nèi)部決策支持系統(tǒng)、自動補(bǔ)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸信息管理系統(tǒng)等，盡快實(shí)現(xiàn)管理的信息化和科學(xué)化。

提高標(biāo)準(zhǔn)化程度。不僅要在店面裝潢上做到標(biāo)準(zhǔn)化，還要注意在銷售、顧客服務(wù)、商品陳列上做到標(biāo)準(zhǔn)化管理，例如：商品售價、折扣促銷等方面。另外，在專業(yè)部門設(shè)置和人員服務(wù)上也要做到標(biāo)準(zhǔn)化，有統(tǒng)一的要求，能夠迅速地將總店的決策方案轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售執(zhí)行。

改善配送措施。可以變原來的單一配送為共同配送和混合配送，這樣既節(jié)約了成本也提高了貨物的配送效率。同時把單純地服務(wù)型配送變?yōu)橛耘渌停箮齑鎸?shí)現(xiàn)合理化、科學(xué)化的保管。

作者單位：顏會哲，河北工程大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院；張麗霞，河北工程大學(xué)外事辦公室

參考文獻(xiàn):

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[3]紀(jì)雯. 中國連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀及其對策[J].經(jīng)濟(jì)與管理，2006(10)：59-61.

篇2

垂直型區(qū)域管理體系是目前國內(nèi)很多大型連鎖企業(yè)的主要管理體制，他們往往以省、市等基本區(qū)域?yàn)閱挝唬ㄟ^區(qū)域性總商或者區(qū)域性管理中樞來協(xié)調(diào)該區(qū)域的眾多連鎖機(jī)構(gòu)的關(guān)系，并由其負(fù)責(zé)管理或服務(wù)于同一區(qū)域內(nèi)的眾多連鎖機(jī)構(gòu)。

在特許經(jīng)營體系中，通過這樣的手段，特許企業(yè)可以把本企業(yè)的眾多特許人分為不同層次的商，授予上一級商較大的經(jīng)營自，授權(quán)其在該區(qū)域進(jìn)行招商工作，由其負(fù)責(zé)發(fā)展低級商，或者說基層受許人，并對其實(shí)施必要的管理，進(jìn)而提供原料的配送、培訓(xùn)等相關(guān)服務(wù)。不同級別的商之間的內(nèi)部交易也可以為區(qū)域總商提供一定的利潤。這樣，就形成了層級清晰的經(jīng)營管理體制。在這種機(jī)制下，連鎖企業(yè)往往只要選好一個合格的區(qū)域商就可以通過足夠的放權(quán)來占有整個區(qū)域的市場，從而降低了自身經(jīng)營管理的壓力，推動本企業(yè)的市場開拓順利進(jìn)行。

當(dāng)然，為了加強(qiáng)對于各地連鎖機(jī)構(gòu)的控制力度，尤其是對于主要推行直營連鎖的企業(yè)，他們更趨向于利用自身資源在特定區(qū)域設(shè)立區(qū)域管理中心，進(jìn)而利用其在該市場中實(shí)施市場擴(kuò)張策略，如通過大區(qū)管理體制，將自己的業(yè)務(wù)劃分為不同的市場大區(qū)，成立專門的大區(qū)管理中心，同時通過較大程度的放權(quán)，由其對該大區(qū)的所有連鎖機(jī)構(gòu)的經(jīng)營進(jìn)行管理。

對于一些擁有較多的連鎖機(jī)構(gòu)，且上下游經(jīng)營單位之間的交易或服務(wù)相對頻繁的連鎖經(jīng)營體系來說，上述的垂直型區(qū)域管理方式可以降低該連鎖企業(yè)的管理壓力，他們只要負(fù)責(zé)從總體上協(xié)調(diào)幾個大的區(qū)域商或區(qū)域管理中心的關(guān)系，并通過較大的放權(quán)機(jī)制，而把對于一線的經(jīng)營權(quán)的發(fā)放以及經(jīng)營單位的管理權(quán)限全部下放給區(qū)域商。與此同時，區(qū)域商由于貼近市場，也可以較為迅捷地對各連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)的需要做出反應(yīng)，進(jìn)而在本區(qū)域內(nèi)開展統(tǒng)一的營銷策略，從而提高該連鎖機(jī)構(gòu)對市場的反應(yīng)速度，提高本區(qū)域所有連鎖機(jī)構(gòu)的市場業(yè)績。

