發布時間:2023-09-20 17:51:33
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇城市文旅發展,期待它們能激發您的靈感。
1文化遺產與都市旅游的關系
實踐表明,隨著文化遺產的大范圍的開發,將文化遺產作為商品化的旅游產品提供給旅游者時,其文化價值卻遭受了前所未有的破壞。由于文化遺產的不可再生,一旦損毀,就無法復制,如果不加以保護,隨著都市旅游的開發,文化遺產就會不復存在。時間的差異,導致了古老的文化遺產和現代的城市文明格格不入。看似兩者為互相競爭的形態,但是在很多情況下,卻是表現出互補的利益,雖然在很多方面文化遺產和都市旅游相互沖突,但是同時他們也擁有很多共性。雙方可以通過共性,并以此為基礎,轉變媒介(管理模式、旅游者素質)而得以共存。所以開發哈爾濱的都市旅游必須找到文化遺產和都市旅游的平衡點,在不損害歷史文化遺產的同時又可以借用其內在價值發展都市旅游。
2哈爾濱都市旅游開發的策略
2.1指導思想
2.1.1傳承文化精髓歐式建筑遍布哈爾濱的大街小巷,反映出哈爾濱獨特的個性和魅力,這些歷史遺留下來的獨一無二的建筑風格,在哈爾濱都市旅游的開發過程中應該始終被作為都市之旅的精髓傳承下去。
2.1.2堅持文化興旅文化遺產是一定地區在一定時間內的文化積淀,不僅具有起源的古老性、遺存的多元性,而且由于時代的不同,也具有很強的審美功能。哈爾濱的都市旅游發展應有所側重,要將文化遺產放在合理的位置,巧妙的將古今融合,堅持以文化興旅。
2.1.3拓展國際市場中西文化的碰撞,使得哈爾濱的街頭巷尾都充滿了歐式建筑風格,但同時這些建筑又不同于真正的歐式建筑,因為融合了中國的文化因素,所以神秘的“東方小巴黎”對國外旅游者也充滿了吸引力,適當策劃旅游項目,就能開拓廣闊的海外市場。
2.2發展模式選擇
2.2.1空間分離型模式為了保護歷史格局的完整,使得文化建筑風貌留存下來,可以選擇空間分離型發展模式,對不同區域的文化遺產進行保護和都市旅游的開發。這樣即使得旅游路線多元化,旅游景點多層次,也可以使得各個文化遺產互不干擾,互為補充,在對立中把握統一,而在統一中又各具特色。
2.2.2空間鑲嵌型發展模式哈爾濱的城市歷史風貌經歷時間和歷史的沖刷,極具保護和開發價值。為了最大程度上對其進行保護和開發,在不影響哈爾濱城市居民現代化生活的情況下,應采取鑲嵌式發展模式,這種模式既能在極大程度上對文化遺產的旅游資源進行開發,又保證了居民的生產生活的正常進行,在文化遺產和都市旅游之間建立了一個和諧共存的地域。
3哈爾濱都市旅游開發的實證研究
3.1哈爾濱都市旅游開發主題
根據哈爾濱獨特的資源條件、客源、市場條件,哈爾濱的都市旅游的方向為:活力四射的魅力“東方巴黎”,異國情調充溢的現代化都市。充分利用哈爾濱豐富的歷史文化遺產和在與俄羅斯毗鄰的獨特地理位置,形成以現代城市為依托,以歐式建筑為主體,人文景觀與現代都市景觀、觀光產品與京旗文化及會展洽談共同發展的現代都市旅游主題。
3.2開發注意事項
在哈爾濱發展都市旅游,一定要注意解決文化遺產與都市旅游之間的矛盾,注意兩者利益的協調。要借鑒西安等文化遺產城市的發展經驗,避免造成文化遺產的損毀,使得文化遺產可以得到有效的保護和充分的利用,借助文化遺產推動都市旅游的發展,也借著都市旅游的發展,向國人和世界展示哈爾濱深厚的文化底蘊和獨特的異國情調。
3.3空間布局原則
以旅游資源為基礎,以中心城市為支撐,以交通干線為依托,構建全市旅游空間網絡;突出全市7區12縣各自優勢與特色,資源共享、產品互補、客源互流;城鄉聯動、南北互促,協調發展;市區重點開發文化休閑和商務會展產品,各縣(市)重點開發滑雪、避暑、度假和生態旅游產品,城鄉互補、各具特色;發揮哈爾濱市在全省旅游業中的“中心”與“龍頭”作用,立足本市、聯通周邊、輻射全省,與鄰近省市合作互補、共同發展;總體布局、突出重點、分期開發、近詳遠略、留有余地,保證足夠的可持續發展空間。
4哈爾濱都市旅游路線設計
4.1中心街區游
中央大街始建于1898年,初稱“中國大街”。1925年改稱為沿襲至今的哈爾濱中央大街———歐式風情休憩商業區。這個包含了歐式建筑和中式建筑的特色商業街區,現在已經發展成為哈爾濱市最繁華的商業街。這里是都市核心旅游區域之一。同時,由于中央大街歷史較長,很多建筑和地面經歷了時間的沖刷已經遭到破壞,所以要加強管理,避免二次人為破壞,而造成歷史文化遺產的損毀。哈爾濱還擁有國內乃至世界上現存最完整的中華巴洛克建筑群。近幾年,道外南二道街、南三道街由于聚集了薈萃東西文化的老建筑而吸引了眾多國內外的游人和劇組。但是還應該加強宣傳和促銷,讓更多的游人感知這些獨特的遺產文化的魅力。
