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食用菌雜志

食用菌雜志省級(jí)期刊

Edible Fungi

主管單位:上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì) 主辦單位:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

  • 審稿周期

    1個(gè)月內(nèi)

  • 影響因子

    0.86

  • 發(fā)文量

    2581

  • 總被引次數(shù)

    13110

  • 全年訂價(jià)

    ¥ 160.00

  • H指數(shù)

    32

  • 立即指數(shù)

    0.0549

  • 引用半衰期

    5.25

  • 期刊他引率

    0.8794

  • 平均引文率

    3.1941

基本信息:
ISSN:1000-8357
CN:31-1257/S
郵發(fā)代號(hào):4-292
主編:陳國(guó)榮
郵編:201403
出版信息:
出版地區(qū):上海
出版周期:雙月刊
出版語(yǔ)言:中文
創(chuàng)刊時(shí)間:1979
類別:農(nóng)業(yè)
收錄信息:
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榮譽(yù)信息:
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期刊介紹 歷史收錄 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見(jiàn)問(wèn)題

食用菌期刊介紹

《食用菌》是由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦,上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主管的全國(guó)性農(nóng)業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1979年,刊號(hào)(CN 31-1257/S,ISSN 1000-8357),郵發(fā)代號(hào):4-292,全年定價(jià):160.00元/期,雙月刊。該雜志以刊登農(nóng)業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)科研成果、探討農(nóng)業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播農(nóng)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)展農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道農(nóng)業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問(wèn)題研究,助農(nóng)業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為省級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

《食用菌》期刊欄目主要有:專題綜述 生理生化 深層發(fā)酵 小集錦·信息 資源調(diào)查 育種馴化 培養(yǎng)材料 指導(dǎo)生產(chǎn) 栽培技術(shù) 病蟲害防治 書刊訊等

食用菌歷史收錄情況

  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(1992版)
  • 化學(xué)文摘(網(wǎng)絡(luò)版)

食用菌投稿須知

(1)所有來(lái)稿請(qǐng)?jiān)诟寮┪沧⒚餍彰挝弧⑼ㄓ嵉刂贰⑧]箱、電話等聯(lián)系方式。

(2)論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(200字左右),應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性。

(3)文中注釋一律采用頁(yè)下腳注,用阿拉伯?dāng)?shù)字編序,注明作者、書(或文章)名、出版單位(或期刊名)、出版年份(或第*期)、頁(yè)碼(請(qǐng)遵循GB/T7714-2015《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》,2015年)。引用古籍稿本、抄本、刻本、影印本的,只注版本卷次,不注頁(yè)碼。

(4)摘要應(yīng)突出論文關(guān)鍵內(nèi)容,不應(yīng)為標(biāo)題的摞列。尤其英文摘要更應(yīng)逐句認(rèn)真推敲,力求準(zhǔn)確無(wú)誤。

(5)題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮寫詞、字符、代號(hào)以及結(jié)構(gòu)式或公式。

食用菌期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
影響因子 0.3 0.36 0.4 0.4 0.67 0.77 0.86 0.87
立即指數(shù) 0.05 0.06 0.09 0.05 0.16 0.25 0.22 0.28
發(fā)文量 231 212 185 177 164 167 158 152
引用半衰期 6.84 6.98 6.69 6.73 7.26 5.53 5.84 5.36
被引半衰期 7.39 7.4 8.2 8.54 7.96 6.79 6.51 6.3
被引次數(shù) 1059 1193 1162 1077 1279 1280 1290 1229
期刊他引率 0.89 0.89 0.9 0.88 0.89 0.91 0.9 0.91
平均引文率 4.9 6.1 6.2 8.3 8.7 9.7 8.6 11.5

食用菌文獻(xiàn)分析

1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《中國(guó)食用菌》 1518
2 《北方園藝》 631
3 《食藥用菌》 556
4 《食用菌學(xué)報(bào)》 541
5 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 431
6 《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》 389
7 《中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)》 253
8 《食品科學(xué)》 223
9 《食品工業(yè)科技》 213
10 《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》 205

2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《中國(guó)食用菌》 1043
2 《食用菌學(xué)報(bào)》 476
3 《食藥用菌》 334
4 《北方園藝》 225
5 《菌物學(xué)報(bào)》 224
6 《食品科學(xué)》 187
7 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 187
8 《食品研究與開(kāi)發(fā)》 131
9 《食品工業(yè)科技》 125
10 《菌物研究》 118

食用菌主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
1 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 182 栽培;蘑菇;食用;食用菌;香菇
2 學(xué)研究院 83 栽培;香菇;栽培技術(shù);菌絲;平菇
3 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 81 栽培;平菇;食用;食用菌;栽培技術(shù)
4 遼寧省微生物科學(xué)研究院 61 栽培;平菇;菌絲;菌種;食用
5 河南省科學(xué)院 59 栽培;食用;食用菌;香菇;大型真菌
6 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 54 栽培;食用;食用菌;栽培技術(shù);木耳
7 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 53 栽培;木耳;菌絲;栽培技術(shù);黑木耳
8 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院 52 栽培;靈芝;金福菇;菌絲;培養(yǎng)料
9 河北大學(xué) 50 蘑菇;工廠化;菌絲;工廠化生產(chǎn);栽培
10 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 50 栽培;食用;食用菌;菌絲;猴頭

食用菌期刊文獻(xiàn)

  • 多脂鱗傘研究進(jìn)展 作者:王曉巖; 圖力古爾; 包海鷹;長(zhǎng)春科技學(xué)院; 吉林長(zhǎng)春130600; 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心; 吉林長(zhǎng)春130118
  • 蛹蟲草人工栽培技術(shù)研究進(jìn)展 作者:徐艷; 崔林虎; 張鵬; 趙麗;延邊林管局森林經(jīng)營(yíng)部; 吉林延吉133001; 延邊林業(yè)科學(xué)研究院; 吉林延吉133001
  • 河南部分地區(qū)香菇市場(chǎng)行情(2018-08-20) 作者:周建方;
  • 產(chǎn)業(yè)融合視角下“食用菌+”跨界發(fā)展探討——借鑒“茶+”融合發(fā)展之經(jīng)驗(yàn) 作者:國(guó)淑梅; 牛貞福; 高霞;山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院; 山東濟(jì)南250100; 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站; 山東濟(jì)南250100
  • 山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園食用菌價(jià)格(2018-08-25) 作者:孫慶溫;
  • 內(nèi)蒙古四個(gè)毒絲蓋傘形態(tài)學(xué)及rDNA-ITS鑒定 作者:田慧敏; 尹元;赤峰學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古赤峰024000
  • 不同含水量培養(yǎng)料栽培銀耳期間料理化性狀分析及對(duì)銀耳質(zhì)量影響初探 作者:朱傳進(jìn);古田縣食用菌研發(fā)中心; 福建寧德352200
  • 四種重金屬對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)及子實(shí)體富集量影響 作者:熊曉斌; 吳芳; 黃曉輝;湖南省食用菌研究所; 湖南長(zhǎng)沙410013
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