但是對于國內(nèi)一些仍然處于發(fā)展初期的連鎖企業(yè)來說，由于目前市場的機(jī)構(gòu)數(shù)量仍然不多，管理制度仍然不夠完善，如果不能選擇到一個真正有能力的區(qū)域商，或者如果該區(qū)域商出于私心，希望壟斷該企業(yè)在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營權(quán)的話，可能會影響其市場的開拓，反而限制了本公司的發(fā)展。因此，目前很多連鎖企業(yè)在對于區(qū)域連鎖機(jī)構(gòu)的管理上仍然采用常規(guī)的職能制，在企業(yè)內(nèi)部根據(jù)其具體的職能劃分出不同部門，并由各個部門在其業(yè)務(wù)范圍內(nèi)對各地的連鎖機(jī)構(gòu)實(shí)施管理。這種制度固然保證了公司能夠?qū)Ω鬟B鎖機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)要求做出及時、專業(yè)的指導(dǎo)與管理，但是由于令出多門，缺乏統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)，一旦面臨復(fù)雜的、需要多部門協(xié)調(diào)解決的業(yè)務(wù)時，由于不同部門之間的協(xié)調(diào)效率難以得到保證，反而會影響對各地連鎖機(jī)構(gòu)的管理的科學(xué)性與及時性。在這種情況下，如果能夠組建一個不同于上述的垂直區(qū)域管理體系的，由多個本地區(qū)連鎖機(jī)構(gòu)所組成的水平型的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制，則可以在一定程度上解決這個問題。

所謂水平型的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制其實(shí)是當(dāng)盟主在一個區(qū)域成功發(fā)展多家連鎖機(jī)構(gòu)后，由盟主來協(xié)調(diào)組織多個本地區(qū)的連鎖機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作的管理機(jī)制。通過水平型區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制，同一區(qū)域的多個連鎖企業(yè)可以通過規(guī)范的經(jīng)營管理、統(tǒng)一的市場營銷活動，在業(yè)務(wù)開展和市場分配方面進(jìn)行互助與協(xié)作，從而在該區(qū)域樹立該連鎖品牌統(tǒng)一的市場形象，利用團(tuán)隊(duì)協(xié)作的合力，來推動該連鎖企業(yè)在本地區(qū)的業(yè)務(wù)開展，增強(qiáng)其市場影響力。

水平的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制的一個重要作用就是通過發(fā)揮現(xiàn)有連鎖機(jī)構(gòu)的合力，幫助盟主了解當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r，從而加強(qiáng)其市場開拓與業(yè)務(wù)管理方面的針對性。如果能夠存在一個運(yùn)行良好的水平型區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制，在該地區(qū)再有其他的投資者希望購買特許權(quán)，加入該企業(yè)的連鎖體系的時候，盟主就可以通過區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制下的各連鎖機(jī)構(gòu)去了解當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁€能容納新的加盟商的參加，并幫助新的投資者合理選址，避免由于距離已有連鎖機(jī)構(gòu)距離過近，而使得新的連鎖機(jī)構(gòu)對已有連鎖機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)造成較大的沖擊。

如果在同一個區(qū)域的不同連鎖機(jī)構(gòu)采取不同的定價策略或者市場營銷策略，不但會影響彼此之間的有序競爭，影響他們之間的關(guān)系，往往還會影響到企業(yè)在當(dāng)?shù)氐恼w形象。因此，連鎖企業(yè)如果能夠鼓勵同一地區(qū)的不同連鎖機(jī)構(gòu)之間進(jìn)行有序合作，推行統(tǒng)一的市場營銷策略，反而能夠提高其營銷活動對于各連鎖機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)提高，達(dá)到事半功倍的效果。