麗江位于滇川藏大三角文化圈,是中華民族長江文化的一個重要組成部分,有被稱為“天下奇書”的東巴文,2003年8月,東巴古籍被列入了世界記憶遺產名錄;有被稱作中國音樂文化的活化石———納西古樂;有世界絕無僅有的母系摩梭文化,還有彝(他留)、傈僳、普米、藏族等多元化的民族文化,麗江古城還是研究中國建筑史、文化史不可多得的遺產,被稱作“活”著的歷史文化名城。此外麗江還擁有多氣候帶、多物種資源的生物資源優勢。玉龍雪山風景區內分布有20多個保留完整的原始森林群落和59種珍稀野生動物,被譽為“動植物寶庫”。“三江并流”的核心景區老君山,區內也有獨特的丹霞地貌、茂密的原始森林和種類豐富、未遭破壞的動植物群落。這些都為開展科學考察旅游以及保持麗江生態環境、發展生物工程創造了先天的條件。3.區位優勢。麗江地處滇川藏經濟文化板塊的結合部,是連接藏東南、川西南的重要節點,是大香格里拉主要旅游環線上的重要城市,現在隨著麗江機場改擴建和口岸機場申報建設、瀘沽湖機場建設的順利推進,大麗鐵路的建成通車,麗香鐵路、大麗高速公路、麗攀高速公路項目的相繼實施,以麗江為中心,輻射香格里拉生態旅游區各主要城市和景點的現代立體交通網絡正在形成[2],為麗江旅游的發展提供了良好的區位條件。
麗江城市旅游發展中存在的問題
在中國所有的歷史文化名城里,麗江的保護和旅游發展可以說是做得最好的,但從深層次來看,麗江旅游業輝煌的背后也隱藏著一些問題,制約著城市旅游業的可持續發展。
1.新城區發展無序。新城區發展缺乏有效引導,無序蔓延,在文化上缺乏與老城的關聯,建筑風格破壞古城整體風貌,影響麗江城市形象,對旅游和城市的可持續發展造成潛在的危害。新老城區分離發展的思路和初衷是正確的,新城建設可以緩解城市發展和古城保護這對矛盾,擴大城市規模,分流古城接待量,近年新區發展也很快,特別是1996年大地震恢復重建以來,城市建設進入了快速發展時期,麗江新區面積已達14km2,但建設項目主要沿道路鋪開,占用大量郊外田園。土地利用的非集約模式,一方面破壞了古城古樸自然的田園風光,同時也造成街區內部土地空置較多,影響到城市的后續發展。另外,新區的建筑設計與城市景觀呈現一種大雜燴般的狀態,與充滿魅力的古城相比,嚴重缺乏地域的特性和文化的關聯性。新區還有少量高層建筑不當,部分建筑嚴重破壞了世界遺產城市的整體風貌。城市整體風貌的破壞必然會影響到城市的整體形象,進而影響麗江在人們心目中的旅游魅力。
2.旅游資源破壞嚴重。目前麗江旅游開發偏集于古城和玉龍雪山,造成這兩處負荷過大。2002年麗江城市發展概念規劃中提出,大研古城等主要旅游景區已經超越了所能承受的環境容量,在面積以3.8km2計的古城區,最大游客量不應超過6萬人[3],而據2007年的統計數字,麗江古城2007年接待游客已達500萬人次之多,并有不斷增多的趨勢,最大日接待游客量達到10萬左右。如此龐大的外來人口,使古城不堪重負,同時也大大影響了游客的體驗和旅游滿意度。大量的外來從商人口和旅游者使水體、綠地受到了污染,玉龍雪山雪線上升,冰川退化,令人擔憂。
3.傳統文化氛圍淡化。聯合國教科文組織世界遺產中心(UNESCO)2000年認為麗江古城“商業氛圍和旅行氛圍過于強烈,侵蝕了傳統文化,隨著旅游和現代化的出現,傳統建筑的形式、節慶、禮儀、語言、服飾、信仰、傳統手工藝以及民間藝術正在消亡和改變,導致古城面臨文化危機”[4]。這主要是由于兩個方面的原因造成的,一方面,隨著游客的增長,大量的非本地商人進入古城經商,造成古城商業氣息過濃。太多的商店、飯館、旅舍使古城幾乎成了一個大商場,失去了原本作為居住區的那種寧靜和安詳。另一方面,居民受利益驅動也將住宅改為商店,同時由于居民們的正常生活受到了旅游的干擾,或出于提高居住環境質量的需求,大量居民從古城遷往新城區。2009年四方街地區的房東有超過80%選擇在新城居住,留在中心地區居住的人不足10%,而這些留下的居民也是僅僅參加對古城的管理或清潔工作,真正的生活中心也在新城中[5]。人口置換,必然帶來文化變遷,在旅游大潮的沖擊下,古城的一些傳統文化正在變異、消失,沒有文化和歷史底蘊的古城將變為軀殼一具。
4.旅游產品特色不足,結構單一。在整體區域上,缺乏特色游覽點以形成分散遺產地游客的新旅游線路。麗江的自然旅游資源和人文資源大都具有鮮明的個性,但開發旅游資源的手段方式與其他地區基本雷同,不能獨辟蹊徑,因而沒有充分展現麗江旅游獨特的魅力。特別是麗江人文旅游資源的開發還較為滯后,現存的開發又多停留在表層。經過幾年的發展,麗江旅游設施接待能力已經能滿足旺季需求了,但由于旅游產品結構比較單一,主要是遺產地觀光,因此又出現了淡季旅游設施大量閑置的問題,這些旅游設施的維護支持費用很高,這些問題都會直接影響到麗江旅游的健康快速發展。
麗江城市旅游發展的對策
1.保護旅游資源。旅游業的發展,資源是基礎,因此旅游發展的各利益相關者,包括政府、旅游經營者、城市居民和旅游者,都要樹立可持續發展的觀念,追求自身利益的同時也要保護旅游資源。其中政府是保護資源的主導力量,因為政府的決策影響著其他相關者。政府官員首先要樹立正確的發展觀,有了觀念的保證,才能在政策、法規、決策上對其他旅游利益相關者加以引導、限制和規范,確保資源的可持續利用。對旅游經營者主要通過政策、法規、制度的形式來規范,對城市居民和旅游者主要通過宣傳教育的方式來幫助其樹立保護的觀念。