當(dāng)然，與垂直型區(qū)域管理制度中區(qū)域總對于下屬各商的嚴(yán)密的管理模式不同。水平型的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制中，同一地區(qū)不同連鎖機(jī)構(gòu)之間的關(guān)系是一種松散的合作關(guān)系，由于彼此之間不具有產(chǎn)權(quán)上的所有性，也不具有管理權(quán)限上的歸屬性，彼此之間的協(xié)作只能通過類似于君子協(xié)定的方式進(jìn)行，因此，在這樣的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)中，作為盟主應(yīng)該起到一定的作用，對于違反區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制的相關(guān)協(xié)議的連鎖機(jī)構(gòu)采取一定的制裁，從而維系區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制的順利運(yùn)行。

篇3

論文關(guān)鍵詞:連鎖,經(jīng)營管理,專業(yè),建設(shè),初探

1.連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀

連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式,是現(xiàn)代商業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的基本方向。世界上第一家近代連鎖店——美國“大西洋和太平洋茶葉公司”成立于1859年,這是當(dāng)時世界上最早的正規(guī)連鎖公司。此后不久,在工業(yè)發(fā)達(dá)國家,連鎖經(jīng)營取得了普遍成功,自20世紀(jì)60年代以來一些先進(jìn)的工業(yè)國家和地區(qū)也先后引進(jìn)了連鎖經(jīng)營,進(jìn)入20世紀(jì)80年代以后,連鎖業(yè)不僅在量上發(fā)展很快,而且從零售、餐飲等行業(yè)滲透到各種服務(wù)業(yè),并且經(jīng)營趨向國際化。

我國的連鎖業(yè)起步較晚。雖然連鎖經(jīng)營在我國起步較晚,但發(fā)展極為迅速。目前我國擁有連鎖體系5000多個,是世界上連鎖經(jīng)營體系最多的國家。據(jù)統(tǒng)計(jì),“十一五”期間全國共有各類連鎖門店約10萬家,占零售業(yè)和餐飲業(yè)總額的20%,并且還在以年遞增35%的速度持續(xù)發(fā)展。然而連鎖業(yè)的發(fā)展速度還是難以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)飛速增長和人均收入迅速提高的現(xiàn)實(shí)。

但與連鎖業(yè)的迅速發(fā)展不相適應(yīng)的是,我國連鎖經(jīng)營管理人才卻相對短缺。由于行業(yè)發(fā)展過速而人才培訓(xùn)機(jī)制不足,連鎖經(jīng)營行業(yè)正在面臨人才荒,其中尤為稀缺的是管理型人才。按保守估計(jì),目前全國連鎖行業(yè)的管理型人才缺口至少為60萬。連鎖經(jīng)營行業(yè)正在面臨巨大的人才荒,而解決這一問題的重要方式之一是加快連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng),高等院校培養(yǎng)的高素質(zhì)技能型人才有望提供人才補(bǔ)充。

2.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)的必要性和可行性

從目前來看,連鎖經(jīng)營的快速發(fā)展急需大批應(yīng)用型人才,而開設(shè)連鎖經(jīng)營管理這一專業(yè)的學(xué)校并不多,所以說專業(yè)建設(shè)成為提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。

科技含量高是連鎖經(jīng)營最突出的特點(diǎn)之一,這一特點(diǎn)對從業(yè)人員提出了較高的要求,連鎖經(jīng)營管理人員必須能懂得現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的專業(yè)知識,具有連鎖門店運(yùn)營管理操作技術(shù),以適應(yīng)現(xiàn)代連鎖經(jīng)營規(guī)范化、制度化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的要求。然而,由于我國連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速,人員需求過猛,相當(dāng)多的經(jīng)營管理人員沒有經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)學(xué)校教育或培訓(xùn),不少管理人員雖然經(jīng)過短期的上崗培訓(xùn),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)適應(yīng)不了連鎖企業(yè)經(jīng)營、管理上的需要。