2.真正實施文化經濟戰略。我們要從戰略高度明確麗江城市旅游業可持續發展的思路。麗江旅游業的發展與麗江城市,尤其是與麗江古城的保護和發展休戚相關,必須走城市與旅游一體化發展的道路,而且城市旅游的發展必須找準方向和立足點,也就是明確自身的優勢和核心競爭能力所在。勿庸置疑,麗江的旅游發展應打文化牌,靠文化取勝。麗江由一個滇西北小城成為世界范圍內人們追逐的旅游熱點,這很大程度上歸功于麗江世界遺產的文化品牌。文化為麗江旅游業的第一次創業帶來了輝煌,經過十幾年的發展,可以說現在麗江旅游業處于提質增效,變數量規模型為質量效益型發展模式的第二次創業關口,在這一過程中,必須真正實施文化經濟戰略,走可持續旅游發展道路。在麗江旅游的第一次創業中,已意識到了文化的經濟價值,但是對文化資源的應用還停留在淺表層次,比如旅游產品中只有供游客觀賞的一些表層文化現象,而缺乏讓游客認同、參與和體驗的深層次的文化因素。而且,在旅游開發中存在的一些問題,使麗江傳統文化受到了外來文化的沖擊與同化,出現了文化商業化、傳統文化弱化等現象,比如為了迎合旅游的需要,在一些項目和內容上改變納西文化的原貌,使其商品化、庸俗化,這在一些民族歌舞的表演和旅游產品的開發上表現得尤其突出,納西古樂演奏為了迎合游客的欣賞需求,而增加了伴舞,在視覺效果上就造成像是樂隊在為舞蹈伴奏,舞蹈反而成了主體,歪曲了藝術的本相。因此現階段麗江旅游發展的文化經濟戰略要避免已經出現的問題,挖掘以東巴文化為主體的納西族傳統文化內涵,將文化資源優勢轉化為經濟優勢、社會優勢和環境優勢。具體來說,筆者認為需要在以下幾個方面加以實施:(1)要嚴格按照城市規劃確定的城市功能和發展目標進行城市建設。在2002年的麗江城市發展概念性規劃中城市的功能定位是世界文化遺產,國家歷史文化名城,世界精品旅游城市,云南西北部的區域旅游中心,玉龍雪山風景名勝區主景區之一。發展目標是將麗江建設成為一個民族城市、文化城市和生態城市。從城市功能定位和發展目標來講都是正確的,但只是一種理想,在現實中卻因為這樣那樣的原因出現了各種城市建設的敗筆,比如新城對老城的擠壓現象,新城中出現的假古董建筑等等,這就要求政府、旅游開發者和居民樹立起保護意識和觀念,在實踐中切實保護好文化遺產,實現麗江城市的發展目標。(2)加強城市傳統文化的保存和傳承。在城市環境中,納西族文化一方面被作為稀缺文化資源來宣傳和保護,而另一方面則是現實中的眾多納西人身不由己地投入到城市文化的洪流中,接受外來文化的沖擊和融合。照此下去,可以預見隨著共同文化的形成,許多原先存在于地區、村莊、家族或宗教共同體中的鄉土性傳統即便沒有完全消失,也會被削弱,只能在一些典禮性或宣傳性的場合出現,甚至最終與主流文化融為一體,無處尋覓。因此必須建立起一套傳統文化保存和傳承的機制,必須加大對傳統文化如東巴文化的調查、分類整理工作,在此基礎上制定出各類東巴文化的保護及開發措施;要做好納西族的保護工作,因為納西民族是東巴文化產生、生存和發展的土壤;加大東巴文化的教育力度和范圍,普及東巴文化。(3)通過產業開發,闡釋、活化東巴文化。將東巴文化從資源優勢轉化為效益優勢,實現良好的經濟、社會、環境效益,要借助目前文化產業大發展的東風,抓住東巴文化的核心內容和精神用闡釋、活化等手段展現東巴文化,開發出東巴文化系列的旅游精品、極品,從而打造麗江的東巴文化品牌。
一、歷史資源的開發
(一)運河古城
作為漕運樞紐,歷史上的臺兒莊是一個商貿重鎮,云集了全國各地的商人。正是因為人口流動與文化交融,使臺兒莊呈多元化發展。比如,臺兒莊是唯一擁有北方大院等建筑風格的城市,道觀等七十二廟宇在城內交相輝映,足以展現當時的繁榮。作為京杭大運河流經地區之一,臺兒莊的運河段有自己獨特的優勢,成為一個東西方向的最大彎道,被譽為“京杭運河第一灣”。這不僅是臺兒莊的寶貴遺產,也成為整個京杭大運河的珍存。
(二)古城建設
2008年,棗莊市政府抓住時機,采取“整體保護”和“修舊如舊”的政策,開始進行臺兒莊古城建設。本著“存古,復古,創古”的“三原則”,進行古城的規劃與重建。在古城的修復過程中,最大限度地保持了明清時期的建筑風貌。這使得整個古城風貌還原度極高,中國臺灣地區的散文家郁化清在看到重建后的臺兒莊古城時曾說:“我記憶中的臺兒莊,就是這個樣子。”一句話,足以說明臺兒莊古城給人帶來了極大的驚喜。
二、旅游文化產業發展
古城建成,如果僅僅以博物館的形式對外開放游覽,其吸引力肯定大打折扣。因此,必須構成產業化力量,帶動經濟增長。臺兒莊古城一方面通過專題博物館等展示運河文化,另一方面,不斷豐富商業業態。不僅如此,政府正在規劃建設18平方公里的文化產業示范園區,為創意人才搭建工作、生活、技術、融資等平臺,并籌建運河文化學院,引進品牌文化企業,培育文化產業集群。除了努力提高自身水平,臺兒莊政府還力推市場營銷,將古城全面推出。政府出資重點打造“棗莊二日游”運作模式,將臺兒莊古城,鐵道游擊隊紀念館等打包銷售。宣傳方面,每年以“古城臺兒莊——一個尋夢的地方”等為主題詞,打造品牌,在各大電視臺黃金時段進行廣告投放,同業廣告全面覆蓋,這極大地提升了臺兒莊古城的旅游熱度和知名程度。
三、存在的問題
(一)商業氣息過于濃厚,缺乏親切感
由于古城破壞過于嚴重,以至于現在的古城幾乎是完全重建,更多地呈現出商業街區的特點,難以感受居民真正的生活。游客不僅難以體會到明清時期的生活氣息,反而容易產生景區賣品的固有抵觸情緒。
(二)文化資源缺乏新意與內容
古城創造性地把大量文化融合在一起,意在使游客在古城中體會多方位的文化,借機拉動更多的消費。但缺少新意,游客游覽其間會有一切似曾相識的感覺,景點太多,過于冗雜,僅僅帶來視覺上的古代感,而沒有什么回憶。
(三)設施搭配不完善
臺兒莊古城占地巨大,很多地方都被開發為景點和商業賣點,但是最基本的食、住等設施不足。對大部分游客來說,昂貴的價格讓他們在古城內進餐及住宿時感到難以接受,極大影響了游覽的心情。此外,因為多期開發的緣故,景區發展極為不協調,很容易出現一條街游客眾多,而另一條街空蕩無人的現象。
(四)品牌打造混亂
臺兒莊古城原先打造“江北水鄉,運河古城”的品牌,后來又有了“天下第一莊”,此外還有“臺兒莊——一個尋夢的地方”,前后總共提出三個,并分別進行宣傳。品牌打造不明確,容易引起混亂,浪費資源。
四、對歷史資源開發與旅游文化產業的啟示
(一)傳統文化資源的大膽創新
臺兒莊古城充分尊重傳統文化,對舊城中百分之九十五的文化資源原封不動地保留,在僅有照片及史書記載的基礎上,大膽創新,重建古城。這使得臺兒莊原本的城市氣質并沒有因為新的開發而改變,反而得到傳承,確為可持續發展之舉。
(二)延伸文化產業鏈,促進景區多元化發展
古城建成后并非用以往的博物館形式展出,而是大力引進商業設施,娛樂建設及其他非物質文化遺產,構成文化產業鏈,游客進行多元化消費。此外,將各種文化融為一身,臺兒莊古城變得不再單調,而成為了游覽、娛樂、購物等為一體的文化產業區,這大大提高了自身的吸引力。
(三)力推市場營銷,打出自身品牌
正所謂“三分長相,七分打扮”。臺兒莊古城的營銷手段更值得學習,廣告打在了各種頻道的黃金時期、報紙的主頁、高鐵站的醒目位置及棗莊舉辦各種活動的地方。并動用體驗營銷,讓游客先來免費體驗消費,再利用口碑營銷。新媒體上處處可見古城的身影。
(四)政府主導,市場運作
關鍵詞:文化旅游 文化事業
一、河北發展農村文化旅游的優勢
一是經濟實力的優勢。改革開放以來,河北和全國一樣,經濟社會發展取得顯著成就。到2012年,國民生產總值達到19451.8億元,個人生產總值突破人均2000美元。
二是文化資源的優勢。我省素以文化昌盛而聞名,歷代名人輩出,文化資源豐富。
三是政策的優勢。自2000年以來,我省為全面推進文化大省建設步伐,相繼出臺了一系列鼓勵文化事業、產業發展的優惠政策,實施了文化資源信息共享工程等一系列重大文化工程;目前正著手制訂鼓勵農村文化事業發展的有關規定。所有這些,都為農村文化旅游的發展營造了良好的發展環境。
四是自然資源的優勢。
二、河北農村文化旅游的定位
根據我省農村的現實情況以及農村文化發展特點,結合農村文化產業發展要求,筆者認為,我省農村文化旅游可定位于:
一是休閑觀光農業旅游。休閑觀光農業旅游集農業產銷、農產品加工、農業旅游服務等三種產業于一體,順應了21世紀人們向往自然、崇尚自然、親近自然的心理需求,具有廣闊的市場前景。
1、地面種植類觀光旅游。可以結合農村高科技園區的開發,組織青少年開展“農村科技夏令營”活動,普及農村科技文化知識;可以結合果園種植,開展春季賞美景、秋季摘碩果活動;可以結合林業種植,開展種植“希望樹”、“愛情樹”、“同心樹”等活動。去年“五一”黃金周期間,××市推出的“瓜果基地采摘游”項目獲得巨大成功,超過10000的游客到農村大棚采摘草莓,到果園采摘鮮果,推動了農村旅游經濟,帶動了農村文化產業的發展。
2、水面養殖類觀光旅游。可以在養殖水面周圍,添置遮陽傘、休閑座椅、釣具等必要的設施設備,構建會員制的“垂釣俱樂部”;可以修建水面餐廳,讓游客自己品嘗垂釣成果,享受成功的喜悅;亦可修建水面旅館,讓游客仿佛棲身水中,回歸自然。
3、特色農業類休閑旅游。要結合當地特產和特色農業項目,挖掘旅游資源。
二是農村風情體驗旅游。我省農村的人文歷史悠久,風情特色多樣,非常迎合當今城市居民的鄉村體驗需求。
1、民俗民風旅游。民間風俗素以“三里不同風,五里不同俗”為特色,傳承相習而時相變,南北有別又東西各殊。每逢廟會,四鄉八鎮的農民都會自發的聚集起來唱麒麟、對田歌、扭秧歌等,相互祝福、慶賀豐收、自娛自樂。這些民俗民風帶有明顯地方特色,有著深厚的中國傳統文化背景,對游客特別是外國友人具有強烈的吸引力。
2、農村節慶旅游。要進一步挖掘、整合本地農村節慶和民俗,不斷豐富群眾文藝形式,體現獨特的民族民俗文化特色,打造本地文化品牌。
3、農村食文化旅游。品嘗風味餐飲是旅游不可缺少的內容,具有農家地方特色的食文化應該成為吸引游客的旅游資源。農村之“食”關鍵在于“野”和“鮮”,野菜、野果以及農村的蔬菜采種等對想親近自然的游客具有強烈的誘惑力。游客在大飽口福的同時,更可以細細體會純樸的民風民情。
三是農村原生態旅游。幅員遼闊,山、林、海、河、湖、溪等自然風光美不勝收,其中有很多沒有受到現代工業影響的“世外桃源”,具有非常獨特的魅力。
三、發展農村文化旅游的具體措施
1、要在政策上給予積極扶持。發展農村文化旅游是一個全新的領域,需要各級政府、部門相互協調、全力投入。首先,要在省政府的統一領導下,會同省有關部門,制定出臺鼓勵農村文化旅游的扶持政策,在資金投入、土地利用、道路通訊、扶貧信貸等方面向農村文化旅游項目傾斜。同時,要組織專門人員對農村原生態物質的和非物質資源進行普查,并進行可行性論證,挖掘有較深文化內涵、能原汁原味反映自然人文風貌的農村旅游文化資源,會同當地旅游部門一道制定整體規劃。
2、加大對農村文化旅游基礎設施的投入。一方面要用足、用好、用活文化經濟政策,把農村文化旅游設施的建設納入小城鎮建設項目,納入農村文化發展規劃之中,抓實、抓好。另一方面要在保護生態的前提下,實施道路、通訊、食宿等相關基礎設施配套,合理開發旅游資源,強化農村文化的旅游功能。