高等教育在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)上表現(xiàn)出明顯的滯后性。近年來,連鎖經(jīng)營的迅猛發(fā)展給高等院校提出了一個新的要求,就是加快連鎖經(jīng)營管理理論研究,以指導(dǎo)連鎖經(jīng)營管理實(shí)踐。就目前來看,我國連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)尚屬起步階段,只有部分院校開設(shè)了這一專業(yè),且以專科院校為主。由于是新增專業(yè),畢業(yè)生人數(shù)也相對較少,所以連鎖經(jīng)營管理人才現(xiàn)在還很少,這種狀況與連鎖業(yè)急劇發(fā)展的態(tài)勢極不相稱,專業(yè)建設(shè)問題迫在眉睫。

專業(yè)建設(shè)是提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。一般而言,連鎖經(jīng)營所需人才可以通過以下形式進(jìn)行培養(yǎng):一是出國考察和委托國外先進(jìn)企業(yè)培訓(xùn),積極學(xué)習(xí)外國先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。二是鼓勵先進(jìn)企業(yè)采取國外連鎖企業(yè)的辦法,設(shè)立自己的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),根據(jù)連鎖企業(yè)的實(shí)際需要,對原有企業(yè)的員工進(jìn)行連鎖經(jīng)營實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)。三是依托大專院校、研究單位,對連鎖經(jīng)營企業(yè)的員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。這種方式是最切實(shí)可行的一種人才培養(yǎng)途徑。這也就對我們院校提出了一個要求,即加快專業(yè)建設(shè)步伐,強(qiáng)化連鎖經(jīng)營管理理論研究,建立連鎖經(jīng)營管理教育培訓(xùn)基地,有條件的院校應(yīng)考慮設(shè)置連鎖經(jīng)營管理專業(yè)。可見,專業(yè)建設(shè)是提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。

3.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)

正是因?yàn)檫B鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)的必要性和可行性,作為培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才的高校應(yīng)當(dāng)發(fā)揮其優(yōu)勢,培養(yǎng)更多的既有理論功底、又有實(shí)際操作能力的畢業(yè)生為企業(yè)服務(wù)。下面擬從訂單式、2+1式、彈性學(xué)期制、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)四個方面分析連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

3.1“訂單式”培養(yǎng)模式

所謂“訂單式”,是指企業(yè)根據(jù)崗位需求與學(xué)校簽訂用人協(xié)議后,由校企雙方共同參與選拔學(xué)生、組織教學(xué)、考核上崗等一系列教育教學(xué)活動的校企合作辦學(xué)模式。企業(yè)定期派資深人士指導(dǎo)校方教學(xué)工作和提供實(shí)習(xí)指導(dǎo),校方則按照企業(yè)要求有選擇地錄取學(xué)生進(jìn)行定向培養(yǎng)。訂單式辦學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生“三贏”,有效地解決校企之間對人才的供需矛盾。這種辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)規(guī)格和能力標(biāo)準(zhǔn)是由雙方制定的;理論教學(xué)在學(xué)校,發(fā)揮了學(xué)校理論教學(xué)的優(yōu)勢;實(shí)踐教學(xué)在企業(yè),充分發(fā)揮現(xiàn)場和企業(yè)專家、高級技術(shù)人員在培養(yǎng)學(xué)生技能上的作用,學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中獲得操作能力;企業(yè)對合格的畢業(yè)生可以全部錄用。

篇4

1.1提高企業(yè)的市場占有率

連鎖經(jīng)營企業(yè)在市場中選擇合適的地理區(qū)域開設(shè)分店，以擴(kuò)大市場覆蓋面，提升企業(yè)的市場知名度，增加企業(yè)產(chǎn)品銷售量，從而提高產(chǎn)品的市場占有率，進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益，這也是連鎖經(jīng)營最吸引人的優(yōu)勢。

1.2提升企業(yè)競爭力

企業(yè)的連鎖經(jīng)營可以將優(yōu)秀的管理制度、方法、經(jīng)驗(yàn)迅速有效地在各分店內(nèi)貫徹實(shí)施，從而優(yōu)化企業(yè)的成本管理，實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)根據(jù)各分店的實(shí)際情況選擇投入適當(dāng)?shù)娜肆Α⑽锪Α⒇斄韺?shí)施經(jīng)營戰(zhàn)略，不斷地改革與創(chuàng)新營銷方式與方法，使整個企業(yè)的經(jīng)營管理能力始終保持在一個很高的水準(zhǔn)上。這些都大大加強(qiáng)了連鎖企業(yè)的總體競爭力，為企業(yè)贏得了發(fā)展空間。

1.3物流管理優(yōu)勢

連鎖經(jīng)營的物流管理將企業(yè)的采購、倉儲、流通、裝卸、配送和信息處理集成為一個整體系統(tǒng)，為企業(yè)物流的合理化提供了基礎(chǔ)。物流合理化可以壓縮產(chǎn)品庫存，降低物流費(fèi)用，減少商品的銷售成本。同時，連鎖經(jīng)營的物流管理優(yōu)勢可以為企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場贏得時間，從而迅速占領(lǐng)市場空間。

2連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀和問題

2.1我國連鎖經(jīng)營業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國的連鎖經(jīng)營產(chǎn)生在上世紀(jì)80年代中期，經(jīng)過近30年時間的發(fā)展，超市成為我國連鎖經(jīng)營的主力軍。從1994年起，我國連鎖超市的年平均增長率就一直保持在50％以上。有數(shù)據(jù)表明，大中型連鎖超市企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增，為擴(kuò)大內(nèi)需拉動經(jīng)濟(jì)增長做出了重大貢獻(xiàn)，并呈現(xiàn)出持續(xù)、穩(wěn)定的增長態(tài)勢。但是，高速發(fā)展也使得競爭進(jìn)入了白熱化。國際零售業(yè)巨頭，如沃爾瑪、家樂福等的加入，推進(jìn)了我國市場國際化的程度，給我國的連鎖零售企業(yè)帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)，規(guī)模較小的連鎖企業(yè)隨時都有被兼并收購的可能。

2.2我國連鎖經(jīng)營發(fā)展中存在的問題

(1)管理思想落后，缺乏現(xiàn)代連鎖經(jīng)營意識和整體戰(zhàn)略意識。

我國許多連鎖企業(yè)的連鎖經(jīng)營管理缺乏知識化，運(yùn)作不規(guī)范，表現(xiàn)為缺少市場競爭和整體戰(zhàn)略意識。企業(yè)決策者的連鎖意識還比較落后，還屬于粗放型經(jīng)營方式，只顧擴(kuò)張，不計(jì)成本。另外，連鎖經(jīng)營是一種先進(jìn)的現(xiàn)代化經(jīng)營方式，對從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，相應(yīng)管理人才的缺乏都制約了連鎖企業(yè)的發(fā)展。

(2)資金短缺，店鋪建設(shè)緩慢，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

連鎖經(jīng)營努力通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)取得效益，若店鋪較少，則通過集中進(jìn)貨和統(tǒng)一管理帶來的價格優(yōu)勢和成本降低都無從實(shí)現(xiàn)，從而難以獲取規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營的九個統(tǒng)一：統(tǒng)一店名、統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一宣傳需要較多的資金，企業(yè)在起步階段難以承受，致使店鋪開設(shè)緩慢。由于資金和店鋪的制約，企業(yè)難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

(3)連鎖經(jīng)營的物流配送落后。

配送中心是連鎖企業(yè)的核心，關(guān)系到整個企業(yè)的營運(yùn)效率和效益，集中采購、統(tǒng)一配送是連鎖經(jīng)營的兩大特色，也是連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢。我國連鎖企業(yè)與國外企業(yè)自動化、現(xiàn)代化的配送相比有很大差距。這種狀況導(dǎo)致配送效率低下，而配送過程中的物耗和物流成本極高。