關鍵詞:文化資本; 文化旅游; 旅游目的地
收稿日期: 2011-05-04; 修訂日期: 2011-08-10
作者簡介:
宋振春(1963-),男,山東大學管理學院教授,主要研究方向為文化旅游與旅游企業管理。李秋(1987-),女,山東大學歷史文化學院碩士生。
城市文化旅游的開展離不開其固有文化土壤的繁榮。近年來許多中外學者的研究深入探討了文化與旅游發展之間的相互關系問題。這些研究通常是把城市文化作為一種靜態的文化資源來看待,在旅游發展中是開發的客觀對象,是被利用的因素。但從城市文化發展的實際情況看,社會文化是不斷積累形成的,并處于不斷的發展變化過程中。社會文化不僅是發展的資源,而且因為自身的變化影響著社會發展的進程。從歷史發展的縱向脈絡來看,城市文化不斷經歷“堆疊-選擇-整合”(朱炳祥,2009)的傳承創新過程,并形成具有文化和經濟價值的文化資源。這些文化資源能夠以資本的形式,促進城市內包括旅游、文化產業在內的眾多產業開發,為城市帶來巨大的經濟價值。另一方面,城市旅游等產業活動的開展也為城市文化的發展提供創新因素。從“文化資本”的研究視角出發,分析城市文化資本的形成機制及其與文化旅游發展的相互關系問題,將有利于認識和把握旅游發展模式和路徑的基礎條件,并在此基礎上探討城市旅游發展與目的地建設的整體思路和相關對策。
1 城市文化資本理論研究綜述
資本最初是經濟學領域的術語,后來也被廣泛地應用于社會學、文化學等一些其他學科。文化資本的概念最初被布爾迪厄(Bourdieu,1997)以社會學的視角闡釋個體與家庭在文化方面投入及獲得利益的能力差異問題。隨著研究的深入,文化資本的應用主體范圍也在不斷擴展,“從主體意義上說,文化資本的行動者既可以是個人,也可以是共同體”(任勇,2010)。更有研究者明確提出了“城市文化資本”的概念(張鴻雁,2002)。
在布爾迪厄觀點的基礎上,索羅斯比(Throsby,2006)認為,文化資本是以有形或無形的財富形式具體表現出來的,是可能會引起物品和服務不斷流動的文化價值的積累。他認為,文化資本以有形和無形兩種形式存在;有形的文化資本是指建筑、繪畫、手工藝品等有形的物質文化遺產和藝術品,無形的文化資本是指思想、信仰以及音樂、文學等無形的人類文明創造。這些有形或無形的文化資本會以私人物品或公共物品的形式引起服務流通,它們既可以以最終消費品的形式帶來直接經濟收益,又可以引發或輔助新一輪的包括文化資本在內的文化生產活動,從而帶來更多的經濟和文化增值。
從現有的認識看,文化資源是指人類所創造的具有文化性質的要素總和,是生產創造物質和精神財富的源泉和成果之一,是一種相對原生態的文化事物的存在狀態。文化資本則是一種經過人為進一步改造的動態價值,側重其生產和增值作用,這種增值不僅是指能夠帶來可觀的經濟收益,同時也可能帶來社會及文化價值的增長。文化資源可以被資本化利用從而轉化成為文化資本,同時文化資本也可以創造出區別以往的新型文化資源。比如《功夫熊貓》、《花木蘭》等美國動畫電影借助早已存在的中國傳統文化資源,塑造出了具有美國英雄主義特征的卡通形象,傳播著美國化的核心文化價值,在全球范圍內取得了不俗的票房成績,賺得盆滿缽滿,這種整合了的文化資源就變成了能帶來可觀經濟收益的文化資本;而像麥當勞、迪斯尼這樣承載了大量經濟價值的文化事物也會成為人類所創造出的一種獨特文化資源而載入史冊。有國外學者指出,“文化是制造過程(知識)和產品(設計和款式)的一種橫向表征成分,它為地方和集體身份的概念賦予了內涵;因此文化從經濟、情感和物質上被轉化為一種促進資本流向城市的催化劑”(Jansen-Verbeke,Russo,2010)。文化能夠帶來經濟資本流動并不意味著文化就等同于文化資本,“只有其中經過社會的交易、流通、服務等領域,以轉化的形式即文化產品來滿足和引導人們的需求,從而產生價值增量效應的那部分文化資源才可稱為文化資本”(施炎平,2007)。 “當我們把一種東西作為生產要素來考慮時,就應當說是資本;而當我們把一種東西作為生產的結果、消費的對象以及產生擁有的東西來考慮時,我們就應當說是財富。也就是說,文化財富只有進入產業價值鏈的價值運動,才能成為文化資本,資本的運動性是區分文化資本與文化財富的分水嶺”(王云,龍志和,2009)。實際上,從更廣泛的領域來看,文化資本所產生的作用和影響是綜合性的,它能夠從整體上促進社會發展。因此,文化資本的構成也是一個內涵豐富的系統,涵蓋城市社會文化資源的各個方面。
綜觀國內外學者的研究現狀,總體上對于文化資本的概念及文化資本的作用進行了深入分析,但對于文化資本形成機制的分析不夠深入和具體(牛宏寶,2010),從文化資本角度分析文化與旅游發展關系的研究則更為薄弱。因此,本文的重點是分析文化資本的形成機制,研究城市文化資本及文化旅游之間的構架關系,并以此為基礎從宏觀層面上思考城市旅游目的地建設方面的問題。
2 城市文化資本的形成機制