(4)相關(guān)政策法律不夠完善。

連鎖經(jīng)營在一個國家的發(fā)展，離不開良好的政策環(huán)境和健全的法律保障。寬松的政策環(huán)境和健全的法律保障機(jī)制是保證連鎖經(jīng)營順利發(fā)展的重要影響條件。我國的地方保護(hù)主義、地區(qū)分割、行業(yè)壟斷現(xiàn)象嚴(yán)重，公平競爭的市場環(huán)境尚未形成，亟需政策支持。同時，我國的市場監(jiān)管機(jī)制和稅收機(jī)制給企業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展帶來一定的阻礙，影響了連鎖企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營的積極性。

(5)基礎(chǔ)設(shè)施落后，信息化程度低。

配送中心是連鎖經(jīng)營系統(tǒng)中最重要的職能部門之一。其任務(wù)除了大批量采購適銷對路的商品外，就是保證適時適地地將商品送達(dá)到每個成員店。當(dāng)前我國城市交通狀況落后，運(yùn)力嚴(yán)重不足，導(dǎo)致配送中心難以盡職盡責(zé)。給連鎖經(jīng)營集中供貨和快速分撥帶來困難。同時，我國連鎖經(jīng)營中的信息管理系統(tǒng)發(fā)展落后，自動化、電子化程度低，通訊設(shè)施不夠發(fā)達(dá)，致使分店無法及時向總部發(fā)送市場信息，總部也不能及時對分店進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。信息管理系統(tǒng)的缺乏，制約了連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展。

由此可見，雖然連鎖經(jīng)營在我國發(fā)展迅速，但是還存在著諸多問題，連鎖經(jīng)營的健康發(fā)展需要借鑒國外發(fā)達(dá)國家發(fā)展連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國實(shí)際，為連鎖企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供良好的外部環(huán)境。

3我國連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展對策分析

3.1學(xué)習(xí)國外企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才

市場競爭歸根到底是人才的競爭，人才的素質(zhì)是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。連鎖經(jīng)營的特殊性，對從業(yè)人員的連鎖經(jīng)營知識有很高的要求。學(xué)習(xí)與掌握西方先進(jìn)的營銷理念和經(jīng)營管理手段，提高連鎖企業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)，以國際通行標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，緊密結(jié)合我國市場和企業(yè)特點(diǎn)，按照“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、單純化”的原則，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理。總而言之，要借鑒和吸收國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合我國實(shí)際，培養(yǎng)和造就一批批連鎖經(jīng)營的專門人才，以保證和促進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的順利、持續(xù)發(fā)展。

3.2合理布局經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，建立現(xiàn)代化配送中心

連鎖企業(yè)門店在進(jìn)行布局時，首先應(yīng)考慮利用已經(jīng)存在的營業(yè)場所和設(shè)施。建立健全現(xiàn)代化配送體系，保障物流暢通。從我國實(shí)際情況出發(fā)，在連鎖企業(yè)規(guī)模比較小、每店貨運(yùn)量不大的情況下，可采用社會化配送。就是將原來由許多連鎖配送系統(tǒng)或廠家分別向分散在某個地區(qū)的連鎖店鋪送貨，改為先將許多廠家的商品集中到社會化配送中心，心將商品按要送往的各個店鋪進(jìn)行分揀、配貨，然后統(tǒng)一向各店鋪送貨。在連鎖經(jīng)營已初具規(guī)模的企業(yè)，可建立本企業(yè)的配送中心。

3.3發(fā)揮國家政策支持，完善法律法規(guī)

據(jù)了解，連鎖經(jīng)營在發(fā)達(dá)國家?guī)缀醵嫉玫秸恼叻龀郑缛毡緩?0年代初期開始，政府對自由連鏤的發(fā)展給予稅收、利率、設(shè)備更新、營業(yè)場所選擇等多方面的扶持。發(fā)展連鎖業(yè)是一個漸進(jìn)過程，從我國連鎖業(yè)目前面臨的宏觀環(huán)境與微觀環(huán)境條件來看，亟需從政策、法規(guī)資金和財政方面給與支持。因此，政府應(yīng)盡快出臺一些相應(yīng)政策，扶持連鎖經(jīng)營在我國的發(fā)展。其中，除了應(yīng)大力改革財稅體制，消除行政壁壘、行業(yè)壁壘，為發(fā)展連鎖經(jīng)營提供良好的宏觀環(huán)境外，還應(yīng)在稅收、資金等方面給予一定的優(yōu)惠條件。與此同時，抓緊制訂連鎖經(jīng)營的法規(guī)和服務(wù)規(guī)范，努力與國際慣例接軌，特別是盡快從我國實(shí)際出發(fā)制訂連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)、管理?xiàng)l例等法規(guī)，除國家立法外，地方也可以在自己權(quán)限內(nèi)制訂相應(yīng)的法規(guī)條例，逐步完善具有中國特色的連鎖經(jīng)營法規(guī)。

3.4建立現(xiàn)代化連鎖信息支持系統(tǒng)

篇5

【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營；營銷缺陷；管理模式

連鎖經(jīng)營最早產(chǎn)生于1859年的美國，20世紀(jì)60年代在資本主義發(fā)達(dá)國家廣泛發(fā)展，逐步普及，如今企業(yè)連鎖經(jīng)營管理現(xiàn)象越來越普遍。這反映了連鎖經(jīng)營所擁有的在諸如價格、品牌、渠道等方面極大的營銷優(yōu)勢，但同時連鎖經(jīng)營也存在著諸如靈活性降低、營銷風(fēng)險加大等的缺陷。因此，在研究中了解其優(yōu)點(diǎn)和缺陷，可以讓我們在應(yīng)用連鎖經(jīng)營模式時規(guī)避其缺陷，更好地運(yùn)用它的優(yōu)點(diǎn)，提升企業(yè)的競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。

一、連鎖經(jīng)營的基本模式

連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個門店，通過一定的聯(lián)結(jié)紐帶，按照一定的規(guī)則，組合成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)分工，并在此基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，最終使復(fù)雜的商業(yè)活動簡單化，以提高經(jīng)營效益，謀取規(guī)模效益的一種經(jīng)營方式。連鎖經(jīng)營有三種基本模式：直營連鎖、特許連鎖和自由加盟。

1、直營連鎖。直營連鎖又叫做正規(guī)連鎖，是連鎖總部通過獨(dú)資、控股或吞并、兼并等途徑開設(shè)門店，發(fā)展壯大自身實(shí)力和規(guī)模的一種形式。直營連鎖開設(shè)的各門店的資本同屬于一個所有者，歸一個企業(yè)、一個聯(lián)合組織或一個人，各門店是不具備法人資格的；直營連鎖的核心是管理經(jīng)營者的高度集中統(tǒng)一，因?yàn)橹睜I連鎖的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)完全集中在總部。

2、特許連鎖。特許連鎖是總部與加盟店之間依靠契約結(jié)合起來的一種形式。特許連鎖實(shí)行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中。加盟店對其各自的門店擁有所有權(quán)，店長是加盟者，不受聘于總部，加盟店甚至還有用工和進(jìn)貨權(quán)，但是經(jīng)營權(quán)高度集中于總部；特許連鎖的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓。

3、自由加盟。自由加盟又叫自愿連鎖或合作連鎖，是企業(yè)之間為了共同利益而采取的合作關(guān)系，是現(xiàn)有的獨(dú)立零售商、批發(fā)商、制造商之間的橫向或縱向的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合。自由連鎖可以說是中小企業(yè)對抗大型連鎖企業(yè)壟斷而自發(fā)的聯(lián)合組織。它最大特點(diǎn)，在于各門店在所有權(quán)和財務(wù)上是獨(dú)立的，與總部沒有所屬關(guān)系，只是保持在經(jīng)營活動上的協(xié)商和服務(wù)關(guān)系。