布爾迪厄認為,資本就是積累的勞動,衡量文化資本的精確方法莫過于計算耗費在獲得該收益上所花費的時間長短(Bourdieu,2005),這一方法對于從個人到社會的各層次文化資本的計算都適用,只不過具體(個體)文化資本的傳承和獲取是靠習得的(如教育、學習等),會隨著個體的衰落或消亡而失掉資本;而社會化了的文化資本(包括客觀文化資本和制度文化資本)則可以以物質傳遞和社會公認的共同作用方式打破個體傳承的生物局限。這種方式具體到城市文化資本傳承和累積的差異上來講可以概括為三個方面:
首先,文化資本基礎的差異,或者也可以將其理解成資本積累起步時間的差異。一個城市所表現出來的文化資本的豐度取決于該城市所擁有的文化資本量的多少。也就是說,那些歷史上擁有豐富文化資本的城市占據了先天優勢:如果一個城市的歷史悠久、文化積累豐富多樣,那么它所擁有和展示出來的文化表現形式就會相對多樣;在同一個時代橫截面上,其文化資本積累所花費的時間和氣力就相對要少。
其次,獲得文化資本能力的差異。布爾迪厄指出,獲取資本是一個延長的時間過程,這里的能力是指在這一延時過程中“所需的特別文化上的要求”(Bourdieu,2005)。而具體到城市來講也就是城市在地緣、交通、資源以及經濟、政治方面的比較優勢會使其獲取文化資本積累的機會較一般城市增加很多。這方面的例子比如上海:對外窗口城市的有利地理位置、廣闊的內陸腹地、近代開埠以來對于西洋文化的率先接觸以及改革開放以來飛速發展的經濟水平都為上海形成中西合璧式的海派文化奠定了良好基礎,并且使之有機會超越一些歷史底蘊悠長的歷史古都(如開封、杭州、洛陽、南京等),成為今天中國最重要的文化中心之一。
第三,文化資本的保障差異。文化資本的比較優勢除了原始積累和獲取能力的差異外,還有一個重要的影響因素就是保障這種比較優勢的能力差異。只有持續、不間斷的累積才能保障文化資本的穩定增值和持續鮮活,反之則可能使其所具有的文化資本逐漸消耗殆盡。在這一點上無形文化資本表現得更加突出,比如瑪雅、古埃及等已經“死去”的古代文明,或是已經失傳的藝術技能等。造成保障條件中斷的原因有很多,可能是自然災害、戰爭動亂、歷史變遷等外部大環境的條件改變,也可能來源于城市內部的政策導向、城市拆遷改造等有意識的人為因素。在這一點上中國同國外特別是歐洲那些歷史久遠的國家相比,表現出了截然不同的城市發展態度,國外對于歷史建筑的保護要較國內嚴格得多,老城區就像一座開放的露天博物館,建筑上所體現出的不同文化風格訴說著這座城市的發展歷程與所經歷的世事滄桑;而在國內高低錯落的各式“火柴盒”模樣的建筑,則使人單從建筑式樣上分不清香港、上海、北京、廣州等城市的差別何在。
結合布爾迪厄對于造成文化資本差異原因的論述以及周云波等人(2009)對于文化資本的評估方法,可將影響城市文化資本差異程度三要素的具體指標概括如下(表1):
在此需要指出的是,一般而言,文化資本的歷史累積是構成文化資本差異的基礎性因素,而文化資本的獲得能力和保障能力作則構成文化資本差異的后天因素和中堅力量。文化資本基礎狀況的好壞直接關系到文化資本累積與傳承的起步基點,而獲取能力和保障能力則是實現文化資本累積的持續、加速甚至趕超的決定力量。因此,如果一個城市同時具備了原始積累、獲取能力和保障三方面的比較優勢,那它一定具有強大的文化資本;而雖然基礎欠佳,但兩種后天優勢同時齊備,同樣也可以獲得文化資本潛力的最大發揮。但如果原始條件較好,而獲取能力或保障能力存在欠缺,則資本的開發程度就會大打折扣;最糟糕的狀況是三種能力同時欠缺或只具備一種能力,那么文化資本的持續累積過程就會大受影響,甚至出現倒退的不利情況(見圖1)。
對于不同城市而言,影響城市文化資本差異三要素的重要性排序是不盡相同的。在羅馬、開羅、西安等典型的歷史累積型城市中,先天的文化基礎優勢是構成城市文化資本的最主要因素;而在紐約、洛杉磯、香港等典型的當代都市中,能在時代浪潮中適時地把握住發展機遇,不斷以各種形式獲取文化資本的能力是城市文化發展的決勝關鍵;與此同時,巴黎、倫敦、北京等歷史悠久又保持現代活力的城市則是以保障力的關鍵作用贏得了城市的不斷繁榮。不管哪種力量在城市文化資本的積累與轉化中發揮著主導作用,我們都應該清醒地意識到三種力量間不能彼此孤立和割裂的相互關系,否則即便城市文化發展取得了一時的繁榮,最終也將難逃衰敗的噩運。
在三者關系中,往往文化資本的獲取能力和保障能力之間的關系更加緊密,二者之間既有差別又有聯系。一方面,能力和保障的差異源于城市所處環境的內外部差異,即主觀能動性和客觀條件的差異問題;而另一方面,也可以從時空角度這樣理解,獲取能力是指在同一時間截面,不同城市獲得文化資本的力量差距,而保障差異則是指從時空縱深方向上的資本連貫性的差異問題。當然對于許多城市而言,有時這兩種差異的界限是模糊的,保障環節的缺失會影響到城市對于文化資本的獲取能力,而能力的短板又會造成保障力度難以達到預期要求,繼而造成了文化資本收支不平衡甚至消耗過度出現倒退的危險局面。正如有研究者所指出的那樣,“如果不繼續維護,(文化資本)就會毀壞甚至消亡;反過來,如果通過新的投資,那么它的價值就會增加”(牛宏寶,2009)。當然,這里的投資不應僅局限于物質資金方面,而且還應該包括為延續和發展文化資本所投入的人力、技術、政策、公眾關注力等一切有形或無形的投入總和。
3 城市文化資本與文化旅游的互動關系
3.1 城市文化資本的價值實現