二、我國連鎖店經(jīng)營現(xiàn)狀

我國連鎖經(jīng)營業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，取得了較大的成績，但與發(fā)達(dá)國家相比仍處于發(fā)展的初級階段。在我國，連鎖經(jīng)營主要和超市、便利店、百貨店、專賣店四種結(jié)合在一起。其中超市、便利店是主力業(yè)態(tài)。我國的連鎖經(jīng)營是從超市起步的。

1、連鎖經(jīng)營規(guī)模太小，效益不佳

連鎖商業(yè)的一個顯著特征就是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，連鎖經(jīng)營是規(guī)模優(yōu)勢的具體體現(xiàn)，它能夠在更大的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源的更合理配置，從而使企業(yè)有更廣闊的發(fā)展空間。其根本性優(yōu)勢是規(guī)模大、費(fèi)用低、成本少、價格廉，這是連鎖能夠長期存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。而連鎖經(jīng)營規(guī)模太小、網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、市場定位趨同化、效益不佳是當(dāng)前連鎖商業(yè)主要問題之所在。現(xiàn)在多數(shù)連鎖企業(yè)只有幾家分店，規(guī)模過小，致使統(tǒng)一進(jìn)貨帶來的價格折扣和成本降低有限，無法產(chǎn)生明顯的規(guī)模優(yōu)勢。

2、連鎖經(jīng)營規(guī)范化程度不高，管理水平滯后

目前，除部分中外合資的連鎖店和少數(shù)幾個國內(nèi)連鎖公司比較規(guī)范外，絕大部分連鎖店仍未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，未能達(dá)到管理上的集中化和一致化。有些連鎖店只停留在形式上，甚至沒有統(tǒng)一的配送中心。在管理方面，未能遵循同類連鎖店在進(jìn)貨、廣告、物流、形象設(shè)計(jì)等方面的獨(dú)特要求和內(nèi)在規(guī)律的統(tǒng)一，而是照搬單體店管理的辦法。內(nèi)部經(jīng)營管理科學(xué)化程度較低，管理職能的分工與協(xié)調(diào)缺乏科學(xué)性，以致連鎖經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢、價格優(yōu)勢得不到充分發(fā)揮。

3、缺少資金和人才

由于國外競爭力量的進(jìn)入我國市場，我國的連鎖經(jīng)營業(yè)不再是從前不受外界干擾的低水平競爭了，而是高科技基礎(chǔ)上的資金和人才的較量。現(xiàn)代連鎖企業(yè)更需要一批懂經(jīng)營、會管理并能掌握現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備、有較高素質(zhì)的管理人員。由于我國連鎖業(yè)發(fā)展較晚，這方面的人才比較缺乏，目前我國連鎖店的從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，高級管理人員稀缺。

三、我國連鎖店經(jīng)營的對策分析

1、采取多種形式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張，提高規(guī)模經(jīng)營水平

世界各國的連鎖店無論是哪種形式的連鎖，普遍具有相當(dāng)規(guī)模，大部分是集生產(chǎn)、加工、采購、倉儲、零售于一身。因此，發(fā)展連鎖經(jīng)營，必須拓寬發(fā)展思路，打破行業(yè)、部門、地區(qū)界限，在對現(xiàn)有連鎖企業(yè)進(jìn)行調(diào)整、兼并、重組的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加連鎖企業(yè)中店鋪的數(shù)量，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。通過政策引導(dǎo)，把眾多的中小型商業(yè)企業(yè)聯(lián)合起來，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

2、促進(jìn)規(guī)范化發(fā)展，提高經(jīng)營管理水平

連鎖商業(yè)管理是利用現(xiàn)代科學(xué)與人工操作相結(jié)合的管理，是與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展緊密相連的。要求廣泛應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，進(jìn)一步提高連鎖企業(yè)財務(wù)管理、物資管理和信息管理的技術(shù)含量，以此促進(jìn)連鎖商業(yè)現(xiàn)代化，提高流通效益。這就對從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高要求。要使連鎖企業(yè)的管理目標(biāo)和各項(xiàng)具體操作規(guī)范得以實(shí)現(xiàn)，必須開展多層次的人才培訓(xùn)和員工培訓(xùn)。