城市文化資本作為資本的一種表現形式同樣具有資本的性質,即能夠增值。Greffe(2010)認為,文化主要是通過三種途徑對當地發展產生影響:傳播有利于各利益相關方協作的信息,促使項目得以實施,創造具有吸引力的環境,為兼具美學與實用價值的創新型產品提供支撐;繼而文化就成為了一種社會資本的投資、媒介和最終的消費品,可以促進當地社會資本的增加,擴大產品、服務乃至文化的出口量。如果說索羅斯比將文化資本劃分為有形與無形的分類方法是從物質形態上對文化資本加以區別的話,那么文化資本的利用和價值實現過程同樣可以基于不同的物質形態表現出來:一方面通過具有符號意義的物化文化產品消費使文化資本直接進入最終消費流通環節,帶來可觀的經濟收益和文化效益;另一方面非物化的文化資本會以增加環境文化價值含量的方式為社會及文化環境提供附加值,進而為未來城市的文化及其他產業開發提供潛在的文化價值以及直接或間接的經濟價值。前者多表現為以文化資本為加工原料或價值核心的產業部門,主要是以文化產業以及旅游業為典型代表;后者主要是指由文化資本所在場域所形成的文化環境,這種環境一方面可以作為文化等相關產業的存在或培育的外界條件基礎,另一方面又可以作為城市氛圍的營造者,吸引眾多旅游者以及投資者的到來。
正是因為文化是一種附著在物質符號上的抽象內涵,因此在很大程度上就決定了它不能完全撇開其生存所依賴的、地域性相對固定的物質載體和時空環境而嫁接在全新且毫無瓜葛的母體之上。因此才會有學者指出旅游發展可能是文化區域在短期內利用遺產獲益的最佳戰略(JansenVerbeke,Russo,2010),旅游業是將文化注入主流商業的最直接方式(Russo,Borg,2010),而事實證明旅游也的確是實現文化向文化資本轉化的重要方式之一。
一般而言,文化資源越豐富、市場容量越大的地區,其文化旅游開展情況就越好。當然文化旅游的開展情況并不絕對依賴于已有的文化存量。文化資本是可以創造的,由布爾迪厄、索羅斯比等人的觀點可知,不同的資本形式之間可以相互轉化,財力雄厚的城市可以通過消耗大量的經濟資本來轉化、創造和提升文化資本。例如美國,雖然相比歐洲、亞洲等一些國家其建國歷史要短得多,而且還是典型的移民國家,歷史文化底蘊并不豐厚,但是美國憑借其強大的經濟及科技實力在文化建設方面一樣取得了驕人的成績,并且源源不斷地向世界各地輸出他們的文化產品。一提到美國,人們立刻可以聯想到好萊塢、奧斯卡、迪斯尼、格萊美等一系列世界知名的文化事物。
3.2 文化旅游與城市文化資本的互動關系
文化旅游與城市文化資本的互動關系,其實反映出了在某一時空截面,城市文化資本其累積與傳承的具體方式方法與路徑問題。文化旅游同城市文化資本之間存在著一種雙向互動關系(見圖2):一方面,城市文化資本的傳遞與累積為文化旅游的展開提供憑借物和吸引物,促使文化旅游活動的形成;另一方面,文化旅游活動也為城市文化的傳承、保護、活躍以及創新等資本累積與增值過程提供有效的外部刺激。在此過程中,城市文化資本的有形與無形形式共同作用于文化旅游的需求與供給環節,同時文化資本的經濟和文化價值分別刺激著旅游者和旅游供應商參與文化旅游活動的動機和熱情。
在高度發達的商業化社會中,城市文化的發展過程同樣會受到市場規律的篩選:一方面,文化資本的累積及文化創新可以轉化為生產力推動經濟發展,成為一種關系到城市乃至國家競爭力水平的軟實力;而另一方面,商業化的開發模式也為城市文化的傳承帶來嚴峻挑戰,原因就在于文化的商業化所帶來的文化虛假與曲解,而在此過程中那些具有重要社會價值但不具備商業開發條件的文化事物則漸漸被人們遺忘甚至遭到無情的拋棄。
在市場作用機制下,這一循環作用過程會根據系統自身的發展需要而不斷做出選擇,因而會產生一對離心作用力:城市文化旅游的市場化開發將會把不能進行商業化開發的文化吸引物逐漸甩離該循環系統,而城市文化對于城市文化旅游的吸引力正是源于城市文化特色的存在,一旦城市特色消失,其吸引力也將不復存在,因而城市文化旅游會將沒有城市特色的吸引物排除在該循環系統之外。該作用機制可能會導致兩種后果:一種是由于當代大眾文化的世界性趨同,這一雙向選擇過程的理論極化結果會加劇不同城市之間的文化趨同速度,比如存在于世界范圍內的迪斯尼樂園;另一種結果恰與第一種情況相反,這種增強循環會使城市的優勢資源越來越突出,形成城市的文化象征,但從負面的角度來看也有可能由此帶來“遮蔽效應”使城市形象及職能單一化(如威尼斯),從而為城市發展帶來諸多負面影響。
鑒于文化本身所具有的公共屬性以及上述市場選擇的消極作用,文化在實現資本化的過程中就更需要包括政府和社會公眾力量等在內的公共調節機制的介入,以此來保障城市文化資本的多樣性和永續性動力。
4 基于文化資本視野的旅游目的地建設
對于城市來說,所具有的文化資本是一個有機的整體,影響著文化旅游甚至是城市旅游總體發展的特點和水平。基于文化資本的角度,城市旅游目的地建設的措施主要應包括以下幾方面:
首先,應注重提升城市文化資本的獲取和保障能力。從文化資本的視域來看,每個城市都具有一定特色的文化資本基礎,但文化資本并不能自動或獨立地轉化為文化旅游的競爭優勢。根據文化資本形成機制的相關分析,應當加大對于文化資本開發運營以及維護方面的投入,這種投入不光是經濟上的、更應該是科技、創新、政策等方面上的,以此來提高文化資本的轉化和獲取能力,并保持這種文化資本積累的連續性。
其次,處理好文化繼承與創新的關系。從城市文化發展的脈絡出發可知,任何文化在歷史發展和社會進步的長河中都是變化著的,因此城市的文化發展不應固步自封,對于已有文化資本不應局限和滿足于現有水平,要不斷創新、從形式和內容上提高文化資本的展示種類和參與形式。從文化資本化的路徑上看,我們不僅要關注物化的文化產品的開發,更要注重無形的文化環境的創新和培養,因為文化環境雖然不會帶來直接的經濟效益卻可以以社會制度和符號化的形式對城市整體產生增值作用。
第三,從城市文化資本的系統性出發建立旅游發展的完整體系。考慮到文化資本的系統性,城市文化旅游的發展需要從產品、產業以及政府產業政策和輔助支持三方面建立完整的體系。在產品方面,無論是有形的商品還是無形的服務和體驗,在廣義的產品框架概念下,產品依然是對直接面向消費終端的供給方式的高度概括。因此,創造顧客價值并使顧客滿意,使產品效能等于甚至大于顧客期望一直是全面質量管理中的不懈追求。從文化旅游的行業供給者來講,城市的公共文化機構是除文化企業外的另一類主要的文化產品供給者,以歷史博物館、科技博物館、美術館、藝術中心等為首的公共文化機構直接為旅游者提供終端文化旅游消費產品;另一方面,公共文化機構也是城市文化環境載體的重要組成部分,文化場館的多寡及其利用程度是城市文化發展水平的主要衡量指標之一。文化旅游的發展不僅要關注以盈利為目的的經濟性旅游企業的發展能力,更要關注公共文化機構與城市文化發展的整體配合度。最后在城市管理者的層面上,政府部門要做好各相關方的利益協調工作,要從城市文化資本積累的長遠發展角度制定適應的發展政策。
第四,建立與文化資本特性相符合的旅游目的地形象。文化資本的累積狀況反映了城市的整體特性。因此,城市旅游形象的整體定位必須要考慮文化資本的基礎條件、相對優勢以及發展變化等。由于文化資本積累是不斷變化的過程,面臨旅游競爭與發展的新形勢,城市旅游形象定位就不斷要有新的發展和超越。
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A Research on Urban Cultural Capital and
Cultural Tourism Development
SONG Zhenchun, LI Qiu
(Management School of Shandong University,Jinan 250100,China)
Abstract:
The authors believe that the relation between urban culture and tourism development should be observed from cultural capital angle,and that is the accumulation of cultural factors and value-adding of the culture.There are three factors affecting the transmission and accumulation of urban cultural capital: the differences in primitive accumulation,the ability to obtain and the ability to protect the continuance.These cultural capital factors mixed together decide the quality of urban cultural capital.The development of cultural tourism will be much better if a city’s cultural capital is strong.Cultural tourism is a specific form to achieve the value of cultural capital and there is an interactive two-way choice relationship between them.A deep understanding and a good use of this will be significant both in accumulating cultural capital and developing cultural tourism.From overall cultural capital perspective,the construction of tourist destinations can be done in these aspects: accumulating cultural capital in a city,focusing on the relationship between cultural inheritance and innovation,systematic development of cultural tourism,the overall positioning of tourism image.